Varför du bör äta kaktus frukt

Fram tills nyligen har ätit en kaktus lät mer som smärtsam idé än bra. Men eftersom fler människor lär sig om dess superfood kvaliteter, är kaktus-infunderas livsmedel och drycker börjar dyka upp i livsmedelsbutiker, restauranger och torghandel över hela landet. Full av satiating fiber och pektin, gelatin-liknande fiber som fysiskt fångar och förfogar över kolesterol i blodet, kunde kaktus vara den nyaste vapnet i kampen mot högt kolesterol. Dess fiber och pektin innehåll hög bidrar också bromsa nedbrytning av kolhydrater, som hjälper till att avvärja blodsockertoppar och diabetes. Vilken `mer, med endast 14 kalorier per kopp, är anläggningen en stor diet tillägg för alla som försöker att banta före sommaren. "När we`re försöker gå ner i vikt, Vi vill fylla på hög fiber livsmedel som är låg i kalorier ", säger nutritionist Amy Shapiro` s eftersom de håller dig fullt utan att fylla ut dig och de underbara fördelarna med kaktus don `stanna där.. It`s också full av kalcium, magnesium och natrium, alla elektrolyter som är viktiga för muskelsammandragning, fukt och cellfunktion, tillägger Shapiro.

Undrar hur man ska äta taggig växt? Vi föreslår att man börjar med fikonkaktus. It `den mest vanligen äts sort och har tre ätliga delar: de dynor (som kan behandlas som en grönsak), kronbladen (som enkelt kan tillsättas till sallader) och päron själv (som kan ätas som en frukt ). Dynorna kan skäras upp och kokt eller grillad och sattes sedan till sallader eller serveras som en sida skålen. De kan också ätas rå-men kan den bittra smaken inte för alla. De söta päron kan avnjutas som alla andra frukt ätit på egen hand eller till en fruktsallad. Och som de flesta superfoods, många människor tycker att lägga kaktus till sina smoothies. Prova att lägga till det till någon av dessa viktminskning smoothies för en extra näringsfyllda kick. Inte mycket av en kock? Inga problem! Håll ögonen öppna för CaliWater, ($ 29.99 för tolv 11,2-oz. Kartonger) eller Sann Nopal Cactus Vatten ($ 49,12 för tolv 33,8-oz. Kartonger), sippable behandlar gjorda med ökenväxt.