24 fantastiska fördelarna med okra / lady finger (bhindi) för hud, hår och hälsa

innehåll

Okra är mer känd under sitt vanliga namn som Lady finger eller gumbo och populärt kallad ’Bhindi’I Hindi,’Bendakaya’I Telugu,’Vendakkai’I Tamil,’Vendakai’I malayalam,’Bende’I Kannada,’Bhinda’I Gujarati,’Bhendi’I marathi och’Dherash’I bengali. Denna fiber grönsak hög är känd för sin höga lösliga och olösliga fiberinnehållet. Denna fiber grönsak hög är känd för sin höga lösliga och olösliga fiberinnehållet. Denna grönsak används vanligtvis i många recept och är också en del av många närings dieter eftersom det är mycket fördelaktigt. Låt oss snabbt titta på några av de fantastiska fördelarna med okra.

Okra USDA Nutrition diagram

Princip	näringsvärde	Procent av RDI
Energi	1,5%	31 Kcal
kolhydrater	7,03 g	5,4%
Protein	2,0 g	4%
Totalt fett	0,1 g	0,5%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	9%	3,2 g
vitaminer
folater	88 ^ g	22%
niacin	1.000 mg	6%
Pantotensyra	0,245 mg	5%
pyridoxin	0,215 mg	16,5%
riboflavin	0,060 mg	4,5%
tiamin	0,200 mg	17%
C-vitamin	21,1 mg	36%
vitamin A	375 lU	12,5%
vitamin E	0,36 mg	2,5%
K-vitamin	53 ^ g	44%
elektrolyter
Natrium	8 mg	0,5%
Kalium	303 mg	6%
mineraler
Kalcium	81 mg	8%
Koppar	0,094 mg	10%
Järn	0,80 mg	10%
Magnesium	57 mg	14%
Mangan	0,990 mg	43%
Fosfor	63 mg	9%
Selen	0,7 \| ig	1%
Zink	0,60 mg	5,5%
Fytosanitära näringsämnen
Karoten-ß	225 ^ g	-
Crypto-xantin-ß	0 ug	-
Lutein-zeaxanthin	516 ^ g	-

100 gram Okra innehåller 1,5% energi från kalorier, 7,03 gram kolhydrater, 2 gram protein, 0,1 gram fett och 9% fiber. En sådan fiberinnehåll kan visa sig vara mycket fördelaktigt för kroppen. Andra näringsämnen är folater 88 mg, niacin 1mg, Vitamin C 21.1mg, vitamin E 0.36mg och K-vitamin 53 mg. Andra än dessa, Okra innehåller även kalcium 81mg, koppar 0.094mg, järn 0,8 mg, magnesium 57 mg, mangan 0.99mg, fosfor 63 mg och zink 0,6 mg.

[Läs: kål Fördelar ]

Hälsoeffekterna av Okra eller Lady Finger

Låt oss ta en närmare titt på bästa okra förmåner eller gumbo skida fördelar:

1.High Fiberinnehåll

Innehållet kostfiber av okra / lady finger är känd för att vara hög, och därmed många hälsospecialister rekommenderar det för matsmältnings fördelar. Fibrerna lätta processen för matsmältningen i kroppen genom att underlätta korrekt avföring.

[Läs: brinjal Fördelar ]

2. Förhindrar Diabetes

Okra är känd för att hjälpa till att förebygga diabetes. Den är rik på fiber som hjälper till att förebygga denna sjukdom.

Hur man använder

Det bästa sättet att använda okra för att kontrollera diabetes är med hjälp av okra vatten. Följande är stegen för att förbereda okra vatten:

Ta två okra skida och avskurna ändarna.

Sticky vätska sippra ut när du skära pod. Tvätta inte det.

Ta ett glas fullt med vatten och släppa dessa baljor i den på natten och täck med en skål.

På morgonen ta ut skida och dricka vattnet i glaset.

Du måste förbereda okra vatten dagligen och dricker dagligen på morgonen för att styra din upphöjda blodsockernivå. Det är viktigt att notera att okra vatten hjälper bota diabetes mycket bättre än kokta okra. Det är bra att lägga okra dina curryrätter och soppor, men ta rå okra indränkt i vatten för snabbare återhämtning från höjda blodsockernivåer.

Varför fungerar det

Den lösliga fibern närvarande i denna pod hjälper bromsa sockerupptag in i blodet.

Detta görs genom att sänka absorptionshastigheten socker från tarmen.

Det minskar glykemiskt belastning av glukos i blodet, som annars stör kroppens funktion att korrekt bearbeta socker leder till diabetes.

Den lösliga fibern bildar en typ av gel inuti tarmen, vilket saktar ner socker absorption av föda från tarmen. Denna lösliga fibrer hjälper också lägre kolesterol genom sträckning i gallsyrorna, som bidrar till höjda kolesterolnivåer. Detta gör att kroppen att passera syror ut ur systemet och förhindrar dess åter absorption.

3. Bra Folat innehåll

De folater som är närvarande i okra minska neuralrörsdefekter i ett nyfött barn. Så är det starkt rekommenderas för kvinnor under fördomarna perioden eller graviditet.

4. Vitamin K Fördelar

K-vitamin är en co-faktor i blod-levringsprocessen. Den spelar också en viktig roll för att stärka benen i vår kropp.

5. Kontroller Astma

Astma kan också behandlas genom att inkludera okra / dam fingrarna i dina måltider. Personer som diagnostiserats med astma är starkt rekommenderat att konsumera okra.

6. Förhindrar Förstoppning

Genom att underlätta en korrekt absorption av vatten, säkerställer okra / dam finger grönsak fri rörelse bortskaffande av kroppen och följaktligen förhindrar förstoppning.

7. Förhindrar Sunstroke

Okra förhindrar sunstrokes.

8. Förhindrar Koloncancer

Man tror att alla sjukdomar börjar i kolon. Lägga okra till dina måltider säkerställer att förebygga tjocktarmscancer och andra sjukdomar i stor utsträckning.

9. Kontroller Fetma

Med regelbunden användning av okra, antingen den råa eller kokta formulär kan du undvika fetma i stor utsträckning. Fetma är inte nödvändigtvis på grund av konsumtion av fet och värme livsmedel, men också på grund av brist på näringsämnen.

10. Kontroller Kolesterolnivå

Denna grönsak säkerställer den mindre absorption av kolesterol, förebygga hjärtsjukdomar och krämpor som uppträder på grund av kolesterol i blodet. Kolesterol är en dominerande faktor i kroppen som utlöser fetma och hjärtsjukdomar.

11. Låg GI (glykemiskt index) Mat

Om du är diabetiker, kommer din hälsa läkare råda dig att äta mat med lågt GI-värde. Okra är en av de livsmedel som kommer med en GI index på 20 och enligt medicinska krav anses GI-värde av okra att vara mycket låg.

12. Förhindrar Kidneysjukdomar

Njurproblem är ett hot om du har fått diagnosen typ 2-diabetes. Nästan hälften av de sjukdomar relaterade till njurarna orsakade av diabetes. Om du tar okra regelbundet i din kost och okra vatten också, kommer det att bidra till att förebygga njursjukdomar.

13. hjälper till i matsmältningen

På grund av dess lösliga fiberinnehåll, hjälper okra påskynda matsmältningssystemet, förbättrar blodsockernivåer och minskar risk för hjärtsjukdomar. Det är mycket bra för matsmältningssystemet.

14. Bra källa till antioxidanter

Om du tar livsmedel rika på antioxidanter, Det hjälper till att förhindra cancer, hjärtsjukdomar och för tidigt åldrande. Okra innehåller ett stort antal antioxidanter som quercetin, katekin, epikatekin, procyanidin och rutin. Så det är inte bara förebygger och behandlar diabetes men en mängd andra hälsofrågor! Det är ingen tvekan kallas super mat!

Hud Fördelarna med Okra

15. Kostfiber för frisk hud

Okra är en rik källa till kostfiber. Det håller även matsmältningsproblem bort. Matsmältningen speglar genom en hälsosam hy.

16. Vitamin C För yngre hud

Vitamin C finns i okra bidrar till att upprätthålla en yngre hud. Det hjälper att reparera kroppens vävnader. Detta i sin tur hjälper till att hålla din hud yngre och gör att det ser mer levande också.

17. Förhindrar hudpigmentering

De näringsämnen som finns i okra faktiskt bidra till att förebygga hudens pigmentering. Det är användbart för att föryngra huden och reparera skador.

Hår Fördelarna med Okra

18. Hopp Hår

Om du är trött på din nödställda hår, prova att använda okra att få den studsa tillbaka. Koka okra med lite vatten och den genomskinliga algblomningen som du får kan användas för att få bouncy hår tillbaka.

19. Hair Conditioner

Samma algblomningen kan användas som ett balsam. Tvätta håret och krama ur överflödigt vatten. Massera vattnig slem genom håret och skölj noga med vatten.

20. hårbotten Moisturizer

Okra är en utmärkt fuktkräm för torr och kliande hårbotten. Det lämnar håret känns mjuk och är inte skadligt liksom annan kosmetika som finns på marknaden. Det är bra för personer med stökiga, lockigt och livlöst hår.

21. Fights Mjäll

Okra förbättrar den totala hårbotten skick och bekämpar mjäll. Det återfuktar din hårbotten och håller mjäll bort.

22. Glänsande hår

Okra, när det används som ett hår skölj, ger stor glans till håret. Du kan ge din vanliga balsam en miss då och då och ta hand om ditt hår det naturliga sättet.

Andra fördelar med Okra / Lady Finger

23. Förbättrar immunitet
24. Förbättrar syn

Hur man väljer bra kvalitet Okra?

Även om lokal användning av okra gör en hel del bra, vi bara inte kan bortse från hur bra dess intag är. De flesta av oss är kvar clueless när ifrågasatte om hur man väljer bra okra. Här är en snabbguide till hjälpa dig att förstå urvalsprocessen bättre.

Mindre Pods: Alltid leta efter mindre skida eftersom de är mjuka. De smakar bättre än de större, som är tuff och trådiga också.

Ljus färg: Håll utkik efter ljusa grönfärgade baljor. Du kan också hitta varianter av vinrött eller djupröd. De används också för matlagning, men de gröna används i stor utsträckning.

Opåverkad Pods: När du väljer okra, försöka leta efter felfria sådana. Dessa är färska och inte ruttna inifrån.

Fasthet: Kontrollera om fasthet okra. Medan de mindre skida är generellt anbud, bör de inte vara mycket mjuk.

Hur man lagrar Okra?

Okra bör förvaras otvättade.

Du kan lagra den i en papperspåse eller helt enkelt slå in den i en tidning. Om du inte har en papperspåse, kan du också lagra den i en perforerad plastpåse.

Se till att du håller den i den varmaste delen av ditt kylskåp. Detta skulle hjälpa dig lagra den i upp till 3 dagar åtminstone.

Okra tenderar att förfalla snabbare när förvaras riktigt kallt. Så se till att du förvara den i varmare temperaturen i kylskåpet.

Simply blanchera hela okra och frysa det, om du vill spara det längre.

Tips för användning:

Före matlagning, tvätta och skölj hela okra väl med vatten.

Efter tvätt, klappa den torka helt, med användning av en torr handduk.

Du kan sedan lagra den i en zip-lock påse och låt stå över natten i kylen innan du använder den nästa dag. Detta kommer att göra det mindre slemmiga medan matlagning. Detta kommer att göra okra frysa fast.

Lägg okra omedelbart din maträtt efter att ha tagit ut den ur kylskåpet. Du kan använda den som en helhet eller hackad.

Alltid trimma ändarna innan den läggs till din maträtt.

Låt inte det att tina att undvika det från sliming ut.

Tips för matlagning

För att undvika för mycket slembildning, stek den i olja lite innan du lägger alla kryddor. Detta minskar slem i stor utsträckning. Ta okra från pannan och ställ åt sidan och lägga till den i slutet efter att du har förberett resten av skålen.

Blötlägg det i ättika eller citron vatten innan du använder den. Ett annat alternativ är att lägga citron eller vinäger till skålen själv att skära ned slem.

Blanch okra i 3-4 minuter för att minska slem och lägga till skålen när den är nästan kokta.

En läcker Okra Recept

På grund av förekomsten av näringsämnen, bör du definitivt inkludera okra i din vanliga kost. Med sin mindre kolesterol och kaloriinnehåll, kan det ätas i stora mängder också.

Okra eller Lady Finger kan konsumeras på många sätt. Det bästa sättet att konsumera det är att göra en grönsak utan sås. Korv Okra, Okra med saltat majs, stekt okra, etc. är några andra hälsosamma recept som kan göras med hjälp av okra. Vi har alla okra på vanligt sätt, det vill säga i form av en vegetabiliska maträtt. Här är ett recept som är snabb, välsmakande och annorlunda också.

grillad Okra

Ingredienser

Okra, druvkärneolja eller olivolja, salt och citronsaft.

Procedur

Först förbereder kolgrillen på hög värme flamma.
Trimma ändarna eller stjälkarna av okra.
Nu, kasta den i olja grundligt så att det täcker den med olja.
Placera okra på kolgrillen och täck med ett lock.
Låt det förbli täckt tills du ser grillen märken på okra. Det ska se lite förkolnad på kanterna.
Vänd det efter det, och låt det bli grillad på den andra sidan också.
När detta är gjort, ta bort den från grillen och strö lite salt och citronsaft och njuta av din grillade, varma okra.

Hoppas du gillade den här artikeln på okra hälsofördelar och fann det lämpligt för. Lämna gärna dina kommentarer och berätta hur du gillade det. Hålla formen, hålla sig frisk!

Dela på sociala nätverk:

Relaterade