Delight dig med exotiska livsmedel du inte kan motstå under solbränna goa

innehåll

Är du en foodie? Vill du tillfredsställa din tunga med några exotiska smaker? Sedan finns det inget bättre ställe att besöka än solbränna Goa musikfestival i december.

Goa, som ligger på västkusten i Indien, är inte bara populär för sin rika kultur och exotiska platser, men är en fantastisk plats att hitta blandning av traditionella och västerländska smaker. Goa, vilket har visat sig en himmel för foodies, vare sig de är vegetarian eller icke-vegetarisk, erbjuder ett brett utbud av exotiska havet mat tillsammans med traditionella södra Indiska och kryddig North Indian food.Goan mat är makalös med tanke på effekterna av blandningen av hinduiska, muslimska och Latinculture den har.

Relaterad: Dos och inte göra under Solbränna Goa

Även om Bandra livsmedel innehåller en mängd olika vegetariska rätter, men den verkliga kärnan i det bara kan hittas i de aptitretande seafoodrecipes. Trots att detta tillstånd är starkt bebos av hinduer, är basföda för platsen fisk curry och ris, som tillagas på flera olika sätt, smaksatt med ingredienser som kokosolja och en mängd olika kryddor. Shark, kingfish och sardiner göra de mest populära fiskcurryrätter i Goa. Gris och kyckling följer i allmänhet fisk i popularitet. Räkor och nötkött är inte heller ovanligt heller.

Trots att platsen är mycket påverkad av den västerländska kulturen, när det gäller mat, Bandra människor gillar att hålla sig till sina traditionella metoder. Många av de läckra Goa rätter fortfarande tillagas i lerkrukor över ved, vilket bidrar till dess smak och arom. Christian och hinduiska traditionen påverka Bandra hemlagad mat. Inledningsvis hinduer gillade vanliga vegetarisk mat, men på senare tid har den unga generationen utvecklat en smak för de icke-vegetariska rätter, eftersom du inte kan hålla tungan borta från läckra skaldjur, särskilt när du bor i detta vackra kustområdet i Indien .

Om sett i praktiken, den verkliga smaken av Bandra rätter är svårt att hitta när du äter på femstjärniga restauranger. Den traditionella Bandra smak ligger i köket i Bandra hemmafruar, men vissa shackas kan reallymatch som smak. Om du planerar att njuta av Bandra mat den här säsongen, det finns vissa rätter som du kan skriva ned i listan.

Relaterad: Girls - Krydda ditt utseende för Solbränna Goa

På toppen av listan är fläsk vindaloo, som är den mest populära maträtten i Goa. Denna speciella maträtt gör en integrerad del av Bandra köket. Pork Vandaloo som påverkas kraftigt av den portugisiska fläsk gryta tillagas med Vandaloo sås, palm sav och vinäger som serveras med vissa kryddor strös över den.

Relaterad: Platser att besöka i Goa för solbränna

Därefter kommer Sorpotel. Denna maträtt är gjord av fläskkött, som också innehåller en trevlig mängd lever, hjärta och njurar. Denna maträtt är beredd genom att steka kokt kött i vinäger och kryddor. Denna rätt är mycket populär bland turister som håller besöka denna plats.

En annan vattnas i munnen behandling för icke-vegetarianer är kyckling Xacuti. Denna maträtt innehåller kyckling kokt i Xacuti sås som ibland tillagas med svamp som smakar ännu bättre. Den Xacuti sås är en Konkani specialitet som tidigare användes i vegetariska rätter men vurm för icke-vegetarisk mat har fångat dess essens också.

Nu kommer till aptitretande fisk och skaldjur i Goa, är Crab XacXac annan specialitet i denna ovanliga plats. Här krabba tillagas med kokos och koriander och en generös blandning av kryddor. Denna rätt serveras i form av tjock sås tillsammans med en ris tallrik.

Vad är en fest utan dessert? Bebinca, en festlig efterrätt som ofta avnjutas på julen är en speciell typ av kakan, som innehåller en läcker blandning av kokosmjölk, socker och äggula. Kakan framställes i tio olika skikt, vilka som vattnas i munnen som de andra livsmedel i Goa.

Goa är en stor turistdestination för matentusiaster, som kan njuta av alla dessa läckra rätter i en bekväm badort tillsammans med några exotiska drinkar.

Relaterad: ’Bare’ väsentliga för dina pojkvänner under Solbränna Goa