Hur många kalorier och kolhydrater är i en banan?

Bananer är en av de mest populära frukter i världen.

De är extremt hälsosamma och innehåller flera viktiga näringsämnen.

Folk vet i allmänhet att bananer är mycket näringsrik, men många undrar hur många kalorier och kolhydrater de faktiskt innehåller.

Den här artikeln besvarar dessa frågor.

Hur många kalorier i olika storlekar av bananer?

En medelstor banan innehåller 105 kalorier, i genomsnitt.

Men olika storlekar av bananer innehåller varierande mängder av kalorier.

Nedan är kaloriinnehållet av standardbananstorlekar (1):

• Extra liten (mindre än 6 inches, 81 gram): 72 kalorier.
• Små (6-7 inches, 101 gram): 90 kalorier.
• Medium (7-8 inches, 118 gram): 105 kalorier.
• Stor (8-9 inches, 136 gram): 121 kalorier.
• Extra stor (9 inches eller längre, 152 gram): 135 kalorier.
• Skivad (1 kopp, 150 gram): 134 kalorier.
• Mosad (1 kopp, 225 gram): 200 kalorier.

Om du är osäker på storleken på din banan, kan du uppskatta att en medelstor banan innehåller cirka 100 kalorier.

93% av en banan s kalorier kommer från kolhydrater, 4% från protein och 3% från fett.

Slutsats: De kaloriinnehållet av bananer varierar från 72-135 kalorier. En medelstor banan innehåller cirka 100 kalorier.

Hur många kolhydrater är i en banan?

Bananer är nästan uteslutande består av vatten och kolhydrater.

De som tittar på deras carb intag är intresserade av att veta innehållet i deras mat carb.

Här är innehållet av standardbananstorlekar och mängder (1) carb:

• Extra liten (mindre än 6 inches, 81 gram): 19 gram.
• Små (6-7 inches, 101 gram): 23 gram.
• Medium (7-8 inches, 118 gram): 27 gram.
• Stor (8-9 inches, 136 gram): 31 gram.
• Extra stor (9 inches eller längre, 152 gram): 35 gram.
• Skivad (1 kopp, 150 gram): 34 gram.
• Mosad (1 kopp, 225 gram): 51 gram.

Bananer innehåller också 2-4 gram fibrer, beroende på storleken. Du kan dra av 2-4 gram om du letar efter den ”net” carb innehåll (nätcarbs = totala kolhydrater - fiber).

Dessutom kan en bananer mognad påverka dess carb innehåll.

Generellt sett gröna eller omogna bananer innehåller färre smält kolhydrater än mogna bananer.

Slutsats: En medelstor banan innehåller ca 25 gram kolhydrater, kanske till och med mindre om banan är omogna (grön).

Omogna (gröna) Bananer innehåller mer resistent stärkelse

Huvud näringsämne för bananer är kolhydrater, men carb kompositionen förändras drastiskt under mognaden.

Omogna bananer innehåller höga halter av stärkelse, och några av att stärkelsen är resistent stärkelse (2).

Eftersom stärkelsen i en banan omvandlas till socker under mognad, gula bananer innehåller mycket mindre resistent stärkelse än gröna. I själva verket är den resistent stärkelseinnehåll av en fullt mogen banan mindre än 1% (2).

Resistent stärkelse är en typ av osmältbar kolhydrat som undgår matsmältningen och fungerar som fiber i kroppen.

Den når tjocktarmen osmält, där den lever vänliga tarmbakterier (3, 4).

När bakterierna smälta resistenta stärkelser, bildar de gaser och kortkedjiga fettsyror (SCFA), som är viktiga för maghälsa (5, 6).

Ca 95% av dessa SCFA därefter snabbt absorberas av cellerna i tjocktarmen och används av kroppen för energi (5, 7, 8, 9, 10).

Så även resistenta stärkelse inte kommer att ge så många kalorier som vanliga kolhydrater under matsmältningen, kan de omvandlas till SCFA som ger kalorier senare.

Därför kan gröna och gula bananer liknande mängder kalorier i slutändan.

Slutsats: Omogna bananer innehåller höga halter av resistent stärkelse. Resistent stärkelse undgår matsmältningen och matar de vänliga bakterier i tarmen, som använder den för att producera kortkedjiga fettsyror.

Bananer innehåller många andra nyttiga näringsämnen

Bananer innehåller bra mängder av flera vitaminer och mineraler.

En medelstor banan innehåller:

• Fiber: 3.1 gram.
• Vitamin B6: 22% av RDI.
• C-vitamin: 17% av RDI.
• Mangan: 16% av RDI.
• Kalium: 12% av RDI.
• Magnesium: 8% av RDI.
• folat: 6% av RDI.
• Koppar: 5% av RDI.
• Riboflavin (vitamin B2): 5% av RDI.

Bananer är välsmakande och näringsrik. De gör ett utmärkt, hälsosam och kalorifattig mellanmål.

Slutsats: Bananer innehåller bra mängder av fiber, vitamin B6, mangan, vitamin C, koppar och kalium.

Ta hem meddelande

Bananer innehåller i allmänhet mellan 72-135 kalorier och 19-35 gram kolhydrater, beroende på deras storlek.

En medelstor banan innehåller ca 100 kalorier och 25 gram kolhydrater.