Hur man gör chocolate chip cookies?

Hur man gör Chocolate Chip Cookies hemma? USA: s största gåva till chokladälskare, chocolate chip cookies! Små munsbitar av choklad pryder cookie dough, som när bakat är krispigt på utsidan och underbart rik och seg på insidan. Njut av denna härliga glädje med ett glas kall mjölk, en perfekt mellanmål!

Detta recept gör ca 4 dussin cookies, vilket är ca 3 inches i storlek.

Ingredienser för att göra Chocolate Chip Cookies

[checklista]

• Osaltat smör - en kopp (226 gram)
• Strösocker vitt - 3/4^th kopp (150 gram)
• Ljusbrunt Socker - 3/4^th kopp (160 gram) (ordentligt packade)
• Bakpulver - 1 tsk
• Ägg - 2 (Stor)
• Alla ändamål mjöl - 2 ¼ Cup (295 gram)
• Salt - ½ tsk
• Vaniljextrakt - 1 ½ tsk
• Semi söt choklad smulad / choklad Chips - 1? Kopp (270 gram)
• Valnötter / Pecans - en kopp (100 gram) (valfritt)

[/checklista]

Vägbeskrivning man gör Chocolate Chip Cookies
[Starlist]

• Linje din bakplåt med bakplåtspapper eller smörpapper och förvärma ugnen till 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
• I en stor skål, slå smör tills det blir krämig och slät. Hålla smör på ditt kök toppen en timme innan tillagning säkerställer att det är tillräckligt mjuk, vilket gör det lättare att slå.
• Du kan slå smör antingen för hand eller med en elektrisk hand mixer.
• När smöret är slät, tillsätt vitt och brunt socker. Slå väl i ca 2 minuter eller tills blandningen är lätt och fluffig.
• Tillsätt äggen ett i taget, och slå väl efter varje tillsats.
• Till denna blandning lägga i vaniljextrakt och blanda väl. Du kan behöva skrapa ner sidorna av skålen för att säkerställa en jämn blandning.
• I en annan blandning skål, blanda i alla torra ingredienser, mjöl, salt och bakpulver. Blanda väl för att undvika klumpar. Du kan också sikta dessa ingredienser tillsammans för att undvika klumpar.
• Nu lägger den torra blandningen till ägget och smörblandning.
• Lägg muttrarna (tillval) och choklad chips till mixen. Införliva de våta ingredienserna med de torra ingredienserna väl.
• När allt har inkorporerats, täck skålen med plastfolie och kyla blandningen tills företaget under ca 30 minuter till en timme. Detta kommer att göra det lättare för oss att rulla degen och forma cookies.
• Om du vill ha större kakor, använda en glass skopa och portionera ut två matskedar vidare till beredd bakplåten.
• Placera brickan i mitten av ugnen och grädda kakorna under 12-14 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna.
• Ta bort dem från bakplåten och placera dem på en tråd rack och kyla dem helt.

[/ Starlist]

Gör Chocolate Chip Cookies för överraskningsbesök till dina vänner! Se bara till cookie degen i förväg forma den till bollar och placera den på brickan, kyla dem, sedan placera bollarna i en plastpåse, täta dem och frysa dem för senare användning . När du är redo att använda dem, helt enkelt linje degen bollar på bakplåten och placera den i ugnen kan du behöva öka tillagningstiden med några minuter. Se till att du har tillräckligt med mjölk för att tjäna dessa underbara kakor!