15 Ways dietister har ändrat sina kostvanor under de senaste 5 åren

Det är inte din imagination- näring göra och inte göra är alltid förändras! En dag är fett fienden-och nästa, det är den nya mirakel viktminskning mat. Och det är bara ett av otaliga exempel. Även om det kan vara lite utmanande att hålla jämna steg med ständigt föränderliga kostrekommendationer är ny forskning alltid belysa vad som är bäst för hälsa och livslängd. Så i det här fallet, är förändring bra!

Eftersom dietister är på framkant av alla de senaste näring kunskap, de ständigt föränderliga upp sin kost baserad på nya rön. Och eftersom det kan vara svårt att dechiffrera vilka bitar närings intel är värda att genomföra, vi gick direkt till experterna och frågade dem hur deras dagliga kost har förändrats under de senaste fem åren baseras på nya vetenskap. Läs vidare för att ta reda på vad de sa, och när du är klar, se till att kolla in dessa 55 bästa någonsin sätt att öka din ämnesomsättning för ännu mer få trim tricks!

1

De äter middag
liknande Paupers

"Under de senaste fem åren har jag varit fascinerad av nya forskning som tyder på kalorirestriktion eller intermittent fasta kan främja livslängd och minska åldersrelaterade sjukdomar," Elisa Zied, MS, RDN, CDN berättar. "Även om jag inte prenumererar på fasta eller föreslå att gå mer än tre eller fyra vakna timmar utan mat, har min diet utvecklats till en som jag konsumerar de flesta av mina kalorier under dagen. Jag börjar alltid min morgon med en stor eller två små frukostar, och jag har nästan alltid en stor lunch. Och istället för en traditionell middag, kommer jag välja en eller två små mellanmål som innehåller en kombination av frukt, fullkornsprodukter (som popcorn), nötter, eller mejeriprodukter. Jag tycker att jag känner mig mer energi när jag äter det här sättet och det gör mig också att passa in fler livsmedelsgrupper och bibehålla en hälsosam vikt." För ännu mer kreativa viktminskning tips, kolla in dessa 20 Viktminskning Tricks Du har inte provat.

2

De har klippt Back
på bearbetade livsmedel

"Under de senaste fem åren har jag fokuserat mycket på att äta mer hela livsmedel och mindre bearbetade sådana. Jag brukade starkt beroende snack eller proteinstänger för bränsle i mellan måltider, särskilt vid topptrafik. Nu, jag alltid se till att ha färsk frukt eller nötter på mig hela tiden så jag inte frestas att köpa något förpackade från hyllan, säger Lisa Moskovitz, RD, CDN. "Bearbetade livsmedel, som är de som har ändrats så att de är inte längre i deras mest naturliga tillstånd, innehåller vanligtvis en ton av tillsatser blodsocker spiking socker, och kemikalier som inte erbjuder många fördelar för din hälsa."

Två andra RDS-Sarah Koszyk och Cassie Bjork-båda är överens. "Under de senaste 5 åren har jag gått från att rekommendera låg- och sänkt fetthalt, bearbetade produkter att föreslå verkliga, hela livsmedel som verkligen bränsle och näring oss," säger Koszyk. "Jag har gett upp de flesta förädlade livsmedel som jag brukade vara bästa vänner med liknande granola barer, spannmål, kakor, chips och kex. Jag brukade tänka dessa var friska eftersom de var låg fetthalt, men nu när vi vet att de är roten till våra hälsoproblem och jag strävar efter att undvika dem så mycket som möjligt," tillägger Bjork.

RELATERAD: 20 Fördelar med Dikning Bearbetad mat

3

De har strukit
Mandelmjölk

Mandel och andra mutter mjölk alternativ kan ha vunnit popularitet under de senaste åren, men hälsa samfundet är inte helt övertygad om att det är ett bättre alternativ. "Jag dricker inte mandelmjölk inte heller jag rekommenderar det," säger Jennifer Neily, MS, RDN. "Faktum är att jag dricker ungefär en gallon verkliga komjölk i veckan. År sedan, valde jag mandelmjölk på grund av sin låga kalori, men då som jag började ägna mer uppmärksamhet åt kvaliteten på ingredienser, insåg jag drycken som lite protein och var lastat med fyllmedel. Sedan dess har protein fyllda mejerimjölk varit en stor del av min kost." För mer info om för- och nackdelar med din favorit spannmål mate, vara noga med att läsa vår exklusiva rapport, De bästa och sämsta Mjölk mjölk~~POS=TRUNC Alternatives.

4

De äter
Mer fett

Även om du kan vara skeptisk till förslaget att äta fett för att förlora fett, är det dags att komma ombord, eftersom detta är en diet mantra har näringsexperter helt anammat. "Nyligen helfet mejeriprodukter, har kommit tillbaka in i min kost," konstaterar Moskovitz. "Inte bara det smakar mycket bättre än reducerad fetthalt alternativ, men det håller mig långt mer nöjda och hjälper till med D-vitamin absorption." Alissa Rumsey, talesman för Academy of Nutrition och dietetik, har också förändrats hennes diet att inkludera mer hälsosamma fetter. "För fem år sedan var jag med lättmjölk i mitt kaffe, äta 0% fett yoghurt, och välja fettsnål keso. Nu använder jag helmjölk i mitt kaffe och välj 2% eller 4% grekisk yoghurt och keso. Jag äter också nötter, jordnötssmör och frön minst en gång per dag för att lägga till hälsosamma omättade fetter till min diet." Registrerade dietitians Lauren Slayton och Torey Armul finns också ombord på helfet trend, som innehåller saker som olivolja, avokado, fisk, smör, ghee, och kokosolja i sin dagliga kost. "Fett är den enda macronutrient som inte höjer blodsockret. I en typisk dag jag kommer att ha en bra fett vid varje måltid," Slayton berättar. Förvirrad om alla de goda och dåliga fetter ute? Vår Definitiva guiden till alla typer av fett i livsmedel kan hjälpa!

5

De har strukit Artificial
sötningsmedel Light-läsk

Tidigare i år, kostråd rådgivande kommittén sa att det var A-ok att njuta av aspartam (Equal) med måtta. Sedan var det nyheten att sukralos (det generiska namnet för Splenda) kan orsaka sockersug och viktökning. Och just denna vecka, Philadelphia passerade en skatt på soda och andra sötade drycker, både regelbundna och kost. Med så många blandade budskap flyter runt, är det lätt att se varför människor har ingen aning om vad är säkert att smutta och vad är bättre lämnas orörd. Så vad ska du göra? Följ Ilyse Schapiro, RD ledning och säga sayonara till diet och söta drycker. "Jag var en diet soda knarkare år. Så när mer och mer forskning kom ut som förbinder konstgjorda sötningsmedel till sockerbegär och viktökning och högre BMI, beslöt jag att dike saker i namn av bättre hälsa. Och tro det eller ej, jag faktiskt förlorat fem pounds, och det var inte ens min avsikt," tillägger Schapiro. "Jag dricker nu smaksatt seltzer eller citron detox vatten istället." Michelle Dudash, RD, håller med. " [Under de senaste åren] Jag har majorly skära ner på lightläsk och istället njuta av osötad iste, som är en potent källa till antioxidanter."

6

De har Amped
Up The Protein

"Jag fokuserar mer på protein i dessa dagar. Forskning visar att få tillräckligt protein när vi åldras är viktigt att upprätthålla en mager kroppsmassa," förklarar Marisa Moore, RDN. "Att vara vegetarian för en betydande del av mitt liv, har protein alltid varit ett bekymmer, men inte alltid i minnet. Idag är jag noga med att konsumera kvalitet proteinkällor på alla mina måltider. Detta hjälper inte bara med muskel syntes och underhåll, men det bidrar också med mättnad. Tillsammans med massor av bönor och ärtor, jag införliva livsmedel som lax, edamame, ägg, grekisk yoghurt och keso i min diet oftare än jag brukade."

7

De äter
mer Seafood

"Under de senaste fem åren har jag ökat min konsumtion av fisk och skaldjur till de rekommenderade två till tre portioner per vecka," Patricia Bannan, MS, RDN, berättar. "Dessförinnan var jag nog bara ha omkring en eller två portioner per vecka, vilket är för lågt för optimal hälsa. När jag är på en restaurang, jag ofta beställa grillad lax eller fisk tacos. Hemma jag ofta har konserverad tonfisk för lunch i en hel-vete wrap eller en sallad. Fisk och skaldjur är både låg i kalorier och mättat fett, en viktig källa till protein, och erbjuder en mängd vitaminer och mineraler. Fisk och skaldjur är också full av näringsämnen särskilt viktiga för mammor och spädbarn," tillägger hon. För ännu mer mat som är bra för mamma och barn, se till att kolla in Ät detta, inte det! När du väntar!

8

De äter
fler växter

Sunda principer som att äta dina frukter och grönsaker har funnits i decennier, men det verkar kost experter att ta råd att äta sina greener på större allvar och med sent med vissa även ersätta animaliska proteiner med växtproteiner under hela veckan. Både Dudash och Willow Jarosh MS, RD, till exempel, både regelbundet ersätta djur proteiner med bönor, ärter och linser. "Äta mer vegetabiliska livsmedel är förknippad med bättre viktkontroll och en minskad risk för flera sjukdomar som typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar," förklarar Jarosh. Dudash favorit sätt att införliva flera vegetabiliska proteiner i sin kost? Mexikansk mat! "Jag lagar mat torra bönor i min långsam spis och njuta av dem för veckan i burritos och skålar." Isabel Smith, RD, instämmer. "Min diet har alltid varit ganska ren, men under de senaste fem åren har jag verkligen blivit mycket mer medvetna och vaksamma med både inklusive fler plantor i min diet. Minst hälften eller tre fjärdedelar av varje måltid jag äter är växter-grönsaker nämligen."

RELATERAD: 26 Bästa vegetariska proteinkällor

9

Och mer
probiotika

Ny forskning visar att våra gut mikrober spelar en viktig roll i regleringen av vår hälsa och vikt. Så det är ingen överraskning kost experter gör en samlad insats för att lägga till fler probiotika (bakteriekulturer som finns i fermenterade livsmedel) till sin kost. "För fem år sedan min odlade mat repertoar bestod enbart av yoghurt. Nu har jag en kombucha en dag, lägga jästa grönsaker till alla mina luncher, och även använda probiotiska varm sås," säger Slayton. Stephanie Clarke, MS, RD har också gjort en punkt att äta mer probiotika. "Jag äter en mängd olika fermenterade livsmedel såsom yoghurt, kefir, surkål, kimchi, kombucha, tempeh, miso och inlagda grönsaker. Probiotika i fermenterade livsmedel är bakterier som kan förbättra matsmältningen, immunitet, och allmänna hälsa. Det finns en hel del forskning pågår inom detta område, och med tanke på att dessa livsmedel har även andra kvalitetsattribut för hälsa, äta dem verkar vara en no-brainer." För ännu mer smaskiga livsmedel som levererar en probiotisk punch, kolla in dessa 18 Probiotiska Livsmedel för en hälsosam Gut.

10

De är mer försiktiga
av rökt kött

En nyligen genomförd studie fann ett samband mellan krävande behandlas, botas, saltat och rökt kött och en ökad risk för tjocktarmscancer, så vi hade en föraning om att kost experter lägger av saker att hålla sig säkra och vi var rätt! "Medan jag brukade betala på bacon eller korv när jag gick ut till frukost, nu säger jag nej till rökt kött och fokusera på bara grönsaker och ägg och lägg avokado för krämighet och bra fetter. Det är inte att säga att jag aldrig äta rökt kött, men. När jag gör, jag sparar det för bra saker, som prosciutto."

RELATERAD: 50 bästa frukost livsmedel för viktminskning rankade

11

De äter mindre socker

Få detta: Ju mer tillsatt socker som smyger sig in i din diet, desto mindre hälsosam mat du ska äta resten av dagen. Det är upptäckten av en 2015 artikel i nutrition Review, som såg på dussintals studier som utförts mellan 1972 och 2012. Forskarna fann att ett högre intag av tillsatt socker var associerad med sämre kost och en lägre intag av mikronäringsämnen. Crazy rätt? Av den anledningen har Bjork gjort en samlad insats för att skära ner. "Under de senaste fem åren har jag erövrat mitt sockerberoende genom att ge upp en hel del av de mindre hälsosamma kolhydrater jag äter och ersätta dem med hälsosamt fett. Bearbetade kolhydrater som vitt bröd, pasta, ris, spannmål och granola barer förvandlas till socker i blodet och detta socker bränslen beroendeframkallande cykel. I själva verket utlöser socker samma belöningar centrum i hjärnan som kokain, det är så vi vet att det är riktigt beroendeframkallande! Genom att konsumera mer fett och mindre bearbetade kolhydrater, jag inte längre tänka på när jag får min nästa `fix` och jag har tappat vikt jag sätter på när jag rider blodsockret berg-och dalbana."

RELATERAD: Detta är vad som händer med dig kroppen när man äter socker

12

De äter mindre salt

"De nya kostråd rekommenderar att begränsa natrium intag till mindre än 2.300 milligram per dag, så jag har betalat mycket mer uppmärksamhet åt natriumhalten i livsmedel nyligen," dietist och personlig tränare Jim White säger. Med tanke på 75 procent av natrium vi konsumerar kommer från bearbetade livsmedel, inte salt- shaker, det är extra viktigt att följa Whites bly och skanna dina livsmedelsförpackningar. Tro det eller ej, är saker som bröd, fryst mat, salladsdressing, och någonsin restaurang efterrätter fyllda med salta saker.

13

De är inte längre
fly Carbs

Medan låg Carb diet inte helt bortglömda, har många kost experter dragit ifrån dem som för sent. "Jag brukade hålla min carb intag låg som en metod för viktkontroll, men nu vet jag att det är inte idealisk långsiktig strategi som det piggar mina cravings för socker över tiden," förklarar Moskovitz. "Som sagt, jag har på senare tid börjat äta mer hälso fullkorn som fullkornsbröd, gröt, och quinoa. Införliva fullkorn igen i min kost har hjälpt med socker begäret kontroll en hel del."

14

De äter äggula

Tidigare i år, de nya Dietary riktlinjerna för amerikaner tappade sin långvariga rekommendation att vi bör begränsa kolesterol. Decennier av forskning har visat att det har liten effekt på kolesterolhalten i blodet, trots allt, så äggulor får grönt ljus. "Även om jag har alltid vetat att äggulor var näringsrik jag bara inte verkar äta dem så mycket. För fem år sedan var jag nog mer av en äggvita människa och idag ska jag gå med förlorade," säger NYC-baserade nutritionist Keri Gans av den senaste tidens förändringar. På grund av den nya rekommendationen, säger Vita han finner sig själv att nå för fler ägg. "Eftersom de nya rekommendationerna kom ut, jag äter definitivt ägg oftare till frukost. Under år tidigare, skulle jag begränsa mig till att äta dem två eller tre dagar i veckan. Men nu har jag äter dem regelbundet utan att oroa dig." Letar du efter några kreativa sätt att lägga mer av superfood för dig själv? Missa inte dessa 25 Friska Egg Recept att vistelse Mager.

15

De är extra sparsmakad om köttkvalitet

Visst, att få tillräckligt med protein är viktigt, men inte bara någon källa kommer att göra. Fråga bara Smith, som är ganska sparsmakad med kvaliteten på hennes kött. "På grund av alla hormoner, antibiotika och andra kemikalier som hamnar i behandlingen av djurindustrin, tror jag att det är väldigt viktigt för oss att vara uppmärksamma och medvetna om kvaliteten på animaliskt protein som vi konsumerar. Under de senaste åren har jag också har blivit mycket stelare med mina egna riktlinjer för att köpa kött, och ofta väljer ekologisk, gräs-fed, och vilda proteiner i stället för konventionella alternativ."