Topp 11 hälsokost som kan skada dig

Nutrition är full av nonsens.

Du kommer att hitta djärva hälsopåståenden för alla typer av livsmedel, oftast baserat på noll bevis.

Här är de 11 ”hälsokost” som faktiskt kan vara ganska skadligt.

1. fruktjuicer

Fruktjuicer du hittar på snabbköpet är inte alltid vad de verkar.

De kan ha små mängder av verklig frukt i dem, men ofta är de lite mer än vatten, artificiella smakämnen och socker.

Men även om du dricker äkta fruktjuice, är det fortfarande en dålig idé.

Fruktjuice är som frukt med de flesta av de bra grejer bort.

Allt som återstår är socker och några vitaminer. Apelsinjuice, till exempel, innehåller samma mängd socker som Coca Cola.

Det finns ingen fiber i det, ingen tugga motstånd och ingenting hindra dig från Downing stora mängder socker i en kort tid.

Att äta för mycket socker är förknippad med alla typer av sjukdomar. Dessa inkluderar fetma, typ II diabetes, kardiovaskulär sjukdom och många andra (1, 2, 3).

Det är mycket bättre att undvika fruktjuice och äta riktig frukt i stället.

Slutsats: De flesta fruktjuicer innehåller samma mängd lättsmält socker som sockerhaltig läsk. Det är bäst att äta hela frukter istället.

2. Hela vete

Det är sant att hela vete är friskare än raffinerat vete.

Men detta betyder inte att helt vete är hälsosamt.

Det är ungefär som att säga att eftersom filtrerade cigaretter är friskare än ofiltrerade cigaretter bör alla att röka filtrerade cigaretter. Det är bristfälliga logik.

Det finns massor goda skäl att undvika vete ... både den raffinerade och hela sort.

Till exempel, är vete den huvudsakliga källan av gluten i kosten och en stor del av befolkningen kan vara gluten känsliga (4, 5, 6).

Immunsystemet hos känsliga individer angriper gluten proteiner i mag-tarmkanalen. Detta kan orsaka skador på slemhinnan i mag-tarmkanalen, smärta, svullnad, trötthet, avföring inkonsekvens och andra otrevliga symptom (7, 8, 9).

En studie visar att vetefiber kan göra dig D-vitamin brist, vilket gör att du bränner igenom dina butiker i denna viktiga vitamin mycket snabbare (10).

En annan studie visar att hela vete höjer liten, tät LDL (det verkligen ”onda” kolesterolet) genom en jättestor 60% (11).

Slutsats: Hela vete är rik på gluten och kan orsaka matsmältningsproblem och olika symptom. Det kan också orsaka brist på vitamin D och förhöjda små, täta LDL-kolesterol.

3. Agave nektar

I hälsokost Isle i snabbköpet, kommer du definitivt hitta några ”sockerfria” produkter som är sötade med Agave.

Detta sötningsmedel är tippad som ett hälsosamt alternativ till socker eftersom det är naturligt har ett lågt glykemiskt index.

Men de skadliga effekterna av socker har lite att göra med dess glykemiskt index, är det skadligt främst eftersom det är laddat med onaturliga mängder fruktos.

För mycket fruktos i kosten kan orsaka alla typer av problem, särskilt hos personer som inte utövar mycket.

All fruktos metaboliseras i levern. Om levern är full av glykogen fruktos kommer att förvandlas till fett (11, 12).

Detta kan orsaka icke alkoholfettlever och alla typer av metaboliska problem som resistens mot hormonerna insulin och leptin, vilket slutligen kommer att leda till fetma och diabetes (13, 14, 15, 16).

Medan vanligt socker är 50% fruktos, är innehållet av Agave fruktos så hög som 90%. Om något, är agave ännu värre än socker!

Slutsats: Agave nektar är laddad med fruktos och orsakar alla samma problem som vanligt socker och hög majssirap därför.

4. Sportdrycker

Sportdrycker utformades för idrottare som just har avslutat ett intensivt träningspass med massiva svettningar och glykogen utarmning.

Av denna anledning, sportdrycker innehåller:

• Vatten - att fylla på förlorad vätska.
• elektrolyter - att fylla på elektrolyter som natrium som förlorades via svett.
• Socker - eftersom idrottare behöver energi efter en intensiv träning.

Du behöver inte några ytterligare elektrolyter om du inte har gjort en mycket intensiv träning och de flesta människor redan äter för mycket socker.

En flaska Gatorade innehåller över 30 gram av socker.

Du är bättre att hålla sig till rent vatten, som du säkert bör dricka mycket, särskilt runt träning.

Slutsats: Om du inte gör super intensiv träning, så ska du undvika sportdrycker. De är inte behövs och innehåller socker.

5. ”hjärtvänlig” Vegetabiliska oljor

Eftersom rädslan för mättat fett tog tag i världen, konsumtion av alla typer av otäcka ingredienser ökat.

Utmärkta exempel är industriella frö- och vegetabiliska oljor som sojabönor, majs och bomullsfröolja.

Dessa oljor extraheras från frön med användning av mycket hårda bearbetningsmetoder och innefattar hög värme, blekning och giftigt lösningsmedel hexan.

Dessa oljor innehåller mycket stora mängder omega-6 fettsyror, mycket mer än människor någonsin konsumeras under evolutionen.

Vi behöver små mängder av dessa fettsyror i kosten, såsom de belopp som finns i kött och nötter. Men om vi äter alldeles för mycket som är fallet med västerländska befolkningar, orsakar detta problem (17).

Att äta för mycket av dessa fetter kan leda till inflammation, som är en ledande orsak till många kroniska sjukdomar (18).

Dessa oljor får införlivas i vår kropp fettdepåer och cellmembran, där de är mycket känsliga för oxidation och skador.

Till råga på allt utanför, de industriella vegetabiliska oljor som du hittar i snabbköpet innehåller 0,56-4,2% av fettsyra som transfetter, som är mycket giftiga (19).

(Detta gäller inte för olivolja, vilket är bra för dig!)

Slutsats: Vegetabiliska oljor är ohälsosamma och leda till inflammation. De är potentiella nyckelaktörer i den epidemi av västerländska sjukdomar.

6. låg fetthalt eller fettfri mat

Det är inte fett, folk!

Trots de sista decennierna av propaganda mot mättat fett, har de nu visat sig vara ofarlig (20, 21).

När anti-fett meddelande först kom ut, matproducenter började producera ”friska” produkter som var låg fetthalt eller fettfri.

Det enda problemet är att livsmedel som har haft fettet bort smakar skit.

De livsmedelstillverkare laddas sedan sina produkter med kemikalier, konstgjorda sötningsmedel och massiva mängder socker.

Vad de i grund och botten gjorde var bort bra grejer (fett) och ersätta det med dåliga grejer (socker).

Detta är hur de lyckades vända helt hälsosamma livsmedel som yoghurt till mycket skadliga produkter fyllda med ohälsosamma ingredienser.

Slutsats: Undvik allt märkt ”låg fetthalt” eller ”fettfri”. Dessa är högförädlade produkter laddade med socker och andra skadliga ämnen.

7. Glutenfri skräpmat

Många människor har börjat undvika gluten ... ett protein som finns i vete, spelt, råg och korn (och några andra sädesslag).

Nästan vill ha en tredjedel av befolkningen i USA för närvarande för att skära ner på gluten eller gå glutenfri.

Livsmedelsproducenter har fångat upp på trenden och har börjat erbjuda alla typer av glutenfria ”hälsokost”.

Problemet med dessa livsmedel är att de är oftast inte hälsosamt alls.

I stället för en gluten korn, de är gjorda med annan stärkelse som potatisstärkelse, tapiokastärkelse eller några andra. Dessa stärkelse är vanligtvis mycket raffinerad, tomrum av näringsämnen och spik blodsockret snabbt, precis som vete.

Men dessa produkter är ofta också laddad med socker och andra skadliga eller konstgjorda kemikalier.

Detta gäller inte för livsmedel som naturligt glutenfritt, liksom kött eller grönsaker. Om en produkt säger ”glutenfri” på förpackningen, då är det förmodligen dåligt för dig.

Slutsats: Glutenfria livsmedel är högförädlade livsmedel som inte är mycket friskare än sina gluten innehåller motsvarigheter. Det är bäst att undvika dem.

8. Margarin och falska Butters

”Jag önskar smör smakade mer som margarin, sade ingen någonsin.” - Danny J. Albers

En annan bieffekt av den anti-fett histeria är en uppsjö av så kallade ”friska” smör alternativ.

Den mest anmärkningsvärda exempel på dessa är margarin. Det brukade vara lastad med transfetter, nu tenderar att innehålla bearbetade vegetabiliska oljor istället.

Smör konsumtion gick ner, margarin konsumtionen gick upp.

Problemet med detta är att smör är frisk. Margarin är inte.

Gräs-fed smör, i synnerhet, är en utmärkt källa för fettsyra butyrat och vitamin K2, vilka båda kan ha kraftfulla positiva effekter på hälsan (22, 23).

Margarin är en bearbetad mat med skadliga ingredienser som kan göra dig sjuk.

I en stor studie, som ersätter smör med margarin ledde till en drastiskt ökade risk att dö av hjärtinfarkt (24).

Detta är ett bra exempel på där blint följa den vanliga råd kan sätta dig i en tidig grav.

Slutsats: Margarin är en bearbetad mat som innehåller ohälsosamma, artificiella ingredienser. Undvika det, använda riktiga gräs matad smör istället.

9. Energi Bars

Energy bars är i samma båt som sportdrycker - de flesta människor inte behöver dem.

Om du är en elitidrottare som desperat behöver hålla proteinintaget högt och äta var 2-3 timmar, då dessa barer kan definitivt vara bekvämt.

Men de flesta människor inte behöver äta så ofta och dessa stänger inte innehåller något som du inte kan få från verkliga livsmedel.

Energi barer och protein barer är ofta högförädlade produkter. Även om de kan vara högre i protein än chokladkakor, de ofta fortfarande innehåller samma ohälsosamma ingredienser.

Socker, vitt mjöl, artificiell smak ... you name it, har de fått det.

Naturligtvis finns det vissa hälsosammare varumärken som finns tillgängliga, men om du vill undvika skiten måste du läsa etiketter!

Om du svälter och långt hemifrån, då friskare typer av energistänger kan säkert vara bättre än en burgare och en koks, men pengarna är fortfarande bättre spenderas på verkliga livsmedel.

Slutsats: Energi- och proteinbarer ofta högförädlade produkter. De flesta människor inte behöver dem och de tenderar att innehålla socker och andra otäcka ingredienser.

10. Låg Carb skräpmat

När människor har ändrat sig på fett är roten till allt ont, har en del människor börjat skära ned på kolhydrater i stället.

Återigen har matproducenter fångat varsel och förde allehanda low-carb skräpmat till marknaden.

Även om något är låg i kolhydrater och kan hjälpa dig gå ner i vikt, kan det fortfarande vara mycket ohälsosamt.

Bra exempel är low-carb Atkins barer. Dessa är otäck, högförädlade produkter som ingen bör äta.

Om du ska göra en låg Carb diet, hålla sig till verkliga, obearbetade livsmedel.

Slutsats: Det finns några low-carb bearbetade livsmedel på marknaden som är extremt ohälsosamt och laddade med konstgjorda ingredienser.

11. ”friska” frukostflingor

De högförädlade frukostflingor är inte hälsosamt.

I själva verket är de bland de sämsta mat du kan äta.

De är ofta laddade med socker och raffinerade kolhydrater.

Då tillverkarna befästa dem med några syntetiska vitaminer och sätta små mängder av hela korn i mixen, då marknadsföra sina produkter som friska.

Inte luras av etiketterna ... låg fetthalt, fettfritt, fullkorn, etc. Bara kolla ingrediensförteckningen på dessa produkter, de är oftast laddade med socker.

Starta dagen med en hög socker spannmål kommer att ställa dig upp för en blodsocker krasch senare på dagen, följt av hunger, sug och en annan hög carb måltid.

Ta hem meddelande

Om förpackningen till ett livsmedel säger att det är hälsosamt, så är det förmodligen inte.