Vad är relationen mellan ägg och kolesterol?

Ägg är en av de mest näringsrika livsmedel som du hittar överallt i världen. De har 11 vitaminer och mineraler tillsammans med hög kvalitet protein och hälsosamma fetter som omega-3. Även med alla sina fördelar, ägg är kontroversiella på grund av deras kolesterolnivåer.

Äter ägg dåligt för kolesterol?

Det är sant att ägg har höga nivåer av kolesterol. Trots detta effekterna av ägg och kolesterol är minimala i jämförelse med effekten att äta trans eller mättade fetter skulle ha.

Istället för risker hjärtsjukdom är kopplat till ägg, de är faktiskt närmare knuten till vad du äter med ägg. Klassiska exempel är natrium- finns i skinka, bacon och korv och de oljor som innehåller transfetter eller mättade fetter som används för stekning dina potatiskroketterna och ägg. På grund av detta, kommer du vill titta på vad du äter med dina ägg förutom att uppmärksamma äggen själva.

Den genomsnittliga frisk person kommer att kunna äta sju ägg varje vecka utan att se en ökad risk hjärtsjukdom. I själva verket äta denna mängd ägg kan till och med förhindra vissa slag.

De med diabetes, men måste vara uppmärksamma som för dessa människor-äta sju ägg varje vecka kan avsevärt öka risken för hjärtsjukdomar.

Att räkna ut sambandet mellan ägg och kolesterol, anser att en stort ägg har cirka 186 milligram kolesterol och allt detta är i äggula. Om du ska titta på din äggförbrukning beror på den dagliga rekommenderade gränserna för kolesterol i din situation. De som är friska shouldnrsquo-t har över 300 milligram det varje dag medan de med diabetes, hjärtsjukdomar eller högt kolesterol bör begränsa sig till 200 milligram per dag. Din läkare kan ge dig mer information om din ideala kolesterol gränser.

Ett alternativ för dem som älskar ägg men donrsquo-t vill skada deras kolesterol använder äggvitor som har absolut noll kolesterol. Det finns också kolesterolfritt ägg substitut, typiskt gjorda av äggvitor.

Vilka livsmedel är dåligt för kolesterol?

Nu när du vet sambandet mellan ägg och kolesterol, är det dags att räkna ut vad andra objekt kan ha en inverkan på dina nivåer av kolesterol.

1. Fatty kött eller fjäderfä med Skin

Fjäderfä som fortfarande har huden samt fett kött som fläsk eller nötkött korv, bacon, feta biffar, regelbunden köttfärs, och pepperoni kan alla ökar LDL-kolesterolnivåer. Detta beror på deras halt mättat fett.

Hälsosamma alternativ inkluderar väljer skinn kyckling, kalkonbröst eller magert nötkött. Försök också att ersätta proteiner baserade på fisk och växter i stället för fjäderfä och kött.

2. Stekt eller bearbetade livsmedel

Det shouldnrsquo-t vara förvånande att bearbetas och stekt mat höjer LDL-kolesterol. För att göra saken värre, de konstgjorda transfetter som finns i dessa stekt och förädlade livsmedel (med delvis hydrerad vegetabilisk olja) också lägre goda HDL-kolesterol. Även om det finns naturliga transfetter i mejeriprodukter och nötkött, donrsquo-t de har lika stark som en negativ påverkan som konstgjorda. Att stanna friskare, undvika konstgjorda transfetter, stekt mat, och de med delvis härdade oljor.

3. mejeriprodukter med Full Fat

Förutom ägg och kolesterol, hur mejeri och kolesterol? Majoriteten av fett i mjölk är i form av mättat fett. De högsta källorna till mättat fett bland amerikaner inkluderar mejeridesserter, pizza och helfet ost. Alla dessa objekt har också kolesterol, vilket ytterligare kan öka LDL-kolesterolnivåer.

Detta kan vara komplicerat eftersom yoghurt, ost och mjölk ger viktiga näringsämnen som protein och kalcium. Satsa på fettfri eller med låg fetthalt versioner för att få fördelar utan kolesterol.

4. Smör eller Ister

Smör, ister och andra fasta animaliska fetter kan även höja blod LDL-kolesterolnivåer på grund av deras kolesterol och mättat fett. För att hjälpa, ersätta dessa objekt med hälsosammare fettkällor. Byta ut smör i matlagning för olivolja och jordnötssmör på brödet. Du kan även byta smör för vegetabilisk olja i bakverk.

5. Raffinerade Korn

Raffinerade kolhydrater som bagels, pasta, tortillas och vitt bröd kan också påverka din HDL-kolesterol negativt. Raffinerat spannmål har ett glykemiskt index nivå som är hög och att äta dessa kolhydrater kan öka risken för högt kolesterol. Minska ditt intag kan därför hjälpa dina HDL-kolesterolnivåer. Byta ut dem för högkvalitativa grodda bröd eller bara undvika dem.

Dela på sociala nätverk: