5 Yummy anka ägg recept att prova idag

Bild: Shutterstock

Ett av de enklaste sätten att laga äggen tjänar det ovanpå fullkornsbröd tillsammans med massor av frukt för en hälsosam och näringsrik start. Detta gör en nyttig frukost alternativ också.

Ingredienser:

• Duck ägg - 6
• Vitvinsvinäger - 4 msk
• Sparris spjut - 24 spjut
• Senap korn - 3 tsk
• Olivolja - 4 msk
• Honey - 2 msk
• Ham - 6 skivor
• Gräslök - 2 msk
• Salt - efter behov
• Svartpeppar - smak

Vägbeskrivning:

1. I en liten blandnings skål, till olivolja med honung, 1 msk vinäger, och senap. Med hjälp av en sked, blanda väl och hålla undan.
2. Kasta skal och vedartade grunderna för sparris och förbereda spjut.
3. Fyll två stora kastruller med vatten. Tillsätt salt till en av dem och 3 msk vinäger till den andra. Låt vattnet av både pannor för att koka.
4. Knäcka ägg i 6 koppar.
5. Med en trådvisp, vispa ättika blandningen kraftigt för att göra koncentriska cirklar och placera äggen, ett i taget, i mitten av cirklarna som skapats. Låt blandningen sjuda.
6. Stjäla för 3 minut, tillsats sparris spjut efter 2 minuter.
7. Med hjälp av spår vatten, ta äggen bort från vattnet och hålla dem varma.
8. Ta sparris, säsong generöst med svartpeppar och salt, och hålla undan varm.
9. Dela sparris lika mellan de 6 tjänstgör plattorna och arrangera ett segment av skinka på toppen på spjut på varje platta. Toppa med en varm ägg, duggregn vinägrett, och krydda generöst med peppar och salt.
10. Garnera med gräslök och servera varm med toast.

[Läs: Topp 5 äggula Recept ]

2. Duck Egg Scramble:

Bild: Shutterstock

Ge din scramble en ny smak med anka ägg. De fyller! Kontrollera att du har massor av sallader att följa med kapplöpningen om en fantastisk frukost.

Ingredienser:

• Duck ägg - 6
• Smör - 3 ½ msk
• Vispgrädde - 3 ½ msk
• Gräslök - en liten grupp, finhackad
• Salt att smaka
• Svartpeppar - efter smak, nymalen

Vägbeskrivning:

1. Knäcka äggen i en blandningsskål och tillsätt salt och peppar.
2. Med en tråd visp, slå blandningen för att blanda väl.
3. Hetta upp en medelstor stekpanna på medelhög till hög låga.
4. Tillsätt hälften av smöret och låt det smälta.
5. Pour ägg blandningen och koka under omrörning då och då, långsamt tills äggen är helt förvrängd.
6. Blanda i gräslök och grädde.
7. Justera kryddningen.
8. Servera varm uppdelade i 4 portioner garnerad med färsk persilja.

3. Duck Egg Curry:

Bild: Shutterstock

Ingredienser:

• Duck ägg - 4, hårdkokt, skalade, halverade
• Lök - 2, stor, finhackad
• Ginger - 1 msk, fint riven
• Vitlök - 6 klyftor, skalade, fint hackad
• Grön chili - 7, slits på längden
• Tomat - en, stor, finhackad
• Garam masala - ½ tsk
• Curry blad - 15
• Gurkmeja pulver - ½ tsk
• Kokosmjölk - 2 koppar, tunn
• Kokosmjölk - en kopp, tjock
• Svartpeppar - 1 tsk, nyligen krossade
• Senapsfrön - 1 tsk
• Röd chili - 2, halverade diagonalt
• Kokosolja - 4 msk

Vägbeskrivning:

1. I en tung botten kastrull placeras på medelhög till hög låga, värmeolja.
2. Lägg senapsfrön och låta dessa fräsa.
3. Blanda i grön chili och röd chili och stek i 1 minut.
4. Blanda i lök, ingefära, och hälften av curryblad och stek tills löken vänder djup brun.
5. Lägg till gurkmeja och fräs för 2 till 3 minuter mer.
6. Tillsätt tomater och låt det koka tills tomater vända grötig och sliskig.
7. Lägg den tunna kokosmjölk och salt. Sänka lågan till lågt-medium och låt blandningen sjuda i 10 minuter, omrörning intermittent.
8. Tillsätt äggen och koka i ytterligare 3 minuter.
9. Lägg svartpeppar, resten av curryblad och garam masala och koka i ytterligare 2 minuter.
10. Lägg den tjocka kokosmjölk, koka i ca 30 sekunder av lägsta möjliga lågan.
11. Servera varm med ris eller roti.

4. Bakad Duck Ägg:

Bild: Shutterstock

Din sökning efter en välsmakande, men ändå frisk ägg glädje att vitalisera din lata morgnar slutar här. Medan själva receptet kräver användning av vispgrädde, skulle en låg fetthalt cream vara bäst, särskilt om du är på en strikt diet regim.

Ingredienser:

• Duck ägg - 2
• Smör - 2 tsk
• Salladslök - 1, finhackad
• HAM - 10 gram, hackad
• Låg fetthalt cream - 1 msk
• Krutonger - 2 tsk krossade
• Salt att smaka
• Vitpeppar pulver - smak

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 160 grader Celsius.
2. I en grund stekpanna, smälta smör.
3. Lägg vårlök och stek tills den blir krispiga.
4. Blanda i skinka och stek i 60 sekunder mer.
5. Med hjälp av en hålslev, överföra den till en pappershandduk för att dränera bort överflödig smör.
6. Lägga kräm till en blandningsskål och krydda med salt och peppar som önskas.
7. Något fett 2 ramekins och dividera lök-ham blandningen jämnt mellan två.
8. Toppa med krutonger och tillsätt grädden.
9. Spricka i ett ägg i varje ramekin och arrangera i djup stekgryta.
10. Fyll rostning skålen med kokande vatten tills vattennivån är nästan hälften av ramekin.
11. Grädda i 12 minuter eller tills äggen vänder fast.
12. Servera varma med rostade brödskivor.

[Läs: Fabulous fyllda ägg Recept ]

5. Duck Egg Majonnäs:

Bild: Shutterstock

Den anmärkningsvärda smak som Anka äggen gör är höjdpunkten i denna Mayo. Det är ganska intensiv och frodig jämfört Mayo görs med kyckling äggulor. Om du är på humör att njuta av något riktigt eggilicious, då detta är ett av de bästa anka ägg recept att prova.

Ingredienser:

• Duck äggulor - 2
• Chili vinäger - 1 ½ tsk
• Senap - 3/8 tsk
• Citronsaft - 2 tsk, färskpressad
• Salt att smaka
• Macadamia olja - en kopp, uppdelat

[Läs: Äggprotein Diagram ]

Vägbeskrivning:

1. Lägg alla Ingredienser, förutom olja till ett medium dimensionerad blandningsskål. Med hjälp av en tråd visp, slå blandningen tills allt blandas väl och blir soligt gul.
2. Tillsätt ca ½ dl olja, ½ tsk i taget, slå väl efter varje tillsats. Slå blandningen i 5 minuter.
3. Blanda i resten av oljan, lite i taget, och slå kontinuerligt, tills majonnäs får den önskade tjockleken och vänder ljusare.
4. Överföring till en fuktfri, lufttät behållare, kyla och användning. Håll det i kylskåp för att använda under en längre tid.

Dessa 5 rätter med anka har en speciell smak. Var och en är en ödmjuk, men kunglig delikatess som är säker på att få dig beroende med den första flinta själv. Du kan även använda anka ägg för att baka kakor och muffins, men konsistens och smak av slutprodukten kommer att vara väldigt varierade från de som görs med hönsägg.

Har du någonsin använt anka ägg i din matlagning? Har du någonsin försökt recept med anka ägg? Varför inte dela dina tankar och recept med oss? Bara rulla ner och börja skriva i kommentarerna.