Vilket kött är bäst?

Tidigare i år, Coles` ’utan tillsats hormones` kampanj kom osams med den australiensiska röda köttindustrin, som hävdade att det vilselett allmänheten att tro att hormoner i kött var oönskat och ohälsosamt.

Enligt Kött och uppfödning Australien har hormon tillväxtbefrämjande (HGPS) använts av den australiska nötköttsindustrin i över 30 år och cirka 40 procent av australiska nötkreatur upp med hjälp HGP. Den australiska Institutionen för hälsa och åldrande fann att det var osannolikt att någon nämnvärd hälsorisk i samband med att konsumera HGP, men Coles stod deras mark.

Så om hormoner är inte ett problem, vad ska vi söker i köttskåpet?

Ackrediterad dietist Gabrielle Maston rekommenderar magert kött, som innehåller två till fem gram fett per 100 g. Färs är normalt högre. "I allmänhet är färs mycket fettrik grund av det faktum att fett behövs för att hjälpa mala köttet", säger hon. "Woolworths Heart Smart köttfärs är generellt det bästa valet eller att få din slaktare att mala en nedskärning av kött för dig med instruktioner för att ta bort fett beslag. I genomsnitt skulle en mager färs har runt 6,8 g / 100 g. Ett bättre val skulle vara att använda känguru färs med endast 1,3 g / 100 g."

Om det fick dina smaklökar eldas upp för en rejäl kötträtt, prova dessa läckra nötkött Grillspett kväll. Vill du gå ner i vikt? Ta reda på din idealvikt, bläddra fettsnåla recept och välja en hälsosam kost plan.

Glöm inte att ta kontakt med oss ​​på Twitter och Facebook för dagliga uppdateringar!