11 Pro hemligheter för odling världens sötaste, godaste tomater

Älskar trädgårdsarbete? Då kommer du att älska vår helt nya Kindle bok: 605 hemligheter för en vacker, Bountiful Organic Garden: Insider Secrets från en trädgårds Superstar.

Vad säger sommaren bättre än en stor, mogen och mycket saftig tomat? Trädgårdsmästare har ökat det läckra frukter och njuter av sin godhet för en mycket, mycket lång tid.

Tomater är en trädgård häft- det är svårt för en att ens föreställa sig en trädgård utan minst ett par tomatplantor. Även växande tomater är inte alltför svårt, det finns några sätt att du har den största och bästa tomater möjligt.

En hel del faktorer som kvaliteten på utsädet, bördighet, och mängden solljus och vatten växterna får gå in i skapandet av en stor tomat. Här är några små hemligheter som hjälper dig att växa läckra tomater att alla dina vänner kommer att vara super avundsjuk på.

Välj smak sorter

Du är bortskämd för val när man väljer tomat sorter för din trädgård, men en sak du måste komma ihåg är att alla typer av tomat är inte så röd, saftig, plump eller smakrik som en annan. I själva verket, den ursprungliga tomater som växte vilt i Sydamerika var mycket mindre än vad vi har i dag, förmodligen lika liten som körsbärstomater. De var mycket ljus färg och, kanske gulorange till bästa. Mutationer längs vägen, och selektiv avel, och senare hybridiseringar har gett oss köttiga och saftiga tomater av iögonfallande färg och storlek.

De otaliga färger och udda former heirloomtomater åt sidan, det finns gott om variation bland tomat sorter idag. Många av de kommersiellt odlade tomater som vi finner i butikshyllorna är okänslighet, med en vaxartad känsla och intetsägande smak. De har utvecklats speciellt för att klara påfrestningarna i mekanisk plockning, sortering och transport. De måste ha en lång hållbarhet också.

När du växer dina egna tomater, är du inte begränsas av sådana överväganden. Satsa på de sweetest och mediebranschen som du kan hitta eller växa olika sorter för olika ändamål, sura de för salsa, söta de för sallader och köttiga de för skivning och grillning. Några av släktklenod sorter med bästa smak är faster Ginny s Purple, Burpee Globe, McClintock Big Pink, Big Ben, African Queen och Brandywine. In-hybrider, kan du hålla utkik efter Glacier, Crimson Fancy, Beefy Boy, kändis, Jet Star, Red Sun, Dona, och Scarlet Red.

Odla sorter som lämpar sig för ditt område

Det räcker inte att du har mail-beställt de bästa sorterna av tomater enligt dina behov och personlig smak. De bör vara rätt för dina klimat- och markförhållanden. Vissa släktklenod sorter som producerar utmärkt frukt i vissa områden kan fungera dåligt i andra. Vissa människor bär fröet till sin favorit sorter längs när de flyttar, bara för att upptäcka att de inte smakar likadant på den nya platsen. Det är inte bara ett problem med växling mellan olika USDA Zones- skillnader i markens pH, mängden nederbörd, luftfuktighet och vindförhållanden kan också ha en stor inverkan på fruktkvaliteten.

Scout för sorter som gör bra i ditt område. Det skadar inte att experimentera, men du kan lära mycket av andra trädgårdsmästare i ditt område. Försök att ta reda på vad som fungerar bäst där. De skulle ha haft långa års erfarenhet prova olika varieties- så att du inte behöver uppfinna hjulet på nytt.

Starta dem tidigt

Tomatplantor älskar ett försprång på tillväxt, så att inte vara för sent att starta dem. Detta är särskilt viktigt för kallare områden. Sista vårfrost datum används som en riktlinje för frö start samt plantera dem utomhus. Så frön minst 8 veckor före sista frosten datum, särskilt om du har en kort växtsäsong. De med långa somrar kan vänta tills 6 veckor före sista frost datum. Det är en bra idé att prata med andra trädgårdsmästare om timing också.

När du startar fröet, bör jorden temperaturen i plantbrickor hållas stadigt i 70 F - 90 F intervall. Tomatplantor älskar värme. Fröna gror snabbare och utveckla friska rotsystem i varm jord. Om du inte sår frön i enskilda fack, lämnar ½ tum avståndet mellan dem. När barnet växterna börjar gro, ge ett starkt ljus från ett soligt fönster eller använda artificiell belysning. Starkt ljus är viktigt eftersom ljus stressade plantor växa tunna och svaga och bli utsatta för sjukdomar.

Även Cotyledon blad kan förekomma i 1-2 veckor, kan det ta upp till en månad eller mer för riktiga blad att växa fram. Du kan försiktigt sticka ut plantorna när de har en uppsättning av äkta blad. Plantera dem i enskilda behållare, begrava dem ända fram till basen av Cotyledon bladen. Detta hjälper dem att utveckla fler rötter och växa till kraftiga plantor. Behåll plantorna vid ungefär 70F tills de är redo att härdas av före utplantering i trädgården.

Tomatplantor bör inte transplanteras in i trädgården innan alla risk för frost har gått och jorden har värmts upp till 50 55F- varmare, desto bättre. Helst bör du ha en jord termometer för att mäta detta, eftersom det kan variera från den atmosfäriska temperaturen beroende på mängden vatten i marken. Du kommer att ha friska tomatplantor som bär den bästa grödan om du undviker att utsätta dem för kyla stress under tidiga liv.

Ger gott om solljus

Tomatplantor är höga ljusanläggningar, och av goda skäl. De behöver alla solljuset de kan få för att göra mat i sina blad och använda den för att utveckla knubbig, smak tomater. Tomatplantor kräver minst 6 timmars solljus under måttlig frukt set, men utan ett minimum av 8 timmars solljus de inte kan ge tillfredsställande resultat. Det finns inget som heter för mycket solljus för dem. Ju mer de blir, desto kraftigare de växer och ger maximal avkastning. Detta bör hållas i åtanke när du väljer plats för utplantering av plantor.

Dåliga ljusförhållanden resulterar i spinkiga växter som blir mer benägna att skadedjur och sjukdomar, särskilt svampsjukdomar som är bane av tomatplantor. Med god exponering, är det inte bara ljuset från solen som dessa värmeälskande växter njuta. De trivs i värmen. Smak av tomat också bestäms i stor utsträckning av mängden solljus de får. I själva verket, tomater som odlas i ökenområden i full sol och kompletterande bevattning är de mest smakrika.

Artificiell belysning kan användas för att odla goda tomater om solljus inte är tillräcklig, men de behöver mycket starkt ljus under längre perioder för att kompensera. Höjden av ljuskällan bör regelbundet justeras i enlighet med tillväxten av växter för att ge maximal exponering för växterna på hela tiden.

Plantera dem i rika jord

En annan viktig faktor vid valet av plats för din tomatplantor är jord. Dessa växter är tunga matare kräver en konsekvent tillförsel av näringsämnen. Helst bör de gå in i bördig jord i väl odlade sängar berikade med god kvalitet kompost. Detta kommer att ge dem en stadig ström av näringstillförsel snarare än tunga doser mellanrum. Du ser ofta ett udda tomat växt som växer i komposthögen ger bättre avkastning än de välskötta dem i din sängar och krukor.

När du växer tomater i krukor, använder stora ettor och fylla dem med massor av organiska material, inklusive kompost, gödsel och löv mögel för att underlätta god rot sikt. Långa frisättning organiska gödselmedel som benmjöl, blodmjöl, fisk emulsion etc., skulle säkerställa en kontinuerlig näringstillförsel. Det är viktigt att upprätthålla en god dränering och luftning i potting blandningen genom tillsats av vermikulit eller annat gryniga material.

Du kan blanda i någon benmjöl och Epsom salt för att ge extra kalcium och magnesium till din tomatplantor. Ett annat alternativ är att lägga dolomit, en naturlig kalksten mineraltillskott som levererar kalcium och magnesium. Men försiktighet bör vidtas för att balansera pH-värdet i jorden, som dolomit kan orsaka överdriven alkalitet. Så kan kaffesump, om de används överdrivet. Krossade äggskal kan läggas runt växterna att långsamt släppa kalcium i marken. De fungerar också som en mekanisk barriär mot mjukarbetsföra skadedjur som sniglar.

Plantera tomatplantor djup

Tomatplantor bör vara idealiskt omkring 6 inches tall med några riktiga blad innan de transplanteras in förberedda trädgårdsland. De bör härdat ut över en vecka genom att utsätta dem för solen, gradvis ökande mängd exponering. Slutligen bör de vänjer sig tillbringa hela dagen utanför. Förutsatt nätterna är tillräckligt varmt, kan de planteras i hål kantas av organisk gödsel som kelp och benmjöl blandas med kompost.

Planteringshålen bör vara tillräckligt djup för att ta rotklumpen och en del av stammen. Om plantan är för lång, ta bort de nedre grenarna med ett skarpt blad och dränka den del också. Den täckta delen av stammen kommer att växa mycket rötter som hjälper till att förankra växterna bättre. Tanken är att göra det möjligt för tomatplantor för att utveckla en stark bas genom att odla så många rötter som möjligt.

I kallare områden med korta växtsäsonger är tomatplantor ibland planterade horisontellt i grunda diken. Anläggningen framställs först genom att avlägsna de sidogrenar, vilket innebär att endast den övre kluster av blad. De läggs horisontellt i diket och täcktes med jord med alla utom de översta kluster ovanför markytan. Detta hjälper anläggningen att snabbt utveckla rötter längs hela stjälken, dra nytta av värmen från de översta jordlagren. Ett stort rotsystem ger god avkastning senare.

Ge extra värme

Tomater är i allmänhet varma säsongen växter som älskar en bra mängd av värme, företrädesvis inom intervallet 60-80F under dagen, med nattemperaturen aldrig faller under 50-55F. Att vrida upp värmen på tomatplantor verkar ge en bättre avkastning på smak frukter. Om du växer tomater norrut skulle extra värme i rotzonen vara särskilt användbar som god rottillväxt ger stora, köttiga tomater.

Vissa använder svart plast kompost på tomat sängar redan innan plantorna planteras. Detta värmer upp jorden snabbare. När plantorna senare planteras genom slitsar i plastarket, skyddar extra värme rotzonen från oväntade fryser. Aluminiumfolie har använts av vissa trädgårdsmästare att inte bara täcka jorden runt växterna utan att reflektera mer solljus till växterna. Det skyddar dem från vissa skadedjur också. Red kompost används mot slutet för jämn mognad av tomaterna.

Sikta på lyxiga tillväxt

Till skillnad från vissa växter som trivs på vanvård och dålig jord, tomatplantor älskar all uppmärksamhet kan du ge dem. De belöna dig för dina ansträngningar genom att producera läcker, smak fyllda frukt.

Till att börja med behöver de rika, väl vände jord som gör bra rot sikt. Detta bör göra det möjligt för dem att sätta ut bra topp tillväxt med friska grenar som skulle bära mycket frukt för dig. Friska tomatplantor bör ha fett stjälkar med tätt placerade noder. Om stjälkarna är tunna och spinkig, kan det bero på bristande solljus eller otillräckliga näringsämnen. Sådana anläggningar är benägna att sprickor och sjukdomar. Alltid spel din tomatplantor från början.

Som en allmän regel, desto större tomatplanta, desto mer avkastning på. Som sagt, för mycket kväve i marken är känd för att producera vegetativ tillväxt som inte översätter till fler blommor eller frukter. Om du hittar din kraftigt växande plantor inte producerar blommor, nypa sina tips och lägga till lite fosfor gödningsmedel.

Vatten stress

Tomatplantor behöver mycket vatten, särskilt under deras tillväxtfas. Det betyder inte att de bör vattnas varje dag. Djup vattning med jämna mellanrum är bäst. Frekvensen beror på temperatur, vind, och fuktighet i ett visst område.

Du kan testa marken fukt genom att ta bort matjorden med en spade. Det är bra om växterna vissnar något under den hetaste delen av dagen men återhämta sig när temperaturen går ner. Men om vissnande sträcker sig in på kvällen, resulterar det i vattenstress. Det kan påverka avkastningen samt göra anläggningen benägna att svampinfektioner.

Gång tomater har bildats, bör vattenförsörjning minskas för att undvika frukt-split. Svag vattenstress vid den här tiden har visat sig öka smaken också. På samma sätt, för mycket regn när frukterna mognar späder smaken.

Trim tomatplantor för att få större, godare tomater

Den bestämda typ av tomatplantor med begränsad tillväxt kan inte kräva insatser för att börja producera blommor och frukter när de når en viss höjd. Men de obestämda sorter måste trimmas något för att vända sin uppmärksamhet mot fruktproduktion. Du kan nypa tips av alla huvudgrenar i början av sommaren.

Tomatplantor kan utveckla många små grenar på sina huvudgrenar. De kan bära några sämre frukter eller ingen alls. Ta bort dem för att kanalisera resurser till de goda grenar. De nedre bladen som inte längre tar emot bra solljus är en börda för anläggningen. Plocka dem med jämna mellanrum.

Sockra jorden att söta tomater

Tomatplantor gör bra i svagt sur jord, men när frukterna börjar mognar, kan du öka alkalinitet marken för sötare tomater. Träaska är det föredragna medlet för att höja pH-nivåer för att det levererar kalium också, ett mineral kända för att öka produktionen av sockerarter och deras transport till frukter. Det kan också öka produktionen av lykopen, karotenoiden bakom antioxidant effekt av tomater.

Ett annat alternativ är tillämpningen av kalksten / dolomit, som också tillför kalcium och magnesium till jorden. Hem trädgårdsmästare använder ofta bakpulver som en quick fix-lösning för att minska tartness av tomater.

Ett sista ord:

När det gäller smak och arom, finns individuella preferenser, så det kan ta ett par år av trial and error för dig att ringa in tomat sorter rätt för dig. Under tiden kan du följa ovanstående tips för att få ut mesta möjliga av dina växter.

Denna artikel är ett utdrag ur vår helt nya Kindle bok: 605 hemligheter för en vacker, Bountiful Organic Garden: Insider Secrets från en trädgårds Superstar.

Plocka upp en kopia här och upptäcka hur man odlar de mest hälsosamma grönsaker och frukter, de största blommorna och ta itu med även de mest frustrerande trädgårds dilemman med hjälp av alla naturliga och ekologiska metoder.