Är svamp en grönsak?
Vi äter svamp som en del av vår normala kost hela tiden och de tros vara hälsosamt för oss. Men är svamp en grönsak? Svamp betraktas som en typ av svamp, men betyder det att svampar är inte en grönsak eller någon annan typ av hälsosam mat?
innehåll
Är champinjoner en grönsak?
För att bättre förstå svaret på frågan, måste du inse exakt vad en grönsak egentligen är. Definitionen av vegetabiliska innehåller följande: En grönsak är den del av en växt som du kan äta. Det kan vara en blomknopp, roten, stjälkarna eller bladen på en ätbar växt. Grönsaker betraktas som en nödvändig del av vår kost och kan ätas råa eller kokta i recept.
Således svamp är inte riktigt grönsaker. De har inga frön, inga blad, och inga rötter och till skillnad från grönsaker, behöver ingen ljuskälla för att blomstra. Svampar är svampar-en annan sorts ätbar mat som låter fruktansvärt när man tänker på det men faktiskt smakar bra och är bra för dig. Svampar växer i mörka förhållanden och släpper sporer i syfte att skapa nya svamp.
Varför är Svamp populärt att vår kost?
Du har fått svar på "Är svamp en grönsak?" och vet att de inte är det. Då kanske du undrar varför vi äter dem. Många människor tycker svamp att vara mycket välsmakande och inte bryr sig om de är hälsosamt för oss eller inte. Enligt US Department of Agriculture, dock svamp anses grönsaker, inte på grund av hur de odlas eller deras fysiska egenskaper, men eftersom de innehåller många av de näringsämnen som grönsaker. Så, vad är de hälsosamma näringsämnen du kan hitta i svampar och vilka hälsofördelar gör de ge?
- Är Functional Foods
Detta innebär att de innehåller naturligt mycket lite kolesterol, fett och natrium och är låga i kalorier. De innehåller hälsosamma antioxidanter som slåss syrefria radikaler i vår system- de innehåller också fiber för tarmen, inklusive betaglukaner och kitin. Av denna anledning, svamp är bra för vår matsmältning.
- Låg i Kalorier
En enda kopp råa vita svampar, hackade eller skivade, innehåller bara 15 kalorier. De är också fria från fett och innehåller mer än 2 gram protein per portion och 2,3 gram komplexa kolhydrater. Den innehåller också 1,4 gram socker och 0,7 gram av olösliga fibrer. Om du väljer en annan sort av svamp förutom vita, kan du räkna med att få om liknande näringsinnehåll i dem som de vita gör. Eftersom svampar är så naturligt låg i kalorier, de kan vara en bra del av en viktminskning diet.
- Hög i B Vitaminer
När du äter svamp, du får massor av folat, riboflavin, pantotensyra, niacin och tiamin. Svamp anses vegan och är den enda verkliga källan till icke-berikade D-vitamin i vegan kost. Svampar är också hög i koppar, selen, kalium, fosfor och järn. Detta gör svamp bra för människor som annars inte får dessa vitaminer och mineraler som en del av deras dagliga diet.
- Hög i betaglukaner
Detta ämne är en specifik typ av fiber som ligger i cellväggarna hos de flesta svamptyper. Betaglukaner har studerats av forskare som tror att de har en roll för att göra insulinresistens bättre och för att sänka kolesterolhalten i blodet. Detta har en positiv inverkan på förekomsten av fetma och kan hjälpa dig om ditt immunförsvar är inte så bra.
- Hög i Kolin
Kolin är ett viktigt näringsämne som har visat sig hjälpa dem med sömnproblem och förbättrar inlärning, minne och motorisk rörelse. Kolin är också till hjälp för att stabilisera cellmembranen i cellerna i vår kropp och hjälper nervimpulsöverföring. Det hjälper också i absorption av fett och minskar kronisk inflammation. Av dessa skäl, svamp är en all-around hälsosam mat för människor som vill ha bra cellulär hälsa och bättre sömn.
Hur Inkludera Mushroom i Diet klokt
Som ni ser, svamp har så många hälsofördelar som du behöver som en del av en väl avrundad kost. För att dra nytta av svamp, måste du veta hur man bäst att inkludera svamp som en del av kosten istället för att fråga "Är svamp en grönsak?" Här är hur man använder grönsaker som en del av din kost:
- Sautee svampar med ägg. Svampar i ägg ger en välsmakande smak som gör för en stor och hälsosam frukost.
- Skiva svampen i sallader. Svamp är bra när äts råa tillsammans med andra vegetabiliska ingredienser i en sallad. De lägger inte många kalorier och smakar bra. Ett utmärkt val är att hugga svamp i tonfisk eller ägg sallad. Svamp tillägga att umami smak till dessa typer av sallader att göra din smörgåsar smakar earthier och mer delikat.
- Sautee svamp med köttfärs. Du kan göra marken nötköttpatties som smakar underbart genom sautering svamparna och sedan införliva dem i marken nötkött patties.
- Använd svamp i soppor och grytor. Skiva upp några svampar i olika soppor, grytor, eller gryta recept för en stor smak och extra näring.
- Topp 10 grönsaker som hjälper dig att växa längre
- Hur länge shrooms stanna i ditt system?
- Kan du äta råa svamp?
- Är du ordentligt rengöra din skönhet mixer?
- Fördelar och användningar av svamp för hud, hår och hälsa
- Otroligt hälsoeffekterna av svamp!
- 10 fantastiska hälsoeffekterna av märg grönsak
- 10 Grönsaker med fantastiska hälsofördelar
- 10 negativa kalorier livsmedel du behöver för att inkludera i din kost om du vill gå ner i vikt
- Livsmedel rika på vitamin B2 (livsmedel som innehåller mycket vitamin B2)
- Livsmedel som innehåller mycket vitamin B2 riboflavin (with benefits)
- Kan katter äter morötter?
- Är majs en grönsak?
- 10 Intressanta fakta om svamp
- Låg Carb grönsaker - lista av grönsaker med låga kolhydrater
- 10 Livsmedel hacks som kan hjälpa dig att hålla maten fräsch längre
- 10 Grönsaker med höga nivåer av protein
- Är avokado en frukt eller en grönsak?
- Kan gravida kvinnor äter svamp?
- Svamp
- Är potatis en grönsak? Hitta ditt svar här