8 sätt att sänka kalorier på en restaurang-innan du äter!

Du går in i en restaurang för en frisk sallad-dressing på sido och snubblar ut en timme senare med en hög kalori mat barn ombord. Och kanske en doggie påse med överblivna cheesecake. D`oh! Vad hände? Det visade sig att allt från där du `re sittande till ljusen på bordet kan påverka din mat val på en restaurang och svajar även den friskaste och egensinnig diners. Vilken `s hälsomedvetna foodie att göra? Här är 8 sätt att skadekontroll din restaurang order innan du äter.

Rock höga toppar.

Det visade sig att där du sitter i en restaurang har allvarliga konsekvenser för hur många kalorier du förbrukar. Enligt Slim By Design författare Professor Brian Wansink, chef för Cornell: s livsmedels- och Brand Lab, Diners sitter vid hög-top barbord tenderar att beställa fler sallader och färre desserter än de som sitter i bås. Sitt nära framsidan av huset om du kan, Wansink föreslår, eftersom människor som sitter längst bort från ytterdörren är 73 procent mer sannolikt att ordning dessert.

Akta dig för kost lockbete.

En meny `s avbryts med massor av hälsosamma objekt som sallader kan faktiskt lura oss till beställning junkier måltider än vi annars skulle. En studie som publicerades i Journal of Consumer Research såg pommes frites order trippel när sallad var också ett alternativ. It`s Ett fenomen experter har kallats "ställföreträdande måluppfyllelse." Med andra ord, genom att helt enkelt erkänna ett hälsosammare alternativ, Diners känner att de har uppfyllt sina kostvanor mål och kan beställa vad de vill.

Don `vad she`s ha.

Om du vill äta hälsosamt när du äter ute med en grupp vänner, hålla friska företag ... eller beställa först! En University of Illinois studie visar att grupper av människor tenderar att beställa på samma sätt, i synnerhet när de tvingas att säga sin beställning högt. Forskarna tillskriver resultaten på det faktum att människor är lyckligare gör liknande val till sina kamrater.

Plocka någonstans sexig.

Cool jazz, låg ljus, även om du `re inte känner särskilt romantisk, ett datum natt plats som sätter stämningen kan öka din måltid tillfredsställelse, vilket gör dig mindre benägna att äta för mycket. En restaurang studie publicerad i tidskriften psykologiska rapporter fann att kunder som dined i en avslappnad miljö med nedtonade ljus och fyllig musik åt 175 färre kalorier per måltid än om de var i en mer typisk kedja restaurangmiljö.

Plocka någonstans `ll spendera lite extra.

En större lagförslag kan ha metabola makt. En studie som publicerades i Journal of Sensory Studies hittade gäster som betalade $ 8 för en pizza, rankad det som 11 procent godare än de som betalade halva priset ($ 4) för samma paj. I båda fallen åt gäster i genomsnitt tre skivor, men nöjet skillnaden har reella konsekvenser för viktminskning. Enligt forskning som publiceras i tidskriften Trender i Endocrinology and Metabolism, katalyserar nöje avkoppling svar och underlättar matsmältningen. Med andra ord, ju mer du njuta av en måltid, brinner lättare din kropp genom kalorier.

Don `storlek upp din server.

Ditt beslut att hålla fast vid din diet eller gå för cheese deluxe kan påverkas av storleken på din server, säger forskarna. En studie ut i Journal of Consumer Psychology fann att dieters var mer benägna att FROSSA när personen som betjänar dem såg övervikt, medan icke-dieters åt mer när servern var tunn. UNIVERSITETSLÄRARE`T styras av din server.

Punga det över.

Hålla din gaffel i icke-dominanta handen kan inskränka ditt kaloriintag, helt enkelt genom att äta så mycket svårare. En studie tryckt i tidskriften Personlighet och socialpsykologi Bulletin hittade biobesökare tog mindre popcorn när du gör det med sin icke-dominanta handen. Lägg till en kniv och gaffel till mixen, och du `re i näringslivet. Forskare säger att äta med dina icke-dominanta handen tvingar dig att sakta ner och fundera på vad du `re gör, vilket kan hjälpa dig att äta mindre. Ätpinnar ger samma avmattning nytta.

Bjud in en snubbe på middag.

Det kanske inte överraska dig att kvinnor äter mindre portioner när du äter med manliga företag, men vad som kan chocka dig är detsamma gäller för män. Enligt en studie som publicerades i Journal of Applied Social Psychology, kvinnor beställda varor med 15 procent färre kalorier när man äter med män i motsats till kvinnor. Överraskande, när män satt med andra män (tror: öl och vingar natt), de beställde också färre kalorier-22 procent mindre, faktiskt! Forskare säger resultaten talar för omedvetna manus om hur män och kvinnor tror att de ska bete sig i varandras sällskap.