Vilka är de hälsomässiga fördelar av gurkor?

Som "cool som en gurka", som idiom säger. Och det är helt sant eftersom denna grönsak är verkligen cool! De positiva hälsoeffekterna av gurka är många.

Den rymmer en hel del olika typer av nyttiga komponenter som stödjer din hälsa på olika sätt. Det är också mångsidig eftersom vi kan konsumera det på flera sätt, till och med rå. Det råder ingen tvekan om att gurkan är bland de mest hälsosamma livsmedel.

Visste du att gurka är i samma växtfamilj som vattenmelon? Och det är en riktig superfood familj. Var och en av dem högt i vatten, rik på näringsämnen och låg i kalorier. Därför måste de vara på din tallrik.

Vilken typ av vitaminer och mineraler har gurka har?

Som ni ser från följande näring fakta, innehåller den en C-vitamin, vitamin A. Den rymmer också en hel del kalium och magnesium.

Fördelarna med att äta gurka

• Det är en cancer-fighting grönt eftersom den innehåller polyfenol en kemikalie som är ansvarig för färgen på veggie. Studier har visat att polyfenoler är potenta anti-cancer kemikalier.
• Lider du av dålig andedräkt? Crunch en gurka! Det dödar och tvättar ut de dåliga bakterier i munnen som är ansvariga för dålig lukt.
• Om du vill ha en väl fungerande matsmältningssystemet sedan konsumera gurka. Nästan 90% av det är vatten, och den har en hel del fiber samt. Fiber och vatten är de två mest värdefulla saker för ett friskt matsmältningssystem.
• Viktminskning med denna superfood. Rik på fibrer och vatten, låg i kalorier, näringsrika. Det är vad du behöver för att konsumera om du vill gå ner i vikt.
• Ett friskt hjärta med hjälp av kalium. Detta mineral är avgörande för hälsan hos de celler, den riktiga funktionen av nervsystemet och det är välkänt att vara ett naturligt botemedel mot högt blodtryck.
• Vitamin A och C-innehållet är både starka antioxidanter som stödjer immunsystemet och hålla dina celler friska.
• Om du lider av någon form av inflammation sedan äta denna gröna kan hjälpa din kropp. Dess komponenter reducera inflammationssvar. Det är därför det används för hudvård att bli av med akne, till exempel.

Hur att äta mer Gurkor

Det bästa är att det finns så många sätt du kan ta med den i din kost.

• Du kan lägga den i din smörgåsar och sallader.
• Du kan använda den för att göra juicer och smoothies.
• Ett annat bra alternativ är att göra pickles.
• Eller bara äta dem råa som jag brukar göra.

Vill du ha en riktig repetitions? Gör gurka vatten som är en utmärkt dryck för att få energi och avgifta kroppen.

Titta på receptet video hur du kan göra en gurka vatten hemma.

Köptips

Tyvärr använder jordbruk så många typer av kemikalier och andra metoder för att producera mer och bättre blickande grönsaker. Men priset är att dessa grönsaker är mindre näringsrik och även hålla skadliga kemikalier.

Därför försöker att köpa från ekologiska jordbrukare eller om du har en liten trädgård odla dina egna gurka. Det är vad jag gör med min mamma. Skillnaden mellan smaken av gurkorna från butiken och vår är otroligt!

Slutsats

Nu vet du varför gurka är så cool. De är goda och hälsosamma grönsaker som kan användas på många sätt. Det råder ingen tvekan om att det är en superfood kämpar sjukdomar och stödja en sund livsstil.

Vill du lära andra livsmedel som hjälper dig att vara frisk och passar? Därefter, glöm inte att teckna eller följa oss för mer sunda hemligheter.

Lärde du dig något nyttigt? Dela med dina vänner.