Glutenfri diet

Medan vissa människor har ett medicinskt behov till svart förbud gluten (om de har celiaki eller medicinskt diagnosen glutenintolerans), för andra, klippa ut gluten verkar vara ett nytt sätt att försöka gå ner i vikt. För att gå glutenfri du måste undvika korn, råg, havre och vete och noggrant kontrollera ingredienserna innan du köper förädlade livsmedel.

Vilken `s gör den till din kropp?

Inte bara hon tror It`s onödigt att eliminera gluten om du har någon medicinsk orsak till nutritionist Zoe Bingley-Pullin säger "` s lika mycket dålig kvalitet glutenfria produkter som det finns god kvalitet eftersom it` s nu en sådan marknadsföringsstrategi."

Dessutom går glutenfri spelar ingen betyda `ll gå ner i vikt.

"De flesta glutenfria livsmedel är faktiskt högt GI", säger hon. Det innebär att de orsakar en ökning i blodsockernivåer, men don `stödja dig länge. "Så om du` re försöker gå ner i vikt, kan en glutenfri diet inte alltid vara det bästa för det", säger Dr Stephen Thornley, endokrinolog vid Southern Hormon i Sydney. I stället för att eliminera gluten, `re bättre att helt enkelt äta hela obearbetade kolhydrater, säger Bingley-Pullin.

Dom?

"Om du` ve fick en näringsrik kost, gå glutenfri är inte nödvändigtvis en dålig sak", säger Dr Thornley. Kom bara ihåg, det kanske inte är det bästa för viktminskning och isn `t värt att hålla sig till om du` re inte få något ut av det - om inte, naturligtvis, du har en medicinsk orsak till att göra det.

Författare: Dr Evelyn Lewin

Bläddra mer kost planer eller gå med i vår surrande Facebook community!