Få de senaste nyheterna om den olympiska köket

Mat är inte bara mat till OS-idrottare. Mat är bränsle, är makt mat, mat guld-. En liten variation i kalorier, kolhydrater, protein, eller något annat näringsämne kan vara skillnaden mellan att vinna silver och guld! Så som saker värma upp i Rio, så gör köket på Olympic Village.

Trycket är på de 20 kockarna bakom menyn på 2016 Spel-de är utmanade med uppgift att mata 18.000 munnar per dag under tre (plus) måltider! Och dessa är inte bara vanliga munnar att mätta. Dessa är konkurrenskraftiga idrottare från 207 olika länder med olika livsmedel seder och diverse dietary krav. Som om detta inte var redan en enorm uppgift att ta på, Rio 2016 organisationskommittén utmanade kockarna med målen för hållbarhet och minimera matavfall och begärde att all mat har en distinkt-brasilianska stil. Tänk på det som en hela kroppen olympiska träning för kockar.

Så, vad exakt har de kommit fram till? Arenan stora matsalen är inställd buffé med sektioner för varje kök. Det är asiatiska, pasta och pizza, och karibiska erbjudanden-bara för att nämna några. Oavsett mat är all mat som paras med brasilianska stil alternativ och distinkt brasilianska delikatesser. Så om en italiensk idrottare går att fånga vissa linguini, han eller hon kan också ta några brasilianska carambola frukt, maracuja frukt, eller superfood acai bär för att gå med sin skålen! När det gäller diet, halal, kosher, mejeri-fri, gluten-fri- you name it-finns tillgänglig på begäran vid varje station.

Alltså: Glädjande tusentals olika livsmedel smaker och kost krav? Kolla upp! Men hur begäran hållbarheten och livsmedelsavfall? Rio olympiska köket bär facklan när det gäller att betjäna hållbart sourced mat i stora mängder. OS kockar belägna leverantörer som garanterar deras livsmedel har producerats på ett rättvist sätt. Detta innebär att de tränar säkert arbete, främja djurens välbefinnande, och är uppmärksam på behoven hos miljön (särskilt Brasiliens hotade skogar). Vid slutet av dagen, när allt detta etiskt producerade livsmedel blir beredd in läcker, näringsrika måltider och de tävlande somnar, paket kökspersonalen upp extra grub till fria måltider för Rios needier stadsdelar. Med alla kontroverser kring Rio Games och den socioekonomiska delstaten Brasilien, är detta ett fantastiskt sätt på vilket 2016 Summer Games kan ge tillbaka till sitt värdland.

Tydligt är en del av den olympiska köket är en allvarlig balansakt. Men vi tror att kockarna för närvarande i Rio stack landning med sin innovativa, etiska, brasiliansk stil kök!

MER FRÅN äta detta inte ATT

20 Vikt-förlust hemligheter från Vansinne Trainer Shaun T

44 sätt att förlora 4 Inches of Body Fat

20 enkla sätt att gå ner i vikt som en kändis

Platta magen-på bara 30 sekunder!

`S all den tid det tar att blanda upp en Zero Belly Smoothie-en unik blandning av super näringsämnen som planar tarmen, öka din ämnesomsättning, läka matsmältningssystemet, och stäng av dina fettgener för gott. Köp Zero Belly Smoothies idag!