5 Intressanta fördelarna av solros

Solrosor har rikliga hälsofördelar som garanterar ett hälsosamt liv i det långa loppet. Du kan dra hälsoeffekterna av solrosor i två olika sätt-ett sätt är från solrosfrön och den andra är från solrosolja. Solrosfrön förbättra matsmältningen, hjärnkapacitet och fungerande hjärt system- det är rikt på magnesium, kalium, selen, zink och järn. Å andra sidan förhindrar solrosolja hjärtsjukdomar och är en stor huden fukt hållaren.

Den vackra solros växt, med dess ljusa gula kronblad är en stor njutning för ögonen. Dessa kronbladen har ett frö-dubbade centrum, medan de grågröna frön är inneslutna i droppformade grå eller svart skal med svarta och vita ränder. Dessa frön har en hög oljehalt och har varit en av de primära källorna som används för att förvärva fleromättad olja. Solrosfrön med skal har en mild nötaktig smak och ett anbud konsistens.

Hälsofördelar solrosfrön

Solrosfrön är mycket låga i kolesterol och natrium, därmed skydda ditt hjärta. Dessa frön är en bra källa till vitamin B6, tiamin, magnesium, koppar, fosfor, mangan och selen, och är rika på vitamin E (alfa-tokoferol). För att hålla din dagliga kost upprätt, bör du välja dessa frön. Solrosfrön är också mycket bra för matsmältningen och hjärnans hälsa.

Förhindrar cellskador

Solrosfrön är rika på vitamin E, som är en viktig del av din dag till dag näringsbehov. Dessa frön är bra antioxidanter som hindrar den omfattande spridningen av fria radikaler i kroppen. Dessa fria radikaler kan leda till en mängd olika cellskador och sjukdomar. Rika, naturliga källor av vitamin E är sällsynta, men solrosfrön är rika på detta vitamin, vilket underlättar en väl fungerande cirkulationssystemet. Vitamin E hjälper också blodet att koagulera lätt när man upplever yttre sår, vilket bidrar påskynda läkningsprocessen. Solrosfrön också bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och diabetes. Selen närvarande i solrosfrön reparationer cellulär skada och eliminerar spridning av cancerceller.

förbättrar matsmältningen

Solrosfrön har en stor mängd kostfiber. Om din kropp är bristfällig i fiber, kan du uppleva en mängd hälsoproblem som förstoppning, pålar, hemorrojder, tjocktarmscancer och många andra. Svåra matsmältningsproblem kan även öka toxiciteten i dina tarmar. Den rekommenderade mängden fiber är cirka 30 gram per dag för en vuxen. Emellertid har det noterats i undersökningar att de flesta människor misslyckas med att konsumera och med 15 gram per dag. Genom att inkludera solrosfrön i din kost, kan du enkelt få ett rikt utbud av kostfiber och minska risken för matsmältningsrelaterade problem.

Ökar energi nivåer

De flesta idrottare njuta av att äta solrosfrön, eftersom dessa frön ger höga halter av protein och kolhydrater. Dessa frön hjälpa leverns utsläpp av glykogen i blodet. Glykogen är en form av socker- vilket ger en extra boost av snabb energi.

Stärker ben och muskler

Järnet i solrosfrön distribuerar syre till musklerna, medan zink stärker immunförsvaret och hjälper dig att undvika hosta och förkylning. Magnesium är också viktigt för starka ben och energiproduktion. Nästan 2/3 av magnesium i kroppen lagras i skelettet. Magnesium hjälper benen i deras fysiska struktur och styrka, medan den återstående magnesium finns på ytan av ben, som används upp av kroppen efter behov. hög magnesiumhalt i solrosfrön Den sänker ditt blod tryck vilket minskar risken för hjärtinfarkt eller stroke.

Förbättrar Brain Health

Det har bevisats i flera studier som solrosfrön kan faktiskt ha en lugnande effekt på hjärnan och även bidra till lyfta humöret. Denna egenskap av solrosfrön är på grund av den höga halten av tryptofan närvarande i fröna. När du har livsmedel som innehåller tryptofan, effektivt ökar din hjärnans tillverkning av serotonin, som är en signalsubstans. Serotonin också effektivt minskar spänningar, och därigenom skapa en avslappnad känsla. Innehållet kolin i dessa frön spelar en viktig roll i minnet och vision funktioner.

Solrosfrön har höga mängder av betain, som effektivt skyddar mot kardiovaskulära sjukdomar, såsom högt blodtryck. Dessutom närvaron av arginin i dessa frön är också ansvarig för ett friskt hjärta. De lignaner håller kolesterolhalten i blodet på lämpliga nivåer, vilket förhindrar hjärtinfarkt och åderförkalkning.

Hjälp under graviditeten

Solrosfrön är rikligt förekommande i folatinnehåll, även känd som folsyra, som är en typ av vitamin B. Folat mycket bra för graviditet, eftersom det hjälper till i produktionen av nya celler i kroppen, därigenom främja replikationen av DNA och RNA , vilket är mycket betydelsefullt för tillväxt och utveckling av fostret. Det fungerar i association med vitamin B-12 för att bilda hemoglobin i de röda blodkropparna. Genom att ha tillräckligt med folat i kroppen, även lägre du risken för hjärtsjukdomar.

Hälsofördelar solrosolja

Solrosolja är nog oftast hört när vi diskuterar stekning eller kokning. Det är en icke-flyktig olja som produceras från solrosfrön. Den vanligaste användningen av solrosolja är frityrolja, liksom i kosmetiska formuleringar som läppbalsam och hudkrämer som en lugnande medel. När vi hör om någon har en hjärtattack, är den första tanken att personen bör motionera regelbundet och använda solrosolja varumärke för matlagning. Olika program hälsomedvetande har sprida användbar information som solrosolja är det bästa alternativet för att hålla ditt hjärta friskt även efter att ha förtärt stekt mat.

De positiva hälsoeffekterna av solrosolja är nästan densamma som solrosfrön, eftersom ursprunget av solrosolja är från moder frön. De enkelomättade och fleromättade fetter som finns i solrosolja ger energi och även minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Liksom de frön, har solrosolja också kolin och fenolisk syra som förhindrar hjärtsjukdomar.

Man tror att solrosolja har också en viktig roll att spela i hudvård. Vissa människor använder solrosolja för att massera för tidigt födda barn med låg födelsevikt eller andra komplikationer. Det hävdas att detta sänker effektivt risken att utveckla hudinfektioner. Eftersom deras organ (inklusive deras hud) är i ett underutvecklat skede fungerar denna olja som en skyddsbarriär. Det är dock inte tillgänglig på denna förmån av solrosolja tillräcklig vetenskaplig litteratur.

Liksom solrosfrö, är solrosolja också rik på vitamin E. Således är en antioxidant, balanserar det cancerframkallande fria radikaler. Vitamin E förhindrar också astma, reumatoid artrit och tjocktarmscancer. Medan magnesiumhalten förhindrar muskelkramper, hjälper Tryptofan i avkopplande hjärnan och kan bota sömnlöshet. Solrosolja har också palmitinsyra (som används i antipsykotiska läkemedel), stearinsyra, lecitin, tokoferoler, karotenoider och selen. Denna olja är också rikt på proteiner, koppar, järn, zink, kalcium, och omega-6-fettsyror.

I dagens snabba livsstil och kroniska stress, tillsammans med vanliga tråkiga yrkesliv, vi knappast har tid att kontrollera och konsumera näringsrika livsmedel, men genom att använda solrosolja i våra kök kan vi åtminstone förbättra kvaliteten på matlagning. En fet kost, snabbmat, och brist på motion har möjlighet att resultera i fetma. Generations Utvecklingen går snabbt mot livsmedel och måltider med ohälsosamma ingredienser som kan ha en varaktig effekt på din hälsa. Många av dessa livsmedel ger inte något protein, vitaminer, eller viktiga näringsämnen. Genom att införliva solrosolja i din kost kan du leva ett hälsosamt liv genom att skörda dess slutliga fördelar som diskuterats ovan. Majoriteten av restauranger och livsmedelsproducenter är väl medvetna om de hälsomässiga fördelar av solrosolje om de använda det eller inte är deras val.

Mångsidigheten av denna olja har fått sin användning till ett brett utsträckning. Solrosolja kan användas i extremt höga tillagningstemperaturer och håller maten fräsch och frisk under en mycket längre tid. Solrosfrön berika också maten smak. De kan strös över sallader, spannmål och soppor, som används på desserter, eller helt enkelt som snacks och blandas också med grönsaker. Att njuta av en god, hälsosam och snabb energigivande mellanmål, lägg solrosfrön till någon av dina recept.

Origins of solrosfrön och solrosolja

Solrosor tros ha sitt ursprung i Mexiko och Peru. I USA är solrosor kända för att ha odlats under antiken. Indianerna använde solrosor för mer än 5000 år. De används inte bara fröna som en premie mat och en oljekälla, men också utnyttjas de blommor, rötter, och stjälkar för olika ändamål, såsom för färgämnespigment. Solrosor infördes till Europa av spanska upptäcktsresande. De var först odlas i Spanien och därefter introduceras till andra grannländer. För närvarande är solrosolja en av de mest populära oljor i världen. Idag, de stora kommersiella marknader av solrosor inkluderar Ryssland, Spanien, Argentina, Frankrike, Peru och Kina.

Kulturer runt om i världen har njutit solrosfrön i generationer. Du kan äta fröna rå, rostad eller använda dem för smak och konsistens i dina valda recept. Idag föredrar de flesta människor tar solrosfrön som ett hälsosamt mellanmål mellan måltiderna. Dessa frön ger gott om energi på ett enkelt sätt. Men många människor är obekant med hälsofördelar av att äta solrosfrön. Dessa frön är ett kraftpaket av vitaminer, mineraler och andra viktiga näringsämnen.

Du är förmodligen bekant med den raffinerade matolja som används i majoritets kök, som faktiskt består av solrosolja. Hälso förbättras kommer naturligt solrosolja från den oljiga typ av solrosfrön. Denna olja är lätt både i smak och utseende. Solrosolja levererar mer vitamin E än någon annan vegetabilisk olja som finns på marknaden. Solrosolja är en blandning av enkelomättade och fleromättade fetter. Det hindrar många sjukdomar som hjärtproblem, fetma och matsmältningsbesvär eftersom det låg har mättat fett nivåer. Solrosor är kända för att vara den mest mångsidiga vegetabilisk olja, som ni kan laga nästan alla recept med denna olja. Kända kockar över hela världen föredrar denna olja för sin stek prestanda, lätt smak, och tillhörande hälsofördelar.

Hur man köper och Store solrosfrön

Solrosfrön säljs i antingen skalade eller oskalade form och är vanligtvis tillgängliga i packade behållare och ibland silor. Du kan köpa dessa i bulk avsnittet, men se till att facken som innehåller fröna är väl täckt för att säkerställa att fröna maximal färskhet. Om du köper oskalade frön, se till att de inte är trasiga eller smutsiga. De bör vara stark och inte halta i strukturen. När du köper skalade frön, undvika gulaktiga dem som de förmodligen har blivit härsken. Solrosfrön har en hög fetthalt som kan gå sura, så det är alltid klokt att lagra dem i en lufttät behållare i kylskåpet. Du kan också lagra dem i frysen.

Om du köper solrosolja, se till att det är från en känd varumärke. Kontrollera den förseglade delen för att säkerställa dess kvalitet. Lagring solrosolja kräver ingen speciell behandling- du kan hålla den vid rumstemperatur. Behållare kan vara av antingen rostfritt stål eller plast.