Hur man ska äta pumpafrön

De flesta människor tänker inte äta fröna ur pumpan när de har öppnat upp och ristade det. De pumpafrön, även kallade Pepitas, dock är faktiskt mycket bra att äta och är hälsosamt för dig. De är oftast platta, mörkgrön färg och anbud som frön du hittar i squash. De smakar milt söt. De flesta pumpafrön är inneslutna i en krämfärgad skal som är ätbart. Så vet du hur man ska äta pumpafrön?

5 sätt att äta pumpa Seeds

Pumpafrön är faktiskt ganska bra. Det finns flera sätt att förbereda dem som du skulle vilja veta om och försök:

1. Ät dem råa

Du kan helt enkelt äta dem direkt ur pumpan. Oavsett om du äter dem ut ur skalet eller skalet är upp till dig. Det är helt säkert att äta pumpafrön skal om du vill. Vissa individer kommer att ta bort fröna från skalen för barnen så att de inte kvävas av skalen. Skalet inte tugga enkelt och om du inte tugga dem helt, kan skalet fastna i halsen eller kan repa insidan av halsen vid sväljning. Vissa individer får ont i magen av att äta hela pumpafrön, så de bör vidta försiktighet när man äter frön med skal. Men så länge du tuggar noggrant och fullständigt, pumpafrön är i allmänhet säkert att äta med eller utan skal.

2. Stek Them

Pumpafrön smakar bra när stekt, så det är också ett bra svar på frågan hur man ska äta pumpafrön. Allt som krävs är lite het olivolja där du sätter frön i. Du steka fröna tills de börjar dyka. Tillsätt ca en matsked vanligt socker i stekpanna och caramelize fröna tills de börjar dyka. Detta gör för en söt pumpa frö behandla.

3. Roast Them

Sätt ugnen på 375 grader Fahrenheit. Du kommer att behöva separera fröna från köttet av pumpan. Du kan göra detta för hand eller använd en ren kam för att få massa av fröna. Sedan rensa bort det yttre skalet av fröna, så det finns inga spår av massa på dem. Om du lämnar en del av massan på frön, lägger det lite smak. Du kan också njuta av pumpafrön i vatten i ett par timmar, och sedan sila fröna med en vanlig mesh sil. När fröna skjuts ut ur silen, kommer de sannolikt att vara mycket ren. torka sedan fröna med en pappershandduk och lägga ut dem på en plåt. Du behöver inte krydda dem, men lite curry, chipotle flingor eller cayennepeppar kommer att bli riktigt bra sätt att ge smak. Om du vill ha söta pumpafrön, kan du lägga till några kryddnejlika, kanel eller muskot. Salt och peppar är bra alternativ också. Efter det satte pumpafrön i ugnen i ca 20 minuter, varefter de kommer att vara gyllenbrun och krispigt i strukturen. Kyla dem innan mumsa på dem.

4. rosta dem

Vill du veta hur man ska äta pumpafrön genom rostning dem? Sätt ugnen på 400 grader Fahrenheit. Koka vatten och sedan lägga pumpafrön i den i ca tio minuter. Glöm inte att separera frön från pumpa massa för hand eller med kamma massa med en ren kam. När pumpafrön separeras från massa- och kokas, kan du tömma fröna med hjälp av ett durkslag. Lägg sedan olivolja i botten av en långpanna och kasta pumpafrön med oljan. Lägg dem i ugnen på den övre korgen, och grädda dem i 5 till 20 minuter. Om fröna är små, kommer det att ta bara 5-7 minuter till brunt, medan medel frön kommer steka i ca 10-15 minuter. Stora pumpafrön kan ta så mycket som 20 minuter att steka helt igenom. Låt pumpafrön svalna innan du äter dem.

5. Införliva Dem i Recept

Pumpafrön smakar bra själva, men de kan läggas till som en del av några stora rätter, inklusive sallader, bröd, flan, pesto och spröd. Nu när du vill veta hur man ska äta pumpafrön, bör några recept inte ignoreras. Här är två läckra och enkla recept för att komma igång:

• Pesto med rostade pumpa Seeds

Använd en matberedare och pulsera de första sex ingredienserna ungefär tio gånger. Duggregn olivolja över de torra ingredienserna och puls ytterligare sex gånger. Täck blandningen och låt den kyla tills du kan tjäna det.

• Spicy Chili Jordnötter och Pepitas

Sätt ugnen på 350 grader Fahrenheit. Rör om jordnötterna med smöret i en skål och sedan rör i farinsocker och kryddor. Slänga hela blandningen att belägga helt innan man lägger jordnötterna på en lätt smord bakplåt (enkelt skikt). Baka blandningen i 10-15 minuter under omrörning tills de jordnötter är gyllenbruna. Efter avlägsnande av jordnötter från ugnen, blanda i pumpafrön och låt hela blandningen svalna på galler under ca tjugo minuter.

Eftersom det finns så många fördelar med pumpafrön som anges i följande video, bara försöka införliva frön i din kost som du vill.