milkfish fakta

Fysisk beskrivning

Milkfish kan växa till en maximal längd på 1,8 meter, men för det mesta handlar det om en meter i längd. De kan nå en vikt på ca 14,0 kg. och en medelålder på 15 år. Dess kropp är i allmänhet symmetrisk (balanserad) och är strömlinjeformad, med 2 dorsala ryggar och 13-17 mjuk-ray-fenor. Det har också 2 anal ryggar, 8-10 anal mjuka strålar, och 46 kotor. Body ser något komprimerad, och den har en liten mun utan tänder. Det har 4 branchiostegal strålar (lång, böjda ben strax under operculum- gällock), en ryggfena och falcate bröstfenor (som är skäran formade fenor ligger precis bakom huvudet och hjälpa styra rörelseriktningen). Dess kropp färg är olive green, med silverglänsande fjäll och mörka fenor. Internt är milkfish består av vitaktig färgade köttet tillsammans med många små ben.

Livsmiljö

Milkfish finns vanligen längs kusterna i kontinenter eller öarna, i synnerhet när rev är väl utvecklade. De förekommer också i stora kustnära laguner. Milkfish finns i tropiska vatten, sällan i vatten som påverkas av kalla havsströmmar. De finns i klara, grunt, saltlösning, och varma vatten över 20 ° C. Vuxna milkfish förekommer också i sötvattensjöar i Filippinerna, Indonesien och Madagaskar. Ungfisk finns i stora kustnära laguner, atoller och sötvattenssjöar. Djupintervallet av milkfish är 0 till 30 m.

Mat

Milkfish är samlade växtätande, eftersom den inte har några tänder. Det tilltugg på små plankton, alger, kiselalger och växter. Det ofta går också in i grunda områden att hitta mat, och ibland äter små ryggradslösa djur eller fisk, medan den försöker att knapra på alger och växter. När denna fisk odlas i fisk penna, på grund av brist på mat, börjar det att äta ägg och larver som finns i fisk pennan.

Historia

Milkfish vattenbruk först inträffade cirka 800 år sedan i Filippinerna och spred sig i Indonesien, Taiwan, och i Stilla havet. Traditionell milkfish vattenbruk åberopas utsättning dammar genom att samla vilda yngel. Detta ledde till ett brett spektrum av variationer i kvalitet och kvantitet mellan årstiderna och regioner.

I slutet av 1970-talet, bönder först framgångsrikt gett upphov till avel fisk. Men de var svåra att få tag på och producerade opålitlig ägg livskraft. År 1980 den första spontana lek hände i havsburar. Dessa ägg visade sig vara tillräcklig för att generera en konstant tillförsel för gårdar.

Under 2007 milkfish består 17% av den globala finfish produktion bakom endast delar 40% utgjordes av atlantlax. Filippinerna och Indonesien står för den stora majoriteten av produktionen. Under 2009 filippinska milkfish produktionen bidrog till 14,03% av filippinska vattenbruksproduktion bakom tång (70,23%) och före tilapia (10,53%).

Näringsvärde

Bortsett från deras mild smak, är milkfish en bra källa av näringsämnen, vitaminer och mineraler. Krävande 85 gram milkfish erbjuder 2,78 pg av vitamin B-12, 22,37 g av protein, 7,018 mg vitamin B3, 0,415 mg vitamin B6, 177 mg Fosfor, 13,8 pg av selen, 7,34 g totalt fett och 0,735 mg vitamin B5. Dessutom många Aminosyror 0,251 g tryptofan, 0,981 g av treonin, 1,031 g isoleucin, 1,818 g leucin, 2,054 g Lysin, 0,662 g av metionin och 0,24 g av Cystin finns också i 85 gram milkfish.

Hälsoeffekterna av mjölk Fish

Mjölk Fisk är en av de hälsosamma och näringsrik fisk först inträffade cirka 800 år sedan i Filippinerna och spred sig i Indonesien, Taiwan, och i Stilla havet. Fisken är laddad med omega 3-fettsyror och protein vilket är ganska viktigt för korrekt funktion av kroppen. Nedan är några hälsofördelar med milkfish

1. Rik på Omega 3-fettsyror

Regelbunden konsumtion av milkfish hjälper till i utvecklingen av hjärnan och minnet av barn, förebygger hjärtsjukdomar, kontrollerar kolesterolnivåer, ger näring ögonen, och minskar depression. Bortsett från att Omega 3 är bra för gravida kvinnor att öka bröstmjölk och kvalitet. Barn som föds kommer att vara friskare och smartare.

2. bra källa till protein

Konsumerar milkfish kan möta proteinbehov av kroppen. Den höga näringsinnehåll i milkfish kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar, ökar också uthållighet. Regelbunden konsumtion av milkfish kan förhindra mikro brister och kan hjälpa den övergripande utvecklingen av kroppen. Så inkluderar milkfish i din vanliga kost för att få alla nödvändiga näringsämnen för en väl fungerande kroppen.

Hur man äter

• Milkfish är oftast stekt, görs till soppa och även char-grillad.
• Köttet kan också användas för sashimi, fisk kakor och fiskbullar.
• Antingen färska eller bearbetade, är milkfish den populära skaldjursprodukten av indonesiska fiske städer, såsom Juwana nära Semarang i centrala Java och Sidoarjo nära Surabaya i östra Java.
• Baby bangus ofta friterad eller kokta i olja "sardin stil". De är ofta serveras med huvud och svans intakt.

Traditionella fördelarna med milkfish

• Regelbunden konsumtion av milkfish kan förhindra mikro brister och kan hjälpa tillväxten i nervsystemet och hjärnans utveckling.
• Milkfish kan minska risken för högt blodtryck.

andra fakta

• Mjölk har två svagheter som törnen är många och ibland luktar smuts.
• National fisk Indonesien är milkfish
• Milkfish har inga tänder och främst livnär sig på alger och ryggradslösa djur.

milkfish Fakta

Milkfish är en populär fisk i Sydostasien. Bandeng eller bangos är de vanligaste namnen på milkfish som är en silverfärgad Pacific saltvattensfisk som lägger sina ägg i grunda kustvatten och tål låg salthalt vatten. De har en långsträckt och nästan komprimerad kropp, med en generellt symmetrisk och strömlinjeformat utseende, en ryggfenan, falcate bröstfenor och en ansenlig forked stjärtfena. Munnen är liten och tandlös. Karossens färg är olive green, med silver flanker och mörka gränsad fenor. Dessa fiskar foder i allmänhet på cyanobakterier, alger och små ryggradslösa djur. De unga yngel lever i havet i två till tre veckor och sedan migrera under ungdomsstadiet till mangroveträsk, flodmynningar och ibland sjöar och återgå till havet för att könsmogna och föröka sig. Honorna leker på natten upp till 5 miljoner ägg i saltlösning grunda vatten.