Skillnad mellan ostmassa och yoghurt

Båda är mjölk födda produkter, yoghurt och ostmassa anses ofta densamma. Ännu, de två är olika i flera avseenden, såsom bearbetning, användning, fördelar, etc. En viktig skillnad mellan ostmassa och yoghurt är i sin produktion, vilket ytterligare leder till skillnader i näringsinnehåll, fördelar, och andra användningar.

Både ostmassa och yoghurt är bra för maghälsa och bygga starka ben, och det finns många fördelar med att från att införliva dessa produkter i en daglig diet. Även om de kan ha ett liknande utseende, är det viktigt att komma ihåg att ostmassa och yoghurt agerar annorlunda i recept och bör inte ersätta varandra. Fortsätt att läsa för mer specifika detaljer om skillnaden mellan ostmassa och yoghurt.

Ostmassa vs. Yoghurt: Vilka är de?

Yoghurt är en mejeriprodukt som skapas genom bakteriell fermentation av mjölk med hjälp av "yoghurtkulturer". De bakterier orsakar jäsning av laktos och producera mjölksyra.

Ostmassa är en mejeriprodukt bearbetas genom ystning mjölk med löpe eller en sur substans (ätbara) som ättika eller citronsaft, och därefter avtappning av vätskan och gör det möjligt att sitta.

Skillnaden mellan ostmassa och yoghurt

1. närings~~POS=TRUNC

2. Produktion

Den huvudsakliga skillnaden mellan ostmassa och yoghurt är hur de görs. Yoghurt sker genom jäsning av laktat till mjölksyra av bakteriekulturer som finns naturligt i mejeriprodukter, medan ostmassa fermenteras genom att tillsätta en sur vätska, såsom citronsaft eller vinäger, och låta mjölken till ISA.

Anor från gamla dagar, register visar att forntida kulturer i Indien och Iran skapade yoghurt så långt som 500 f Kr Ostmassa var sannolikt upptäcktes av misstag när gammal filmjölk.

3. Fördelar

Medan de två verkar vara mycket lika, yoghurt och ostmassa ger olika fördelar när de konsumeras regelbundet.

• ??Fördelar för Whole Health

När det gäller hälsofördelar, på grund av liknande innehåll, kan deras hälsofördelar överlappar varandra i flera avseenden.

När det gäller yoghurt, hjälper det att förebygga benskörhet, kontrollera kolesterolnivåer, minska risken för högt blodtryck, förbättra tarmhälsa och bota vaginala infektioner. Yoghurt ökar också immunförsvaret, vilket ytterligare hjälper till med healing hosta och kall det stärker också tandköttet och förebygger karies.

Ostmassan hjälper till att läka tarminfektioner och jästinfektioner, och för att kontrollera blodtryck och kolesterol, som skyddar mot hjärtsjukdomar. Närvaro av kalcium hjälpmedel i benhälsa, stärker tänder, och minskar risken för cancer. I allmänhet är ostmassa ett botemedel mot stress och ångest, stärker immunförsvaret, förbättrar matsmältningen, ger energi och stimulerar hjärnan.

• fördelar för Hår

Yoghurt ger lindring för kliande hårbotten, minskar mjäll, hår falla, och kluvna hårtoppar, och även fungerar som en utmärkt balsam. Curd kan också vara en stor balsam, och ökar också hårväxt och förbättrar torr och grov hår.

• ?? fördelar för Hud

Yoghurt är ett utmärkt botemedel mot hudproblem och solbränna. Den fungerar som en naturlig fuktighetskräm, tillägger ljusstyrka på hud, exfolierar död hud, bekämpar finnar och akne, och minskar fläckar, mörka ringar, missfärgning av huden, och effekten av anti-aging. Yoghurt kan också användas som en hemmagjord ansiktsmask.

När du använder ostmassa huden, kan det exfolierar död hud, vilket gör huden glödande och felfri, och du kan förvänta en mjukare och slätare hud.

4. Användningar

Både yoghurt och ostmassa kan ätas vanligt eller ätas med tillsatt salt eller sötningsmedel. Yoghurt används ofta för att skapa drycker som den indiska lassi eller chaas eller används för att ersätta tunga grädde i många recept. Ändå är ostmassa oftare används i desserter och serveras i smörgåsar eller sallader.

Mer fakta om Curd och yoghurt

En stor del av den förvirring över skillnaden mellan ostmassa och yoghurt är nominellt - de kallas ofta samma sak utan att förstå skillnaderna. Till exempel, många tror att ostmassan kan fungera som ett substitut för vanlig yoghurt i recept, men det är inte så. I Indien hänvisar ostmassa till yoghurt som fungerar som en måltid behandlare med kärnmjölk. En möjlig ersättning för yoghurt och ostmassa är gräddfil, som har en liknande utseende, men det finns mycket fett i gräddfil och inte har samma hälsofördelar.

En annan missuppfattning är att ostmassa kommer från buffelmjölk, som kan vara allmänt används i vissa delar av världen, men det är inte det viktigaste utmärkande drag av ostmassa produktion.