Persilja

Persilja Hälsofördelar

Persilja är en grön lummig grönsaker som ofta används som en ört och krydda också. Det tillhör Apiaceae familjen och produceras och konsumeras i de europeiska länderna. Persilja används för garnering att få sin distinkta arom och smak. Den lägger också friskhet till kulinariska rätter. Persilja används i buljonger, grytor och sallader. Den finner också i biffar, fisk, kyckling och smörgåsar. Så låt oss ta en titt på de många persilja hälsofördelar.

Persilja Hälsofördelar

Näringsmässiga fördelarna med persilja

Persilja är en låg kalori mat och är laddad med hälsosamma näringsämnen. Det ger cirka 35 kalorier per 100 gram sin konsumtion. Det är hög i carbohydrates tillsammans med kostfiber och protein. Vitamin-A finns i överflöd i persilja och vitamin-B, vitamin-C, vitamin-E, vitamin-K är andra vitaminer som finns i den. Kalcium, järn, magnesium, kalium, koppar är några mineraler som finns i spår i persilja.

Persilja Nutrition Fakta (Källa-Google / USDA)

Persilja har Anticanceregenskaper

Persilja är rik på antioxidanter som kan förhindra metabolismen av cancerframkallande celler. Apigenin är en typ av flavonoid som finns i persilja, som verkar som ett anti-inflammatoriskt medel. Det har visat sig fungera mot huden, bröst- och prostatacancer. Myristicin är en annan förening i persilja som hjälper till i att aktivera glutation-S-transferas-enzym. Detta enzym begränsar oxidativ skada av molekylerna. Det är effektivt för att begränsa lungcancer.

Persilja förbättrar hjärthälsa

Persilja är rik på vitamin-B. Folsyra är ett slags vitamin-B, vilket hjälper till att minska homocystein. Homocystein är en aminosyra vars överflöd kan leda till skadade blodkärl. Persilja förhindrar också åderförkalkning där artärerna expandera. Stor mängd antioxidanter i det stöd i att sänka kolesterol också.

Persilja hälsofördelar - ökar immunitet

Persilja är en bra källa av vitamin-C, som avlägsnar skadliga bakterier och även skyddar kroppen från fri radikal skador. Det är även rikt på eteriska oljor som kan bekämpa allergier och kroniska sjukdomar. Betakaroten i persilja får omvandlas till vitamin A, som hjälper till att bekämpa infektioner och även skyddar ögonen. Vitamin-A hjälper även i produktionen av vita blodkroppar och förstärker urinvägarna och slemhinnan.

Persilja en anti-inflammatoriskt medel

Persilja är hög i luteolin och vitamin-C. Båda dessa näringsämnen bidra till att minska inflammation. Eugenol är en typ av olja i den, vilket kan tillämpas när en person lider av artrit. Persilja kan bidra till att minska reumatoid artrit och artros. Persilja pasta kan appliceras på insektsbett för att få snabb återhämtning.

Förhindrar bildandet av gallsten

Oxalsyra i persilja hjälpmedel i rengöring och förhindrar toxiner i njuren. Det hjälper även att upplösa gallsten och njursten. Persilja te rekommenderas att skörda sin fördel.

Persilja hälsofördelar - Motverkar Anemi

Klorofyll som finns i den kan rena blodet genom att avlägsna toxiner. Persilja är rikt på järn, vars absorption ökar beroende på den höga mängden av vitamin-C-närvarande i den. Järn kan öka nivån av hemoglobin i blodet.

Persilja Fördelar för Hair

Apigenin är en antioxidant som hjälper till att förebygga håret falla. Dess juice kan appliceras i hårbotten för att stärka hårsäckarna. Koppar i det hjälper också att behålla den naturliga färgen på håret.

Andra persilja Hälsofördelar

• Persilja är rik på vitamin-K. Det hjälper till att stärka skelettet och förhindrar ansamling av kalcium i vävnaden, vilket förhindrar stroke och andra hjärtsjukdomar. Vitamin-K förbättrar också den kognitiva förmågan hos en person och kan förhindra neuronala skador och relaterade sjukdomar som Alzheimer`s.
• Apiole olja är närvarande i persilja som kan förhindra menstruation störningar. Apiole olja är en av beståndsdelarna i östrogen.
• Tugga rå persilja kan hjälpa till att bekämpa dålig lukt. Den är fylld med klorofyll, som har anti-bakteriella egenskaper. Det kan bidra till att upprätthålla en sund munhygien.
• Persilja juice är ett konstigt dryck och kan hjälpa en person återhämta sig snabbt från ett sår. Histidin är en typ av aminosyra som finns i persilja, som kan hjälpa till vid tillväxt och återhämtning av skadade vävnader.
• Det är vätskedrivande i naturen. Myristicin och apiole närvarande i persilja hjälpmedel utlösa flödet av urin.