Tidigare Jag brukade ta 10 minuter för att ta bort majs frön. Nu efter att ha sett den här filmen jag tar inte mer än 60 sekunder!

via: källa

Serveringar:

6 liktornar. Så uppenbarligen sex portioner.

Ingredienser:

• 6 paddyris majskolvar
• 6 matskedar osaltat smör
• 2 tsk chilipulver
• ¼ kopp nyligen hackad koriander blad
• ¼ kopp riven ost Cotija
• Saft från 2 lime

Instruktioner

• Förvärma ugnen till 350 grader F.
• Placera majskolvar i sina skal, på ugnen rack.
• Steka dem tills de är mjuka och koka i ca 45 minuter.
• Ta bort skal och gnugga varje majskolvar med en matsked smör.
• Strö majskolvar med chilipulver, koriander, Cotija och limejuice och servera genast.

De Mexikanska Majskolv skulle vara så otroligt lip-smacking, att jag kan satsa mitt liv du kan inte låta bli att prova detta nästa recept majs.

[Läs: Hur att skära en Mango Utan dina händer Få Sticky ]

Recept för mexikanska Street Corn med lime-Coconut Crema

via: källa

Serveringar:

Sex

Ingredienser:

• 12 färska söta majskolvar
• 1 kopp cashewnötter som är dränkta i ungefär fyra timmar
• 3 matskedar kokosmjölk
• 1/3 kopp färsk lime juice
• ¼ kopp vatten
• 1/8 tesked havssalt
• ½ gäng hackad färsk koriander
• Hampfrön (för garnering)

Instruktioner:

• Värm grillen. Låg till medelhög värme är bäst.
• Ta bort skal från majskolvar.
• För att förbereda kalk crema, dränera cashewnötter och kombinera dem med limejuice, salt, kokosmjölk och vatten. Blanda tills blandningen blir krämig. Se till att crema inte vattniga och inte alltför tjock.
• Grill säden på medelvärme. Håll vrida majs tills den är kokt och något förkolnat.
• Placera grillad majs på ett fat. Strö den med crema, hampafrön, koriander och maidon salt.

Så nästa gång du har gäster hemma, välkomna dem med massor av ridderlighet, och en del majs!

Gå vidare, få horn!