Engkala fakta

innehåll

Engkala med vetenskapligt namn som Litsea garciae är en djungel växt som kommer från familjen Avocado som lätt hittas i Sarawak mestadels Sibu, Oya, Mukah och Igan. Det har rundade frukter och grönfärgade blad. Frukt är gröna, som vänder sig till rödaktig färg när mogna. Stammen bryts lätt. Den växer i djungeln eller flodstränderna naturligt.

namn	Engkala
Vetenskapligt namn	litsea garciae
Inföding	Native till Sarawak och sydvästra Sabah regioner som Malaysia, Kalimantan, Indonesien och Filippinerna.
Common / Svenskt namn	Engkala
Namn på andra språk	Borneo: Kangkala, Engkala, Medang, Pangalaban, Ta`ang, Indonesien:- Bangka: Malai, Javanesisk: Wuru Lilin, Malinau, Punan, Kalimantan: Kelimah, Kalimantan, Lundaye: Bua Talal, Merap, Kalimantan: Kelime, Kelimie, Kalimantan, Kenyah Uma` Lung: Post, Malinau, Abai, Kalimantan: Bua` Vengolobon, Malinau, Berau, Kalimantan: Wi Lahal, Kalimantan, Pua` Malinau: Kelima, Kalimantan, Leppo`ke` Malinau: Mali, Pujungan, Leppo` Ma`ut, Kalimantan: Mali, Pujungan, Uma` Lång, Kalimantan: Mali, Pujungan, Uma` Lasan, Kalimantan: Beva` Mali, Mali, Pujungan, Uma` Badeng, Kalimantan: Mali, Pujungan, Uma` Bakung, Kalimantan: Kayu Mali, Pujungan, Penan Benalui, Kalimantan: Malei, Mali- Malaysia: Sarawak: Pengalaban Pengolaban, Engkala, Sarawak, Bidayuh: Ta`ang, Sabah: Pengolaban- Filippinerna:- Bagobo: Kupa, bikol: Pipi, tagalog: Bagnolo, Taiwan (kinesiska): Lan Yu Mu Jiang Zi
Växt växtsätt	Sub canopy, medelstora, vintergröna
anläggningens storlek	Höjd: 10-25 m- Trunk diameter: 40-50 cm
Livslängd	Perenn
branch	Stout, sub glabrous
Blad	Alternativt, enkelt, ovate- lanceolate eller obovate- lanceolate, kal, 25-40 cm från 6-15 cm
Blomma	Små, gulaktig till vit, Diameter: 15 mm
frukt form storlek	Oval, klotformig, Across: 22-30 mm, Diameter: 2,5-4,5 cm
frukt färg	Omogna: Pale grönvita Mognat: Rosa eller röd
Hudfärg	krämig vit
fruktskal	Tunn
Smak / arom	I likhet med avokado
Utsäde	Enda frö, 15-20 mm
Hälsofördelar	hudens hälsa antioxiderande egenskaper behandlar eksem bota diabetes prostata hälsa Hjärthälsa alopeci Leverskada Behandlar nattblindhet reparationer muskler
Kalorier i 100 g	104 Kcal.
traditionella användningsområden	Iban använda en lätt bränd bark för att behandla caterpillar svider. Selako använda bladen eller skott grötomslag tillsammans med schalottenlök och fänkål frö att bota infektioner och hudsjukdomar. Den behandlar även för brännskador på huden. Iban använder en bark grötomslag för att behandla kokar. Avkok göras från bark hjälper till att behandla sjukdomar såsom blod i avföringen. Den grötomslag gjort med ett extrakt av unga och bark används för att behandla kokar. En lika stor del av bark liksom Durian bark används som antidot på Snakebite sår. Penan använder bark och grötomslag för stukade knän, fotleder och muskelvärk.
försiktighetsåtgärder	Engkalak bör inte konsumeras efter plockade eftersom det har härsken smak och mindre klåda som obehag tungan.
Hur man äter	Frukt konsumeras färska eller tillsätts i livsmedel. Fröna används för att utvinna olja. Omogna Engkalak bevaras som pickles. Frukten äts råa, liksom kokt med ris. Omogna frukter finns bevarade i en saltlösning eller vinäger.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade