totandguru.men

Skygga socker

Det kan vara svårt att hålla sig borta från raffinerat socker, särskilt om du har en söt tand. Men som wellness coach Tamra Mercieca förklarar det finns hälsosamma alternativ som bär en rad näringsmässiga fördelar.

innehåll

    Medicinsk herbalist Dominique Finney säger socker först pressas som en juice från sockerrör och förädlas till melass. Därefter raffineras till farinsocker och slutligen till konstiga vita kristaller som är en främmande kemikalier till det mänskliga systemet. "Raffinerat socker alltför behandlas för vår kropp att hantera, åtminstone inte i någonstans nära de mängder som vi nu intar på grund av dagens` s livsstil."

    Den genomsnittliga personen nu nedgångar kring 50 kilo socker per år. Det anses vara en ’food` och intas i stora mängder. Vi behöver bara en tesked socker per dag för metaboliska funktioner, men många av oss sluta äta upp till 20, tack vare dolda källor som snackbarer, salladsdressing och även bröd.

    Finney säger socker inte addictive- det är den snabba bränsle hit som gör det så tilltalande. "Sugar metaboliseras snabbt så att du känner en nästan omedelbar ökning i energi. Liksom alla läkemedel, oavsett om det alkohol eller ens Panadol, har en omedelbar effekt. Problemet är när träffen avtar, du doppa ner till svacka igen och är vänster vilja ha mer."

    Hon säger ett hälsosammare alternativ skulle vara att äta en skål med komplexa kolhydrater som brunt ris eller fullkornsbröd som frigör energi långsamt under en längre tid. "Sugar fyller inte på samma sätt som mer komplexa kolhydrater fyller, så därför kan vi omedvetet konsumera mycket av det utan att märka" Finney säger.

    farorna
    Sport dietist och näring konsult Alison Miles, säger människor behöver socker så mycket som de behöver nikotin och tobak. "Raffinerat socker har inget näringsvärde och har kopplats till psykiska störningar, hål i tänderna, för att inte tala om hypoglykemi och utvidgning av de lägre njurarna."

    En av de stora nackdelarna med socker är att det höjer insulinnivåer, vilket hämmar frisättningen av tillväxthormoner, och i sin tur försvagar immunförsvaret. Detta är inte något du vill ta plats om du är angelägna om att undvika sjukdomar som diabetes och cancer.

    Finney säger socker ökar över tillväxt av Candida jäst organism som orsakar trast. "Det kan också utlösa hetsätning hos dem med bulimi samt öka PMS-symptom."

    Miles säger att om det was not nog, kan socker gör det svårt att gå ner i vikt på grund av ständigt höga insulinnivåer, som orsakar kroppen att lagra överskott kolhydrater som fett. "De vita granulerna är inget annat än tomma kalorier, som skapar överskottsenergi och leda till viktökning."

    Inte bara är raffinerat socker en farlig fiende, Finney säger it `en lömsk en, gömmer sig i en extraordinär utbud av livsmedel, bland annat yoghurt, konserverade artiklar, de flesta godis - även tomatsås. "Det är inget fel med en liten mängd socker i kosten, men det kan vara svårt att mäta dessa dagar med så många förädlade livsmedel."

    Tvivelaktiga erbjudanden
    Hög majssirap är en annan baddy som finner sin väg in massor av livsmedel, på grund av hur billigt det är att producera. Tillverkarna älskar sin mångsidighet och lägga den i nästan allt: juice, öl, energikakor, kakor och även frysvaror.

    Liksom raffinerat socker, den har en negativ, dramatisk effekt på våra blodsockernivåer. Enligt studier som utförts av American Journal of Clinical Nutrition, diabetes och fetma är direkt kopplade till att äta raffinerat socker och hög majssirap.




    Växla raffinerat socker för konstgjorda sötningsmedel kan vara ännu mer skadligt för vår hälsa. Forskning visar att sackarin kan vara en möjlig bidragande orsak till cancer och dess partner aspartam (som finns i NutraSweet och lika) har visat att förvandlas till formaldehyd i kroppen.

    Splenda kan sakna kalorier, men det `s inte bra antingen, innehållande små mängder av tunga metaller, metanol och arsenik. Det är svårt att veta de långsiktiga effekterna av dessa sötningsmedel, men med tanke på att de är omgivna av misstanke It`s bäst att vända sig till hälsosamma val.

    naturliga sötningsmedel
    Kan vara realistiska, om du gillar sötsaker, det kan vara en verklig kamp för att eliminera socker ur kosten. Men lita på, det finns naturliga, hälsosammare alternativ som don `t bära någon av farorna med raffinerat socker och är fulla av hälsofördelar.

    Stevia
    Med tanke på att Stevia är 200 gånger sötare än socker It`s ingen överraskning att det kallas drottningen av växtbaserade sötningsmedel. Japanerna har använt det i årtionden, sydamerikaner i århundraden. I själva verket är detta undrar-sötningsmedel som används av hundratals miljoner människor runt om i världen för att sänka högt blodtryck, minska suget efter sötsaker och underlätta matsmältningen.

    Utan kilojoule och noll GI, Stevia stimulerar bukspottkörteln snarare än att betona det. Stevia har endast en mild effekt på blodsockernivån, vilket gör den idealisk för diabetiker. Vetenskapliga studier har också funnit att det kan minska akne hjälpa till att läka sår och lindra magbesvär.

    xylitol
    Denna naturliga sötningsmedel finns i frukt och grönsaker, vilket ger bara två kalorier per tesked. Medan socker är syrabildande, är xylitol alkalisering, hjälper till att förhindra tandplack uppbyggnad och karies. Det främjar också benhälsa och ökar immunitet. Dess låga GI betyder att det spelar ingen orsaka blodsocker dips eller jäst överväxt som raffinerat socker kan.

    Råhonung
    Honung är en allsidig healing elixir, som kan främja allmän hälsa och välbefinnande. En daglig dos kommer att öka kroppens `s tillförsel av antioxidanter, av avgörande betydelse för att skydda kroppen från fria radikaler. Det är också rikt på vitamin C, riboflavin, tiamin, niacin, järn och mangan.

    Honung är en av Finney`s personliga favoriter. "Jag älskar att blanda honung med ekologiskt svart te, lite chilipulver och en bit av vaniljstång. Jag kallar det honung vanilj chili te och it` läcker." Vid traditionella indiska bröllop är brudgummen erbjuds ofta honung att öka sin uthållighet - kanske är det därför Cupid`s emblem var ett bi!

    Agave nektar
    Härstammar från den mexikanska Agave kaktus, är denna höga närings sötningsmedel full av vitaminer och mineraler. Eftersom det absorberar långsamt in i blodomloppet, spelar ingen det har en stor inverkan på blodsockernivåer. Agave Nectar ger 20 kalorier per tesked och är betydligt sötare än raffinerat socker, så att du använder mindre. Den har ett lågt GI och kan användas i stället för socker i alla recept.

    Andra bra substitut för raffinerat socker inkluderar lönnsirap, förångas sockerrör juice, Sucanat, rismalt, korn malt sirap, råsocker, sockerbetor, datum socker och melass. Alla dessa naturliga sötningsmedel har en eller flera av följande hälsofördelar: Enzymer, kalcium, järn, kalium, protein, den B-vitaminer, magnesium, krom, fibrer och folsyra.

    Nu är det bara för att du har hälsosammare alternativ, som spelar ingen innebär att du kan äta naturligt sötade kex tre måltider om dagen, men det betyder inte att du kan ha kakan och äta den. Miles säger tricket är måtta. "Jag uppmuntrar mina klienter att ägna sig åt söta livsmedel ibland, snarare än att behandla dem som vardagliga livsmedel."

    Dela på sociala nätverk:

    Relaterade
    Hur socker kapar din hjärna och gör dig beroendeHur socker kapar din hjärna och gör dig beroende
    Vad är melass och vilka är fördelarna med att äta det?Vad är melass och vilka är fördelarna med att äta det?
    Top 8 substitut kokos sockerTop 8 substitut kokos socker
    Det är hur mycket socker är i din favorit söta dryckerDet är hur mycket socker är i din favorit söta drycker
    10 tips om hur man ska äta mindre socker10 tips om hur man ska äta mindre socker
    Hur livsmedelsindustrin hide socker från livsmedelsmärkningHur livsmedelsindustrin hide socker från livsmedelsmärkning
    Quiz: Kan du gissa vilken har mer socker?Quiz: Kan du gissa vilken har mer socker?
    Death by socker - hur man dödar kroppens celler i 10 minuter - del 3Death by socker - hur man dödar kroppens celler i 10 minuter - del 3
    Fantastiska hälsofördelar av sockerrör juiceFantastiska hälsofördelar av sockerrör juice
    Är farinsocker bra för dig?Är farinsocker bra för dig?
    » » Skygga socker
    © 2024 totandguru.men