Varför är inte mina grönsaker växer? 10 misstag du gör i köksträdgården

Många av oss bestämde sig för att odla grönsaker med visioner om att samla rubinröd tomater och knubbig paprikor av korg och de ädlaste gurkor och krispigt morötter går direkt från trädgården i salladsskål. Växande mat är en värdig mål av någon åtgärd, men besvikelser är alltför vanliga. Kolla om din köksträdgård misslyckas på grund av dessa vanliga misstag.

1. Starta utan en plan

Många av oss börjar köksträdgården på en plötslig impuls. Triggers kan vara en artikel om GMO-livsmedel eller farorna med bekämpningsmedel laden mat. Tasting homegrown rätter på en väns hus eller en enda tomatplanta som spirade bland dina blommor och producerade massor av tomater med absolut ingen uppmärksamhet från dig kan inspirera dig att starta en veggie patch. Men starta en trädgård utan ordentlig planering och förberedelse är som att bygga ett hus utan en plan.

Grönsaksodling är ganska krävande. Vet dina gränser som till tid, ansträngning, ingångar och utrymme du kan ägna åt det. Om du börjar för stor kan det vara svårt att hantera. Om du växer grönsaker som du egentligen inte bryr sig om, kan du snart tappar intresset för dem helt och hållet. Hoppar de förberedande steg som att läsa upp de kulturella behoven hos olika grödor, testa marken och om ändring av det, med början frön tidigt, installera skydd mot kyla, vindskydd etc. kan leda till nästan säker misslyckande.

2. Val av olämpliga sorter

Om du går ’Katalog shopping’ för grönsaksfrön, kan det vara ett stort misstag du begår. Även veteran trädgårdsmästare faller för de vackra bilderna och alltför-bra-att-vara-sant beskrivningar av nya hybrider och släktklenod sorter som erbjuds i växtkataloger. Även om det finns alla chanser att de skulle kunna överdriva positiva, kan även de mest legit anspråk vara till någon nytta för dig om sorter som visar sig vara olämpliga för klimatet och odlingsförhållanden. Exotiska prydnadsväxter kan vara kul att växa, men exotiska grönsaker är inte riktigt värt din tid och ansträngning.

Det finns ingen skada i att experimentera med några nya sorter som verkar vara lovande, så länge de är lämpliga för din USDA Zone. Men håll dig till din lokala källor för huvuddelen av din grönsaksfrön och startar. Etablerade plantskolor och plantskolor i ditt område bär nästan alltid de sorter som växer bra där, men detsamma kan inte garanteras om Home Depot, Lowes och sådana butikskedjor. Trädgårds mässor och försäljning sätta upp av lokala gårdar är ett utmärkt sätt att utforska möjligheterna och möta upp med andra trädgårdsmästare som kan ge dig ovärderliga ingångar.

3. Att välja fel ställe

Du kan förmodligen hitta prydnadsväxter som passar en viss plats, oavsett om det är i solen eller skugga. Men grönsaker är mer demanding- måste erbjuda dem främsta områden i din trädgård.

Massor av solen är ett måste. De flesta frukt grönsaker behöver minst 6-8 timmar av solljus för att göra bra. Rotfrukter kan hantera med 4-6 timmars full sol och partiell skugga för den återstående perioden. Om din trädgård blir bara filtrerat ljus för större delen av dagen, bladgrönsaker är din bästa insats. Det finns vissa planteras som kan växa i halvskugga, dessa är de bästa. 

Köksträdgården ska placeras så långt bort som möjligt från träd. Bortsett från skuggan de kastade, kommer deras starka rötter konkurrera om vatten och näringsämnen. Ruttnande löv kan göra jorden för sur också. Om marken är fylld med rötter, stenar och packad jord som hindrar root sikt odla grönsaker i upphöjda bäddar med lerig jord och god kvalitet kompost. Grönsaker gör inte bra i högt exponerade områden som lutningen av en kulle där konstant vind kan besvära växter, om du inte ger vindskärmar för skydd.

4. Inte markberedning

markberedning är oerhört viktigt eftersom dina växter kommer att få sina näringsämnen från marken. De flesta grönsaker gör inte bra i extremt sura eller alkaliska jordar. De kämpar i magra jordar också. PH för jorden och mineralinnehåll bör testas och ändras på lämpligt sätt. Sandjord kommer inte att ge tillräckligt med näringsämnen och lerig jord är benägen att komprimering och tillåter inte bra rot springa och dränering. Båda kan normaliseras i stor utsträckning genom att lägga massor av organiskt material.

Gott om fukt i marken är nödvändig för en framgångsrik köksträdgård, men jorden bör ha god dränering. Du kan alltid ge extra vatten, men du skulle vara hårt pressade att hitta grönsaker som sätter upp med våta fötter, de sällsynta undantag är taro, pilspets, och vattenkrasse. Om du har lerig jord som håller på att för mycket vatten, höjde användning sängar, halmbalar eller behållare. I lågt liggande områden, ökar dräneringen genom att gräva diken eller att göra en torr ström säng att omdirigera vattnet.

5. Plantering vid fel tidpunkt

Våren är den viktigaste planteringssäsongen för de flesta vegetabiliska grödor, men den exakta tidpunkten beror på deras kalla härdighet. Vissa kan gå in i marken så snart det tinar, men värmeälskande grönsaker som tomater kan misslyckas med att ta bort om planterade innan det är tillräckligt varmt. Vissa grönsaker som sallad bör inledas inomhus väl i förväg eftersom de kommer att bli bitter eller förgås om det blir för varmt.

Här hittar du allmänna riktlinjer baserade på USDA zoner och första och sista frost datum, men de är inget annat än riktlinjer. Det är bäst att följa plantering schema för ditt område, vanligtvis tillgängliga från plantskolor.

6. Underwatering och övervattning

Grönsaker behöver ett bra utbud av vatten det är viktigt för transport av näringsämnen, tillverkning av livsmedel genom fotosyntesen och dess fördelning till alla delar av anläggningen. Frekvent vissnande kommer att göra växterna svag- det kommer inte bara att påverka avkastningen, men gör växterna mottagliga för sjukdomar. Olika grödor behöver olika mängder vatten, så detta bör beaktas när man planerar sängarna.

Medan underwatering kan resultera i dålig avkastning, kan övervattning döda växter med rotröta, särskilt om marken har dålig dränering. I väl dränerande jordar kan spola ut näringsämnen i jorden. Överskott av fukt i jorden kan skapa hög fuktighet i luften och bjuda svampsjukdomar också. Djup vattning med längre intervall är bättre än täta grunt vattning. Det främjar djupa rötter springa och toughens växterna.

7. Att låta ogräs att frodas

Ogräs stjäla vatten och näringsämnen avsedd för dina grönsaker. De har sådana kraftiga rotsystem och snabba tillväxt att de kan tränga undan dina växter på nolltid. Gör en grundlig ogräsrensning före plantering och fortsätter att föra ett krig på dem. Här är åtta av de mest effektiva metoderna för att bli av med ogräs.

Hålla sig borta från herbicider, dock. Den största fördelen med att odla egna grönsaker är att du får äta giftfria livsmedel. Tjock mulching runt växterna hjälper till att kontrollera dem. Droppbevattning hjälper också.

8. Överbeläggningen

Vegetabiliska startar ser så liten att du kan hamna plantera dem för nära. Vid start från frön, dra ut helt friska plantor tunna sängarna är hjärtskärande. Nära plantering kommer så småningom att leda till överbeläggning, och det kan även vara värre än att ha ogräs eftersom alla växterna konkurrerar om samma näringsämnen. Dålig luftcirkulation kan bjuda sjukdomar också.

Följ den rekommenderade planteringsavståndet. Upphöjda bäddar kan ta närmare plantering, men tumregeln är att bladen endast nästan ska röra när plantorna når sin maximala storlek.

9. gödsling fel

Grönsaker är tunga matare eftersom de måste göra en hel del mat på kort tid och lagra dem i deras frukt, stam, lökar eller knölar. För att uttrycka det på ett annat sätt, växter som lagrar mat i någon del eller något annat är vad vi växer som grönsaker. Koldioxid, vatten, och solljus är väsentliga för att göra mat, men kväve, fosfor och kalium krävs också i stora mängder, följt av magnesium, kalcium och svavel. Några andra mineraler behövs i små mängder.

Trädgårds jordar är ofta bristfällig i ett eller flera av dessa näringsämnen, så grönsaker inte frodas om extra gödselmedel som inte läggs till jorden. Även i mineralrika jord, hög surhetsgrad eller alkalitet eller andra kemiska obalanser kan förhindra växterna från att använda de näringsämnen.

Erfarna trädgårdsmästare kan ofta upptäcka brister från symptomen och kan använda speciella gödselmedel för att avhjälpa dem. Allmänhet, spindly tillväxt med gulnande stjälkar och blad är kopplade till kvävebrist och gulning mellan bladnerver till en brist på magnesium. När växter har extra mörk nya blad och lila äldre blad kan det vara en indikation på fosforbrist, och kronan röta i tomater är ett tecken på kalciumbrist. Men det är inte en exakt vetenskap. Flera näringsbrister och sjukdomar kan utfälla liknande symptom.

Overfertilizing kan också orsaka problem. Till exempel, kväverika jordar främja överdriven vegetativ tillväxt på bekostnad av blommor och frukt bildas. Trädgårdsmästare stolta över sina grönskande tomatplantor kan bli besvikna när de inte ser några tomater. Höga halter av vissa mineraler i marken påverkar upptaget av andra. För mycket kalium kan förhindra absorptionen av magnesium, som är väsentlig för bildningen av klorofyll.

För dem som är nya för grönsaksodling, är det bästa valet att använda massor av god kvalitet kompost och långsam frisättning organiska gödselmedel som benmjöl och fiskmjöl i sina vegetabiliska fläckar. De ger vanligtvis nästan alla näringsämnen som krävs för växternas tillväxt och bidra till att balansera pH och främja tillväxten av nyttiga jordmikrober.

Du kan göra din egen organiska gödselmedel hemma. Här är tio av de bästa recepten för dig att prova.

10. Inte sköter skadedjur och sjukdomar i tid

Skadedjur och sjukdomar kan komma oanmäld och förstöra dina grönsaker. Svampinfektioner som vitt eller grått mögel kan svepa över sängarna och reducera dem till ingenting i några dagar. Virus- och bakteriesjukdomar kan vara lika förödande. Bli av drabbade växter och vidta korrigerande åtgärder så snart de dyker upp. Investera i sjukdomsresistenta sorter.

Bladlöss, mealybugs och andra SAP-sugande skadegörare stunt växters tillväxt. Håll sin befolkning under kontroll med organiska och biologiska bekämpningsåtgärder. Bli av med sniglar och larver innan de föröka sig. Om din jord hamnar rot nematoder, kommer grödor inte lyckas. Eftersom de är omöjligt att eliminera helt, kan du behöva ta flera åtgärder för att kontrollera dem och använda nematod resistenta sorter så mycket som möjligt.

Även med alla försiktighetsåtgärder du tar, kan grönsaksodling vara ganska oförutsägbar ibland. Vissa människor har stor framgång med några växter i den första säsongen. Uppmuntrad av ’nybörjartur,’ de gör ambitiösa planer för nästa säsong, bara för att bli besviken när trädgården vägrar att ta fart. Utarmning av näringsämnen i jorden kan vara en orsak, som lätt kan åtgärdas genom att ändra jorden med massor av organiskt material. Skadedjur och sjukdomar som tar tag i trädgården är en annan allvarligt hot. Ändra grödor för att minska risken för att de blir genom vidare till nästa säsong från sporer och ägg som kvarstår i trädgården.