10 Överraskande protein packade livsmedel ... och det är inte kött eller fisk

10 Veganskt proteinkällor 

När de flesta människor hör ordet protein, de tycker om mat som nötkött, kalkon och lax, men djurprodukter är ingalunda den enda källan till protein som du kan inkludera i din kost. Det finns många typer av vegetabiliska livsmedel som innehåller fantastiska nivåer av protein och en del har till och med högre nivåer av protein än nötkött eller andra animaliska produkter och fisk. Protein gör mycket mer än bara bygga muskler, är det också används i kroppen som energikälla, stärker det ben, och det bidrar till att upprätthålla ett friskt immunsystem. Om du gör följer en vegetarisk eller vegansk kost, måste du äta en mängd olika livsmedel för att säkerställa att du får alla olika typer av aminosyror som du behöver, men här är tio specifika typer av livsmedel som ger dig en överraskande hög mängd protein.

1. Spenat

Spenat är bra i sallader, kokta som en grönsak eller läggas till smoothies och äta spenat ger dig 2,9 g protein för varje 100g som du förbrukar. Det är inte den enda fördelen av att äta spinach- spenat innehåller också ett stort utbud av vitaminer och mineraler som din kropp kommer att dra nytta av också.

2. Linser

Linser är en av de bästa och mest populära vegan proteinkällor och de innehåller 9 g protein för varje 100 g kokt linser som du äter. Linser kan ätas på egen hand som en sida, eller de kan blandas in med andra grönsaker för att ge lite extra protein och fiber. De innehåller också höga halter av järn, kalium, zink, koppar, mangan, fosfor och magnesium.

3. mandel

Mandel är uppe på listan av fantastiska vegan proteinkällor också, och de innehåller 21g per 100 g protein. De innehåller också massor av fibrer och viktiga mineraler som kalium, kalcium, järn, mangan, koppar och magnesium, såväl som vitamin E. Mandel kan användas vid bakning, hackade och strös över grönsaker, sallader och de gör den perfekta on-the -Gå mellanmål också.

4. Quinoa

ofta tänkt på som ett korn, kan quinoa ätas som en ersättning för ris, sattes till soppor eller används i sallader, och det är en annan av fantastiska vegan proteinkällor också. Bara 100 gram quinoa kommer att ge dig 4,4 gram protein och det är också rikt på lysin, vilket är en aminosyra som används i kroppen för att hjälpa till med tillväxten av ny vävnad.

5. Spirulina

Spirulina innehåller oerhört höga nivåer av protein (57 g av protein på 100 g produkt), såväl som vitamin A, C, E, K, riboflavin, tiamin, niacin, järn, kalcium, magnesium, fosfor och andra mineraler. Om du skulle lägga till bara en enda tesked spirulina till din dagliga smoothie, skulle du få 4 gram protein och 80% av ditt dagliga rekommenderade mängden av järn. Den blå-gröna alger får inte smaka så bra på egen hand och tanken på att äta alger får inte vädjar till er, men lägga till en smoothie och du kommer inte ens märker att den finns där.

6. Hampfrön

När du äter hampfrön får du 10,3 gram protein i varje uns. Det är också en bra källa av järn, zink och magnesium, som kommer att balansera ditt humör, och det innehåller omega-6-fettsyror som bidrar till att sänka kolesterolet i blodet. Du kan använda hampfrö för att göra mjöl för bakning, lägga till den i frukostflingor, eller blanda i smoothies. Nästan alla kalorier som hampfrö innehåller kommer från protein, och det är mycket hög i fiber också.

7. Broccoli

Broccoli är en annan av fantastiska vegan protein sources det faktiskt innehåller mer protein per kalori än nötkött gör, och det är också fylld med andra näringsgodsaker. Broccoli är en av de bästa grönsaker som har anknytning till kampen mot cancer och den innehåller massor av fibrer, aminosyror och vitamin B6. Broccoli är så mångsidig: du kan laga det som en grönsak, lägga till rör frites eller äta den rå i sallader.

8. Sojabönor

Sojabönor är den enda anläggningen mat som innehåller alla de essentiella nio aminosyror som kroppen inte kan göra sig själv, och det är därför det är populärt som vegetarian, kött alternativ. Mängden protein som du får med sojaprodukter beror på vilken typ av mat, men i texturerat vegetabiliskt, köttalternativ, uppgår till cirka 17 gram protein per 100 gram.

9. Jordnötssmör

Du måste vara lite försiktig med jordnötssmör, eftersom det innehåller en hel del fett, så för mycket av det, och du kommer att börja gå upp i vikt. Det är emellertid en riktigt välsmakande proteinkälla samt fiber, vitamin B6, magnesium och kalium. Ät med fullkornsbröd eller sprida den på skivor av äpple, eller på selleri, och du kommer att få 25 g protein för varje 100 g jordnötssmör du äter.

10. Solrosfrön

För att komplettera vår lista över vegan proteinkällor, här kommer solrosfrön, som vinner ett rykte som en super mat och de ger ett bra sätt att bättra på protein. Vid 21g per 100 g protein de gör en superb hög proteinhalt mellanmål. De kommer också att bidra till att minska dina kolesterolnivåer och förbättra ditt humör.

Vet du andra vegan proteinkällor?

Håll glad och frisk!