Hur man odlar de bästa solrosor + 7 underbara användningsområden för hela anläggningen

Native till Amerika, Helianthus annuus - eller den gemensamma solros - är bland de mest kända blommor i världen. När dyrkas av Inkafolket som en symbol för solguden, dessa höga skön är ljusa och glada, den perfekta symbolen för sommaren.

Plantera en rad med solrosor längs ett staket eller som en grupp i ett hörn trädgård kommer säkert att lägga en dos av lycka till dina utomhus. Och solrosor är inte bara vackra - det finns också gott om praktiska användningsområden för denna underbara sort.

Om Sunflower ...

Typiskt växer till en höjd av 10 fot, är den klassiska solros gul petaled med en djup brun centrum. Vad vi anser ofta solros s ”blomman” är faktiskt buketter - de verkliga blommorna finns i mitten av huvudet (kallas diskblommor) som förfaller i frön.

Blicka tätt i epicentrum av en solros och du kommer att se en fascinerande mönster av spiraler i Fibonacci sekvensen - 34 spiraler i en riktning och 54 i den andra. Detta arrangemang är det mest effektiva sättet att packa så många frön som matematiskt möjligt i blomster disken.

Från ”American Giant”, växer 14 fot hög med en blomma spännvidd på ena foten, den miniatyr ”Dwarf Sunspot” som når en höjd av endast två fötter, det finns massor av solros sorter att välja mellan, som lämpar sig för trädgårdar stora och små. Även om många solrosor har prålig gula kronblad, crimson petaled ”Prado Red” och rosa med gulnade tips ”Strawberry Blonde” är ett par exempel på de mer ovanliga sorter.

Hur man odlar solrosor:

Hardy och icke-noga, solrosor är mycket lätt att växa. De är toleranta mot höga temperaturer och torka, och är anmärkningsvärt resistenta mot insekter och sjukdomar. Solrosor kommer att locka bin och fåglar till din gård, men också rådjur, ekorrar, kaniner och andra skogsmark critters, så extra försiktighet bör vidtas för att säkerställa deras blommor och frön förbli intakt.

ljus~~POS=TRUNC - Det är ingen överraskning att solrosor älskar solen. Vid plantering, välj en plats som tar emot 6 till 8 timmar i direkt solljus.

Jord - Rötterna av solros växten behöver mycket utrymme att växa och kommer att frodas i lös, väldränerad jord. Förbered trädgård säng genom att gräva ner 2 fot och 3 fot bred per växt. Solrosor föredrar en jord pH på 6 till 7,5.

Vattning - Eftersom solrosor klarar torrperioder, se till att inte över vatten dem. Ge dem en generös vattning en gång per vecka - mer om det är särskilt torrt och mindre om det har regnat. Eftersom solros växtens rötter är expansiva, vatten 3 till 4 inches från basen av anläggningen stammen.

Fertilizer - När första plantering, använder näringsrikt kompost eller en långsam frisättning låg kvävegödselmedel såsom 5-10-10. Solrosor ska inte behöva mycket mer gödsel som de mature- om du tror att de skulle kunna använda ett uppsving, använda en mycket utspädd mängd och applicera 6 inches bort från basen av anläggningen.

Sådd - solrosor är bäst sås från frö direkt i jorden efter den sista frost. För stora sorter, sugga i rader 30 inches Bostadslägenheter kortare sorter kan sås närmare varandra. Plantera frön högst en tum djup.

stöder - Tall solros sorter kommer att gynnas av bambu stakes för att hålla dem upprätt.

Pestkontroll - benägen för angrepp av rådjur, kaniner och ekorrar, uppföra ett nät staket runt omkretsen av dina solrosor. För att skydda fröna från fåglar och ekorrar, linda blommorna i trädgården fleece.

Den Myriad användningar av Sunflower:

Hela anläggningen, från rot till blomma, är synnerligen användbart. Här är vår favorit sätt att garantera ingenting går till spillo komma höst:

1. Solrosfrön

Solrosfrön är en utmärkt källa till vitamin E, koppar, vitamin B1, mangan, selen, fosfor, magnesium, vitamin B6, folat och vitamin B3. En hälsosam mellanmål för att vara säker, äta fröna ger antiinflammatoriska, anti-cancer, och avgifta benefits- de också hjälpa till att sänka kolesterolet, lugna nerverna och skydda hjärthälsa.

Solrosfrön är mogna ca 30 till 45 dagar efter blomning. På baksidan av blomhuvuden blir från grönt till brunt, och fröna blir svart eller svart med vita ränder. Detta innebär att fröna är redo att skörda. Klipp bort blomman på stamceller 4 inches under blomman och ta bort frön med en gaffel. Torra solrosfrön ordentligt och förvara i en lufttät burk i kylen eller freezer- de kommer att hålla i upp till ett år. Du kan äta dem råa eller göra några rostade solrosfrön till snacks på. Och se till att spara några frön att plantera i trädgården nästa vår.

2. Solrosolja

Rika på antioxidanter och fettsyror, är solrosolja bland de frisk fetter för att laga mat med. Använd den för stekning och förbereda hemlagad salladsdressing. Utöver mat, solrosolja en underbar tonic i din skönhet regim.

hög vitamin E-innehåll i solrosolja ger det är bra för huden. Det hjälper till att bekämpa fria radikaler, regenerera hudceller, påskynda läkningen, återfukta torr hud och minska synligheten av ärr. Det är också djupt återfuktande för håret. Som en naturlig balsam kan solrosolja bidra till att förhindra hår brott, minska gallring och behandla håravfall.

Om du redan har en oljepress, är du redo att göra solrosfrön i näringsrika olja. Om inte, är processen att göra solrosolja otroligt enkel men lite arbetskrävande. Använd en relativt billig handen kvarn och kör fröna genom den, vilket skapar en mäsk av slag. Placera fröet mäsk till en tunn duk och press, vrida och pressa ut varenda droppe olja. Du kan titta på en video av hela processen här. När oljan utvinns, låt det vila ett par dagar-det kommer att bosätta sig i en gyllengul färg.

Om du höjer kycklingar, kan du använda överblivna frön mäsk som en frisk behandla.

3. Solros Seed Mjöl

Solrosmjöl är mycket protein och olika mineraler och spårämnen såsom tiamin, pantotensyra, magnesium, zink, och koppar. Vegan och glutenfri, det är ett bra substitut för mutter mjöl som mandelmjöl. Och eftersom det är mild i smaken, kan den användas i stället för vetemjöl i en massa bakverk - från bröd och kakor till muffins och pannkakor.

För att göra, slipa upp solrosfrön i en mixer eller matberedare och puls tills det blir en finkornig mjöl. Var noga med att inte över-blandning som det kan förvandlas till smör. Använd ett finmaskigt sil för att sålla ut de större bitar. Förvara i kylen eller frysen.

Och bara så du vet, när solrosfrön kombineras med bakpulver eller bakpulver, sker en kemisk reaktion efter maten värms upp, vrida den en nyans av grönt. Även om det är helt säkert att äta, kan du undvika det här problemet genom att lägga till en skvätt kakaopulver till receptet för att dölja eventuella gröna nyanser. Ett annat alternativ är att lägga en till tre teskedar citronsaft till de våta ingredienserna i receptet.

4. Sunbutter

En mutter fritt alternativ till jordnötssmör, är sunbutter en söt och nötaktig sprids med sin egen unika smak.

Sprida ut dina solrosfrön på en plåt och rosta i ugnen vid 350 ° F under 4 minuter. Vrider och flip fröna och återgå magasinet till ugnen under ytterligare 4 minuter. Pour frön i en matberedare, tillsätt lite havssalt, och blanda tills fröna blir pulverformig. Fortsätta bearbetningen i ca 15 minuter, stoppa varje par minuter för att skrapa ner sidorna av processorn. Lägg till lönnsirap eller kokossocker till sweeten- du kan också använda en del ghee för att göra det extra krämig. Håll blanda tills den når en smörig konsistens och tillsätt mer salt eller sötningsmedel efter smak.

5. Ätbara från rot till kronblad

Även solrosfrön får all ära, hela solros anläggningen - rötter, stjälkar, blad, kronblad - är ganska god.

Rötterna, även kända som jordärtskockor, kan stekas, stekt, kokt, och mosade. Skiva dem rå för att lägga till en sallad.

Solros stjälkar är besläktad med selleri, mild i smaken med en tillfredsställande crunch.

Bladen kan ätas rå genom att lägga till dem i sallader eller kokt som spenat. Du kan också branta bladen i varmt vatten för att göra te, som traditionellt används för att behandla feber, hosta och diarré.

De ljusa gula SolrosPetals är bitterljuva och kan användas för att kompensera en riktigt söt maträtt. Strö dem på en fräsch sallad för en explosion av färg.

6. Naturlig Dye

SolrosPetals kan användas för att göra en helt naturlig gult färgämne. Helt enkelt kasta din samling av kronbladen i en pott rostfritt stål och täcker dem helt med vatten. Sjud på stovetop i ungefär en timme, tills vattnet är mättat med färg. Sila ut kronbladen och använda färgen på naturliga fibrer som ull, bomull, linne och silke.

7. Tvål, lotion ljus

Solrosolja kan också införlivas i roliga DIY projekt. Prova på att göra några solros tvål, fuktgivande solros lotion och omgivande solrosolja ljus.