22 Livsmedel som kan påverka din risken för bröstcancer

Visst, vi har alla våra olikheter-liknande, kommer jag aldrig att förstå varför min bästa vän finner doppa morötter i ketchup talande-men det finns en sak som många av oss har gemensamt: vi vet någon vars liv har påverkats av bröstcancer.

Bredvid hjärtsjukdomar är cancer den näst högsta dödsorsaken bland amerikanska kvinnor. Bröstcancer, specifikt är den vanligaste, och forskare uppskattar att en av åtta kvinnor kommer att diagnosen bröstcancer någon gång i sitt liv.

Även om många riskfaktorer för bröstcancer är utanför din kontroll-såsom genetiska faktorer som att ha BRCA1 eller 2-gen-det finns bevis för att en hälsosam livsstil som inkluderar motion och en näringsrik kost kan påverka risken att ackumulera cancer.

Även om ingen enskild mat är garanterad att hålla dig cancer-fri, har forskning visat att en balanserad kost och förebyggande av cancer går hand i hand. I själva verket har experter även uppskattat att vi kanske kan förhindra så många som 9 av 100 cancerfall bara genom att ändra vad vi äter, enligt Cancer Research UK, en cancerforskning och medvetenhet välgörenhet. Det är därför vi har hittat vilka livsmedel som är näringsstandouts när det gäller att bekämpa risken för bröstcancer och några du bör undvika att hålla dina bröst cancer-free. Bröstcancer är inte den enda åkomma som drabbar kvinnor oproportionerligt. Ta reda på vilka andra livsmedel är bra för flickor med dessa 50 hälsosamma livsmedel för kvinnor!

1

svamp

Att äta en portion av svampar dagen kan hjälpa skydda dig från bröstcancer, enligt en studie tryckt i International Journal of Cancer. Studien, som omfattade mer än 2.000 kinesiska kvinnor, fann att deltagarna som konsumerade 10 gram (vilket är lika med en enda liten `shroom!) Eller mer av färsk svamp varje dag var ungefär två tredjedelar mindre risk att utveckla bröstcancer än icke-svamp ätare. Studien har inte spika en relation orsak och verkan mellan svamp och bröst hälsa, men du kommer fortfarande att göra din kropp en tjänst när du lägger immunsystemet vitamin-D-rika svamp till en måltid!

2

Fiberrika bönor

Vi har berättat allt om hur hög fiber livsmedel kan hjälpa till med viktminskning genom att förlänga känslor av fullkomlighet, men visste du att de kan också hjälpa dig att minska risken för bröstcancer? Enligt Harvard forskare, för varje 10 gram fibrer konsumeras dagligen minskar en kvinnas bröstcancerrisk med hela 7 procent! Författarna spekulerar fibern bidrar till att minska höga östrogennivåer i blodet, som är starkt kopplade till bröstcancer utveckling. Och vet du vad nummer ett fiberrik mat är? Du gissade rätt, bönor! Navy bönor packa en solid 9,6 gram fibrer per halv kopp, det är mer än vad du hittar i fyra skivor Pepperidge Farm Oatmeal bröd! Ta reda på 20 bästa och sämsta färdigköpta Bröd innan livsmedelsbutik resa nästa.

3

valnötter

Ingen kommer någonsin att ringa dig nutty för snacking på vissa valnötter. Det beror på att dessa hjärtformade nötter innehåller ett vitamin som kallas gamma-tokoferol som stoppar aktiveringen av Akt-ett enzym som är väsentligt för cancercellöverlevnad-utan att skada friska celler. Muttern innehåller också kolesterol-liknande molekyler som kallas fytosteroler som kan hjälper till att reglera östrogen nivåer hos män och kvinnor och även bromsa tillväxten av bröstcancerceller genom att blockera östrogenreceptorer. Animal forskning som publiceras i tidskriften Nutrition and Cancer funnit att när möss fick den mänskliga motsvarigheten till två uns av valnötter varje dag under en månad, tillväxttakten av tumörer i valnöt ätande möss var hälften av djuren som inte kunde kritan på muttrarna.

4

kokta tomater

De bör vara en stapelvara i ditt skafferi för en större anledning förutom det faktum att de gör en stor pastasås: Kokta tomater kan bidra till att minska kvinnors risk att utveckla bröstcancer! Nya rön, som redovisas i Journal of the National Cancer Institute i 2012, fann att antioxidanten karotenoid, lykopen, var särskilt effektiva på att hjälpa kvinnor med det hårdare behandlade version av bröstcancer: östrogenreceptor (ER) -negativa tumörer. bröstcancerrisk var 19 procent lägre hos kvinnor med de högsta nivåerna av den totala mängden karotenoider jämfört med kvinnor som har de lägsta nivåerna och kvinnor med de högsta nivåerna av lykopen hade en 22 procent minskad risk bröstcancer.

5

Sötpotatis

Liksom tomater, orangefärgade grönsaker är en topp källa av karotenoider. Sötpotatis, specifikt, är rika på en specifik karotenoid känd som beta-karoten. Det samma Journal of the National Cancer Institute Studien fann att kvinnor med de högsta nivåerna av beta-karoten i blodet som en 17 procent lägre risk att utveckla vissa typer av bröstcancer. Teorin är att karotenoider innehåller föreningar som hjälper till att reglera celltillväxt, försvar, och reparation. Sluta inte med söt potatis- också kolla in morötter, squash och mörka bladgrönsaker.

6

granatäpplen

Visst det är nummer två livsmedel när det gäller fruktsocker, men att äta dessa fiberrika frön kan hjälpa kroppen hämma tillväxten av hormonberoende bröstcancer. Enligt en studie publicerad i Cancer Prevention Research, den ellagsyra i granatäpplen kan hjälpa till att skydda mot bröstcancer genom att undertrycka östrogenproduktion och förhindra tillväxt av cancerceller. Inte intresserad av färgning din favorit skjorta varje gång du öppnar frukt? Du kan också hjälpa dig hallon, jordgubbar, tranbär, valnötter och pekannötter-de är rika på ellagsyra också.

7

Te

Te, särskilt grönt te, är fullmatad med polyfenoler, en klass av antioxidanter med enorma hälsofördelar. En av dessa fördelar omfattar anti-bröstcancer egenskaper. En liten studie utförd av National Institute of Health (NIH) National Cancer Institute fann att japanska kvinnor som drack minst en kopp grönt te dagligen hade mindre urinöstrogen en känd carcinogen av bröstet än icke te-drinkers. För att skörda frukterna, vara säker på att brygga. Enligt forskning som presenterades vid ett möte i American Chemical Society, skulle du behöva dricka så många som 20 flaskor affären flaska te för att få polyfenol-kraften i en enda hembryggda cup!

8

Broccoli

Crunch på en crucifer att krossa cancer. Allt från broccoli till brysselkål kan hjälpa dig att slå bröstcancer. Det är allt tack vare dessa planteras innehållande en anti-inflammatorisk förening som kallas sulforaphane, vilket har visat sig eliminera bröst-cancerframkallande kemikalier och hämma tillväxten av humana bröstcancerceller, enligt en studie 2013 som publicerades i Asian Pacific Journal of Cancer Prevention. För att öka ditt intag av anticancerförening, lätt ångande veggie är det bästa sättet att skörda mest bioaktiva näringsämnen från maten.

9

Vild lax

Denna fet fisk är rik på hälsosamma fetter-huvudsakligen omega-3 fettsyror. Dessa essentiella fetter har kopplats till förbättrad bröstcancer prognos. En storskalig analys av internationella studier publicerade i tidskriften BMJ fann att kvinnor som konsumerade mest fiskbaserade omega-3-fettsyror var 14 procent mindre risk att få bröstcancer, jämfört med dem som åt minst. För övergripande hälsofördelar, rekommenderar American Heart Association att lägga bara 3,5 ounce servering av vildfångad fet fisk till din kost två gånger i veckan. Lax har inte ens vara din go-to. Andra fisk rik på omega-3 inkluderar torsk, makrill och ansjovis.

10

Vitamin-D-Berikade
ekologisk mjölk

mjölk~~POS=TRUNC alternativ kan vara allt rave just nu, men om de inte är vitamin-D-berikade, säger vi glömma dem. Förutom att hjälpa kroppen att absorbera kalcium, University of California San Diego Forskarna fann att vitamin D kan också avvärja bröst, tjocktarm, och äggstockscancer. Studien, som publiceras i Cancer Prevention Research funnit att en tillräcklig D-vitamin kan minska risken för bröstcancer hos kvinnor med upp till 50 procent. Några av våra favorit sätt att använda mejeriprodukten är att lägga ett stänk av ditt morgonkaffe, blanda det i havregryn, eller använder den för att piska upp en post-pump smoothie. Kolla in dessa 56 Bästa smoothie recept för viktminskning för inspiration!

11

Olivolja

Bonuspoäng för Medelhavsdieten! När spanska forskare hade kvinnor komplettera sin Mediterranean dieter med extra virgin olivolja, fann forskarna att dessa kvinnor hade en 68 procent lägre risk att utveckla bröstcancer jämfört med kvinnor vars kost fetter kom från majsolja. Studien, som publiceras i JAMA Internal Medicine, spekulerade att olivoljeantiinflammatoriska fenoliska föreningar och oljesyra kan ha quelled tillväxten av maligna celler.

12

persikor

De är en av våra favorit grekisk yoghurt slag: antioxidantrika persikor. I 2014, forskare vid Texas AM funnit att den exakta blandningen av fenolföreningar som föreligger i en persika extrakt kunde inhibera metastas-eller spridning-av bröstcancerceller i möss. Även om forskningen gjordes i en djurmodell, forskarna säger att doseringen motsvarande hos människor skulle motsvara att konsumera två till tre persikor per dag.

13

ägg

Ägg är en av de mest potenta källorna till en väsentlig-och svår get-näringsämnen kallas kolin. Denna neurotransmittor byggsten är nödvändig för strukturen och funktionen hos alla celler, och en brist i denna förening har kopplats till neurologiska störningar och minskad kognitiv funktion. Inte bara fungera som hjärnmat, men det kan också hjälpa till att sänka risken för bröstcancer! Enligt The Journal of Federation of American Societies för experimentell biologi, kvinnor som konsumerade det högsta beloppet av kolin hade den lägsta risken för bröstcancer jämfört med dem som konsumerade minst.

14

Kaffe

Kaffedrickare kommer inte bara att få en energi ryck med varje cuppa, kan de faktiskt hjälpa till att sänka risken för antiöstrogen resistent östrogenreceptorn (ER) -negativ bröstcancer. En 2011 studie Breast Cancer Research fann att kaffedrickare hade en lägre förekomst av ER-negativ bröstcancer än kvinnor som sällan drack morgon Joe. Enligt en av författarna till studien, Jingmei Li, Ph.D., "En möjlighet är att kaffets antioxidanter skyddar cellerna från skador som kan leda till cancer."

15

Gurkmeja

Fråga vilken läkare och de ska berätta: det enklaste sättet att minska dödligheten i cancer är genom att hindra dig från att få cancer i första hand. Och det kan åstadkommas genom att äta gurkmeja. Denna rot-härledda krydda innehåller föreningen curcumin, en antioxidant polyfenol med kemopreventiva egenskaper. Eftersom kronisk inflammation är en stor riskfaktor för utveckling och metastasutvecklingen vid cancer, curcumin antiinflammatoriska egenskaper spelar en viktig roll i att minska bildandet av bröstcancer, enligt en studie i molekylär onkologi.

16

bladgrönsaker

Bladgrönsaker, som spenat, packa en one-two punch när det gäller att bekämpa bröstcancer. Till att börja med, de är en topp källa av den dynamiska karotenoid duo, lutein och zeaxantin, varav höga nivåer har varit ansluten till en 16 procent reducerad bröstcancer. Och för det andra, de är en primo källa av folat, ett B-vitamin som stärker ditt DNA och är avgörande för att minska risken för neuralrörsdefekter under graviditeten. Låga nivåer av folat har senast varit kopplade till ökad risk bröstcancer i en studie publicerad i tidskriften PLoS ONE. För att skörda frukterna, ta lite spenat, grönkål eller sparris.

17

soy

Vi avslöja den långvariga mat myt att soja livsmedel orsakar bröstcancer. Det härrörde från det faktum att soja innehåller fytoöstrogener, naturligt förekommande hormonliknande föreningar med svaga östrogena effekter. Under laboratorie inställningar, dessa föreningar ibland bränsle cancers- har emellertid humanstudier inte visat hög sojadieter öka risken för bröstcancer. I själva verket är det tvärtom, och experter spekulera det har att göra med det faktum att sojaisoflavoner faktiskt kan blockera mer potenta naturliga östrogener i blodet.

En longitudinell studie i Den American Journal of Clinical Nutrition som följde nästan 10.000 överlevt bröstcancer fann att kvinnor som åt mest soja hade 15 procent lägre cancer återfall och 15 procent minskning av dödligheten. American Cancer Society: s kostråd konstatera att konsumtionen av soja livsmedel är inte bara säker utan "kan ännu lägre risk bröstcancer." Andra studier i Journal of Clinical Oncology och American Journal of Epidemiology har också visat att ökad sojakonsumtion korrelerar till ökad överlevnad och minskad risk för lungcancer samt en minskad risk för prostatacancer för män. Skörda frukterna med fermenterade livsmedel: miso pasta, tempeh, natto, sojasåser och jäst tofu.

Livsmedel som kan öka risken för bröstcancer

Kom ihåg att säga, "Det som inte dödar dig gör dig starkare?" Det betyder faktiskt inte gälla när det gäller cancerframkallande ämnen. Följande typer av livsmedel har kopplats till ökar risken för bröstcancer, så försök att hålla konsumtionen av dem låg.

1

Konserverad mat

Du har hört att det är kopplat till mannen bröst, men visste du att burken foder, bisfenol-A (BPA), har också varit knuten till bröstcancer? Eftersom BPA är ett syntetiskt östrogen, vilket betyder att den härmar dina hormoner, kan det störa ditt hormonsystem. Faktum är att en rapport 2012 som publicerades i Environmental Health Perspectives föreslog att BPA kunde främja människors bröstcancercelltillväxt i ett labb. Och även om Världshälsoorganisationen (WHO) uppgav i sin 2014 World Cancer Report, "Definitiva bevis på rollen av BPA i human cancer induktion är sannolikt att förbli begränsad, inte minst genom etiska gränser för mänskliga experiment" Det finns gott om bevis i djurmodeller för att avsluta BPA ökar risken för cancer hos människor. Ett exempel är en 2014 studie, som fann att BPA ökar förekomsten av cancerösa lesioner hos vuxna råttbröstkörtlar. Vi kan aldrig veta säkert vad BPA: s roll i bröstcancer är, men i detta fall finns det fler fördelar med att undvika BPA-fodrade burkar än det finns kostnader (faktiska kosta är ett av dem).

2

överskott Alkohol

Även om en låg till måttlig mängd alkohol har några hälsofördelar, overindulgence inte bara kan öka risken för hjärtsvikt och stroke, men det kan också öka risken för cancer. A 2015 International Journal of Cancer studie med över 300.000 kvinnor fann att en kvinnas genomsnittliga risk att diagnostiseras med bröstcancer ökar med 4 procent med varje ytterligare drink om dagen. Studien fann också att ju längre en kvinna drack under loppet av sitt liv, desto större hennes risk för bröstcancer, särskilt om hon började dricka innan hennes första graviditet. Studie medförfattare Maria-Dolores Chirlaque, MD, MPH, påminde kvinnor i ett pressmeddelande att detta är en modifierbar riskfaktor, "Alkoholintag är en bröstcancer riskfaktor som kan ändras genom ett personligt beslut att bilda sunda vanor," Chirlaque sagt. Så, "kvinnor måste informeras och förvarnade om möjligheten att de måste kontrollera denna faktor." Så försök att hålla sig till ett glas vin per dag.

3

Mättade fetter

Mättade fetter kan ha varit rensas från deras samband med hjärtsjukdomar, men det betyder inte att de har befrias från alla sina synder. En 2015 metaanalys av 52 studier som publiceras i tidskriften Medicin rapporterade att postmenopausala kvinnor med högst intag av mättat fett ökar risken för bröstcancer med mer än 30 procent jämfört med dem som åt minst. När man blir äldre, försök att minska din konsumtion av livsmedel som innehåller mycket mättat fett, såsom högt förädlade snacks gjorda med vegetabiliska oljor, fett kött, smältost och smör baserade desserter.

4

tillsatt socker

Även om forskningen inte har funnit ett direkt samband mellan socker och bröstcancer, många studier tyder på att de två kan kopplas. Experter spekulerar att eftersom de som följer en hög carb kost är mer benägna att vara överviktiga, och en BMJ studie av över en miljon kvinnor fann att vara överviktiga eller feta ökar risken för bröstcancer hos postmenopausala kvinnorhög konsumtion av socker under en längre tid kan öka risken för bröstcancer. Faktum är att en studie publicerad i tidskriften Cancer Causes and Control fann att kvinnor som rapporterade att äta flest desserter, sötade drycker och tillsatt socker, hade en 27 procent större risk att få bröstcancer än kvinnor som konsumerade minsta.

5

förkolnade kött

När man lagar mat, halstra eller grilla mat-särskilt kött och fisk-vid höga temperaturer under en lång tidsperiod, kan tillagningsprocessen omvandla matens proteiner i cancerogena föreningar kända som heterocykliska aminer (HCA). En studie, publicerad i Journal of the National Cancer Institute, fann att kvinnor som åt välgjord kött tre gånger i veckan ökade sin risk för bröstcancer med över 460 procent jämfört med de kvinnor som åt samma mängd kött kokta sällsynta eller medium.