Gör salt göra dig fet?

Salt eller natriumklorid är en vanlig ingrediens som används i de flesta rätter. Även dieters uppmärksamma få näringsämnen från olika livsmedel, de brukar ignorera salt i kosten. Vad de inte förstår är att salt är bland de dödligaste ingredienserna i livsmedelsförsörjningen. En hög saltfattig kost kan alltid höja blodtrycket och leda till högt blodtryck som i sin tur kan leda till stroke eller hjärtinfarkt. Ny forskning har funnit att salt är mycket farligare än vad folk tror. Överdrivet intag av salt kan kopplas till demens, osteoporos, cancer, och många andra hälsofrågor.

Har Salt göra dig fet?

Ja, salt och salta livsmedel, såsom kakor, chips, ost, bearbetade soppor, etc. kan göra dig fet eftersom de är laddade med socker och fett. När konsumeras i stora mängder, kan dessa förädlade livsmedel alltid leda till viktökning. Det finns några andra skäl till varför salt gör dig fet. Till exempel:

• Det ökar din hunger. När du äter salt, utlöser det att släppa en signalsubstans som kallas dopamin som är kopplad till hjärnans nöje centrum. Det är anledningen till salt mat kan vara lika beroendeframkallande som alkohol eller nikotin. Du längtar alltid mer, och eftersom salt mat som pommes frites, chips, etc., är också hög i kalorier och fett, kan de göra dig fet på kort tid.
• Det ökar törst. Problemet är att när människor känner törstig efter laddning upp salt, de dricker vatten utan nå ut till socker och kaloririka drycker. Detta beteende bidrar till viktökning.
• Det ökar insulinproduktion. Överdrivet saltintag kan ändra hur din kropp metaboliserar fett och leda till viktökning. Detta ökar produktionen av insulin som förändrar hur kroppen lagrar överskott av socker som fett, vilket i sin tur ökar din vikt.

Hur mycket salt behöver du per dag?

Nu när du har svaret på din fråga, "Gör salt göra dig fet?" Du kanske också vill veta hur mycket man ska äta varje dag för att undvika att gå upp i vikt.

Experter är av den uppfattningen att man inte ska äta mer än 2,300mg natrium i en dag, vilket är lika med beloppet i en tesked salt. Det är också viktigt att hålla din intag av kalium runt 4,700mg en dag för att upprätthålla en balans mellan natrium och kalium. Forskning visar att cirka 70% av amerikanerna är på en hög risk att utveckla vissa sjukdomar, så de måste skära saltintag ännu mer. Du bör begränsa ditt saltintag till 1500 mg per dag om du är en afrikansk-amerikansk, har högt blodtryck, eller är diabetiker.

Biverkningar av att ha för mycket salt

Gör salt göra dig fet? Ja det gör det. Finns det några ytterligare biverkningar av att ha för mycket salt? Ja det finns. Här är mer om det:

• hypertension: En uppenbar bieffekt av konsumerar för mycket av saltet är högt blodtryck eller hypertoni. Tillståndet drabbar över 50 miljoner amerikaner och är oftast i samband med överdrivet saltintag - att ständigt under stress kan också leda till utveckling av hypertoni.
• Vätskeretention: Vätskeretention eller ödem avser vätskeansamling i kroppen. Varmt väder, hormonförändringar och högt saltintag kan leda till detta tillstånd. Det orsakar svullnad i vrister, händer och fötter. Dricka mycket vatten och skära ned på saltintaget hjälper lindra detta tillstånd.
• hypernatremi: Du utvecklar detta tillstånd när nivån av salt i kroppen är högre än vad det normalt ska vara. Andra faktorer såsom abnormiteter som förhindrar vattenabsorption, användning av vissa läkemedel, och minskat intag vatten kan också leda till detta tillstånd.
• Cancer: Att äta salta livsmedel ökar risken att utveckla cancer med 15%. Forskning har också funnit kopplingar mellan högt saltintag och magcancer. Salt mat kan irritera magslemhinnan och leda till en bakteriell infektion som i sin tur orsakar magcancer.
• osteoporos: Att vara på en hög saltdiet ökar kalcium förlust som försvagar dina ben och leda till benskörhet. Överdriven natriumintaget kan också vara associerade med en minskning i höftben densitet hos postmenopausala kvinnor.
• Diabetes: Äta tänkt mat kan öka insulinresistens och leder till diabetes, vilket i sin tur ökar risken för hjärtsjukdom.
• Demens: Natrium kan orsaka högt blodtryck och högt blodtryck kan påverka din hjärna på ett sätt som du utvecklar andra tillstånd som demens. Forskning visar att människor med högt blodtryck är upp till 600% mer benägna att ta itu med stroke-relaterad demens.
• Sömnapné: Högt saltintag kan leda till högt blodtryck och det kan påverka din sömn mönster. Ju mindre du sover, desto högre chanserna att du märker en ökning av blodtrycket, vilket kommer att orsaka ytterligare sömnbrist.
• Njursjukdom: Högt blodtryck orsakas av överdriven saltintag kommer så småningom att skada blodkärlen i kroppen, inklusive njurarna. Du kanske inte märker några symptom förrän dina njurar arbetar på mindre än 10% av den normala.

Tips för att minska ditt intag av salt

Nu vet du svaret på din fråga, "Gör salt göra dig fet?" och vet också biverkningar av att vara på en hög saltdiet. Det är viktigt att lära sig hur man kan minska ditt intag av salt för att undvika att ta itu med dessa biverkningar. Här är några steg att ta:

• Inkludera färsk frukt och grönsaker i din kost. På liknande sätt, undvika bacon, pålägg, korv, varm korv, och skinka, och i stället välja färskt kött, vilket är lägre natriumhalt.
• Leta efter låg salthalt produkter om du verkligen vill köpa förädlade livsmedel.
• Försök recept som inte kräver mycket salt, såsom soppor, grytor, stuvningar, etc.
• Använd inte för mycket av natrium-laden kryddor. Listan innehåller salladsdressing, sojasås, ketchup, såser, senap, dips, och så vidare.
• Inkludera kryddor, örter och andra naturliga aromer i din kost. Kryddor, färska örter, fruktjuicer och skal från citrusfrukter kan alltid hjälpa till jazz upp dina måltider med ökande din natrium intag.
• Dessutom bör du vara mycket försiktig när du använder saltersättning. De flesta av dessa ljus salter innehåller bordssalt och andra föreningar, men du kommer att hamna göra saker värre om du börjar använda alltför mycket av dessa ljus salter för att uppnå detta salt smak.

Dela på sociala nätverk: