8 Överraskande fördelar med pecan näring

Hälsoeffekterna av pekannötter inkluderar minskad risk för höga kolesterolvärden, högt blodtryck, diabetes, gallstenssjukdom och cancer. Det har antioxiderande egenskaper och hjälper till viktkontroll. Det skyddar också vitala organ från toxiska effekter av cyklofosfamid.

Pecan, Carya illinoinensis medlem i växtfamiljen Juglandaceae är hemma i Nordamerika. Det är staten träd Texas och indianer befinns ha använt den för dess medicinska värde. Pecan träd kan växa upp till en höjd av 44 m med blommande händer i vårsäsongen. . Även om det används för att odla wildly- på senare år har det tagits med i listan över de stora frukter som är domesticerade. Pecan träd kan vara upp till 300 år som det fortsätter att bära frukt per år.

Bortsett från Norra Amerika det nu odlas i vissa länder i Afrika, Sydamerika, Asien och även i Australien. Detta är en viktig skogsträd i USA och har ekonomisk fördel. Muttern är ätbart och träkol och fuelwoods används som bränslen. Träet av trädet är också användbart.

Culinary användning av pecan: Det är ätliga både i rått tillstånd och kan även användas vid framställning av andra måltider, såsom desserter. Det är också ofta används av vissa personer i beredning av välsmakande måltider. Den berömda PEKANPAJ som är en vanlig delikatess i södra USA har fått sitt namn från pekannötter som utgör en del av de viktigaste ingredienserna. New Orleans är en annan stat som har en gemensam godis som innehåller pecans- Praline godis.

Näringsvärde Pecans

Att vara i klassen frukter pekannötter är kända för att ha näringsämnen som behövs av kroppen för god hälsa. Pekannötter innehåller protein, energi, fiber, aminosyror, fetter, stärkelse och sockerarter. Andra näringsämnen som finns i denna frukt inkluderar tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyra, Betakaroten, folat, folsyra och vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitmain E och vitamin K. Bland mineraler det är rikt på kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, zink, koppar, mangan och selen. Konsumerar en handfull pekannötter översätter till intag av olika typer av näringsämnen i kroppen som skulle ha varit omöjligt även på att ta laboratorie beredd tillskott. På grund av sammansättningen av pecan flera forskning och studier har genomförts för att fastställa fördelarna med denna frukt. Här är några av de hälsofördelar som är förknippade med konsumtion av denna typ av frukt

Hälsofördelar Pecans

Pecan full av olika näringsämnen ger många hälsofördelar. Några av dessa är:

Låga kolesterolvärden: Hög kolesterol i kroppen är en av orsakerna till flera kardiovaskulära sjukdomar som är vanliga i dagens samhälle. När upptäcks en person sätts under medicinering som används för att styra nivåerna av skadligt kolesterol. Att äta pekannötter regelbundet utför denna funktion att balansera kolesterolnivåer. En studie utförd av Rajaram S et al. antyder att pekannötter med dess höga monosaturated fett kan förskrivas som en del av kost som är låg i kolesterolnivåer till patienter eller friska individer.

Diabetes: Nötter som pekannötter är fördelaktiga i att upprätthålla blodsockernivåer särskilt för dem som lider av diabetes. Diabetes ökar risken för kardiovaskulära sjukdomar och därför är det nödvändigt att ha en hälsosam kost som har nödvändiga näringsämnen och mineraler. Deras konsumtion inte bara rekommenderas för dem med diabetes skick men för dem som strävar efter att hålla denna sjukdom i schack. Forskning studie tyder på att intag av nötter såsom pekannötter kan minska risken för typ 2-diabetes.

Friskt hjärta: Hälsoeffekterna av pekannötter inkluderar minskad risk för hjärtrelaterade sjukdomar. . Nötter såsom pekannöt har protein, vitamin E och oxidant egenskaper som bidrar till att skydda hjärtat och minska risken för högt blodtryck.

rikliga antioxidanter: Pecan innehåller beståndsdelar såsom tokoferol och flavan-3-ol monomerer som hjälper till vid inhibering oxidation av lipiderna som finns i blodet som i sin tur ger skydd mot hjärtsjukdomar. Forskningen genomfördes för att studera effekten av pekannöt på postprandial antioxidant kapacitet och katekiner och minska LDL-oxidation hos människor och resultaten tyder på att bioaktiva sammansättning kan bidra till postprandiala antioxidantförsvar.

Viktkontroll: Pecans är också fördelaktigt i att hantera vikt. Den är rik på fett, men också innehåller protein och fiber som kan göra en att känna full under längre tid och på så sätt bidra till att sänka intag av andra höga kalori mat.

gallsten: Förbrukning av nötter såsom jordnötter, mandlar och pekannötter etc. är också associerat med minskad risk för gallsten. Resultaten av en forskning som utförs för att studera effekten av konsumtionen av nötter på risken för gallsten tyder på att frekvent konsumtion kan minska risken för gallsten sjukdomar hos män.

Cancer: Pekannötter kan också bidra till att minska risken för cancer. Det är rikt på fenolföreningar, tanniner som är associerade med förebyggande av olika sjukdomar innefattande kardiovaskulära störningar och cancer.

Anti-toxicitetsegenskaper: Cyklofosfamid föreningen är associerad med livshotande effekter såsom cancer. Forskning studie tyder på att pecan skalet med dess antioxidant effekter kan skydda vitala organ såsom hjärt njure, urinblåsa av kroppen från cyklofosfamid inducerad toxicitet.

Välj och butik-Pekannötter

Pekannötter är lätt tillgängliga under hela året i större butiker över hela världen. Välj de som har mer nutmeat och ser ganska lika i färg och storlek. Se till att pekannötter lagras i rena och torra behållare borta från alla insekter etc. Det är bättre att lagra dem i kylskåp som skyddar den från insekter och även bibehåller färskhet muttern.

Pekannötter har en lång hållbarhetstid särskilt när den förvaras under rätt förhållanden. Detta är fördelaktigt eftersom man kan köpa i bulk och lagra för framtida bruk. Partiköp å andra sidan har en lönsamhets som kan betecknas som ’vara vänlig till’ fickan.

Snabb idéer för att tjäna

sallader: Blanda grönsaker eller kokt kött som kyckling, sallad, gurka, morot, lök etc. med pekannötter. Tillsätt salt, peppar, limejuice och olivolja och blanda väl. Man kan också lägga till andra örter och kryddor som basilika, chili flingor etc.

rostade pekannötter: Roast pekannötter i ugnen i 10-15 minuter. Lägga smör / olja, kanelpulver, vaniljextrakt och salt enligt smak till de rostade pekannötter.

efterrätter: Det kan också tillsättas till olika desserter såsom kakor puddingar etc.

Sammanfattning

Det är lätt att äta pekannötter i stället för att vara på medicinering. Den forskning och studier utfördes för att bestämma viabiliteten och vikten av att denna frukt är ett bevis nog för att indikera att det är medicinskt visat sig vara effektivt för att minska de risker och förekomst av de sjukdomar som nämns ovan.

Vi är vad vi äter och det är därför att upprätthålla en sund kropp som är fri från sjukdomar bör hålla sig till en måltid som innehåller alla de näringsämnen och i rätt mängd. Detta är anledningen till att intaget av pekannötter förespråkas för eftersom den innehåller massor av dessa mineraler och i rätt mängd som är användbara hålla kroppen frisk och motståndskraftiga mot sjukdomar. Hälsofrågor är ett val som man gör och det är möjligt genom att pekannötter eller någon annan form av nötter eller livsmedel som har näringsvärde.