9 Underbara fördelarna med pistaschmandlar

De positiva hälsoeffekterna av pistagenötter inkluderar ett friskt hjärta, viktkontroll, skydd mot diabetes och högt blodtryck, och förbättrad matsmältning. Vitaminer, mineraler, fett och protein som finns i pistage är alla mycket bra för din hälsa.

Pistaschmandlar är ett av de äldsta nötter som vanligen används i världen. De är hemma i Asien, särskilt i Iran och Irak. Arkeologiska bevis daterar sammanslutning av pistagenötter och man så tidigt som 6000 f Kr. De odlades i Iran, Irak och Syrien och infördes till romarna endast i 100 AD. Idag, förutom Iran, Irak och Syrien, pistagenötter produceras i många länder såsom USA, Australien, Turkiet och Kina, bland annat.

Pistaschnötter tillhör anacardaceae familj från släktet: Pistacia. En pistaschträdet tar ca 10 till 12 år för att producera den första skörden. De är en stenfrukt, där frukten har en stor frö i mitten. Detta frö är ätbart. Muttrarna av pistasch inte säsongs och finns året runt. De kan köpas från nästan alla livsmedelsbutik.

Pistaschmandlar finns idag i olika former, såsom skalade, oskalade, sötad eller saltade. Skalet på muttern skyddar den från fysiska skador och olika infektioner. Å andra sidan kan saltade och sötade pistagenötter inte vara ett bra val på grund av deras höga natrium och sockerhalt. Det bästa sättet är att köpa oskalade nötter, eftersom de är i sin naturliga form och är minst bearbetas. De skall förvaras i lufttäta behållare i svala och torra platser så att de kan pågå i flera månader utan att gå dåligt.

Det finns många hälsofördelar med pistagenötter. De är en av de få nötter som innehåller de flesta av de näringsämnen som krävs av människor för fullständig hälsa. Pistaschmandlar innehåller näringsämnen såsom kolhydrater, proteiner, fetter, kostfiber, fosfor, kalium, tiamin, vitamin B-6, betakaroten, lutein och zeaxantin, kalcium, järn, magnesium, zink, koppar, mangan, vitamin C, riboflavin, niacin, pantotensyra, folat, vitamin E, vitamin A och vitamin K. Alla dessa näringsämnen gör pistagenötter idealiska för bättre hälsa.

Näringsvärde Pistachios

Några av de hälso fakta pistasch nämns nedan.

Enligt Thomas och Gebhardt (2006), pistaschmandlar innehåller en lägre kalorihalt av endast 160 per ett uns i jämförelse med andra nötter och torkad frukt, såsom cashewnötter, valnötter, mandlar, pekannötter, hasselnötter, paranötter, och kastanjer.

Pistaschmandlar innehåller en högre mängd protein i jämförelse med andra nötter såsom mandlar, cashewnötter, hasselnötter, makademianötter, pekannötter, och valnötter. Mängden av protein som finns är 6 g per 1 ounce, vilket är den högsta i jämförelse med andra nötter.

Fetthalten i pistagenötter är också den lägsta jämfört med andra nötter. Statistik som samlats in av Thomas och Gebhardt (2006) visar att fetthalten är 13 g per 1 ounce.

Pistaschmandlar är också en mycket bra källa för monoomättade fettsyror, såsom oljesyra och antioxidanter. Ta dem på regelbunden basis är känd för att vara effektiv i att minska low-density lipoprotein (LDL), som är känd som "dåliga" kolesterolet och bidrar till att öka mängden av högdensitetslipoprotein (HDL), allmänt känd som "goda" kolesterolet.

Spårelement eller mineraler som finns i pistagenötter inkluderar kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, zink, koppar, mangan, och selen. Det är viktigt att notera att de innehåller den högsta mängden fosfor, tillsammans med mandel och cashewnötter. Dessutom innehåller de också den högsta mängden kalium i förhållande till alla andra nötter.

Mängden natrium som finns i pistagenötter är noll, som skiljer sig från andra nötter som hasselnötter och pekannötter. Detta är goda nyheter för personer som lider av högt blodtryck, eftersom de ständigt måste bromsa intaget av natrium i kosten.

Ovanstående närings detaljer visa att de inte bara ett nöt, men i själva verket en mycket god mat att konsumeras när som helst under dagen. I själva verket är det en hälsosamma livsmedel av sig självt.

Hälsofördelar Pistachio

Friskt hjärta: En av de största hälsoeffekterna av pistagenötter är att de är hjärtvänliga nötter. Forskning tyder på att regelbunden pistage konsumtion kan minska nivåerna av dåliga LDL-kolesterol i kroppen. Den antioxidanter, fytosteroler, omättade fettsyror (både fleromättade och enkelomättade fettsyror) är bra för att främja ett friskt hjärta.

Vikthantering: Pistaschmandlar är också det första valet för människor som är bantning. Uppgifter tyder på att pistaschmandlar, med sina nedre kalorier, hög proteinhalt, låg mättat fett, och höga omättade fetter, är en idealisk kandidat jämfört med andra nötter och torkad frukt för idealvikt hantering.

Minskad risk för åldersrelaterad makula sjukdom eller (AMD): Pistaschmandlar innehåller karotenoid antioxidanter såsom lutein och zeaxantin. Dessa antioxidanter bidra till att minska risken att smittas av åldersrelaterad makula sjukdom hos äldre, enligt den forskning som bedrivs av Chen CYO och Blumberg JB från Tufts University, Boston, USA. De kan ingå tillsammans med grönsaker, till ett ökat utbud av lutein och zeaxantin.

Eliminerar torr hud: Pistaschmandlar också bidra till att eliminera torrhet från huden. Den mättat fett spelar en viktig roll i detta avseende. Fettet fungerar också som en bra bärare eller basolja eftersom det används som en ingrediens i traditionella terapier som aromaterapi och traditionell massageterapi.

Kostfiber: En av de andra hälsofördelar med pistagenötter är att det är en bra källa till kostfiber, som hjälper till att släta matsmältningen. En servering av ca 1 ounce eller 30 gram pistagenötter innehåller ca 3 gram kostfiber, mer än tillräckligt för att få din matsmältningskanalen arbetar vid optimal kapacitet.

Afrodisiakum Egenskaper: Enligt forskning utförd av Aldemir et al (2011), pistaschmandlar påverkar kraftigt sexuell vitalitet hos män. Studier har visat att de män som hade ett dagligt intag av ca 100 gram pistagenötter under tre veckor förbättrat sin erektil funktion med cirka 50 procent. Detta bekräftades med ultraljudsundersökningar av blodflödet i penis.

antioxiderande egenskaper: Även skal av pistagenötter befinns innehålla en avsevärd mängd av antioxidanter. Forskare från Tarbiat Modarres University, i Teheran, Iran kunde framgångsrikt identifiera och extrahera dessa antioxidanter tillsättas till andra livsmedel. Antioxidanter neutraliserar fria radikaler som bildas i kroppen efter cellulär metabolism och kan orsaka tillstånd som cancer och hjärtsjukdomar.

Försvar mot Diabetes: En av de slutliga hälsoeffekterna av pistagenötter är att de fungerar för att kontrollera diabetes. Hos personer som lider av diabetes, socker bildar olämpliga bindningar med proteiner och göra dem oanvändbara. Denna process är känd som glykation. De antioxidanter som är närvarande i pistaschmandlar hjälper till att minska processen för glykering och således kan bidra till att kontrollera diabetes.

Upptaget av järn: Pistaschmandlar har en hög kopparhalt, vilket hjälper i högre upptaget av järn i kroppen från mat källor. Detta kan bidra till att bekämpa tillstånd som anemi.