Asam gelugur-Garcinia Atroviridis

Traditionellt är det används för att behandla olika hälso krämpor såsom öronvärk, hosta, förbättra blodcirkulationen, akne, lägre kolesterol och behandlar högt blodtryck. Unga lummiga skott, blad och frukter är ätliga. Frukterna torkas för senare användning eller också som en ingrediens i olika maträtter. På grund av den sura smaken av frukt, är det vanligtvis inte konsumeras råa.

Historia

Även Asam gelugur är inneboende Peninsular Malaysia, Myanmar, Thailand och Indien är det odlas i Burma och södra Thailand. Det är en tropisk art som visas som individuella träd i fuktigt och blandas lågland skog på slätter och 600 m i höglandet i höga regn områden i Sydostasien.

Växt

Asam gelugur är en växt som har en perenn livscykel och vanligen växa upp till 20 m hög. Anläggningen bär mörkröda blommor som är 4-5 cm bred. Frukterna är runda, som bärs ensamma på en kvist ändar. Frukterna är tunga, i längdriktningen spårad av 12-16 och tillplattad vid spetsen med en 7-10 cm som diameter. Köttet inuti frukten är gul med en fast konsistens och syrlig smak. Huden av frukten är slät och tunn. Massan besitter flera tillplattade frön av 1,5 cm lång. Den blanka mörkgröna blad är elliptisk eller avlång, smal med spets uppvikta kanter som är upp till 20 (-30) cm x 6 (-7,5) cm i storlek.

Hälsofördelar Asam gelugur

Förutom sin syrlig smak, har det antioxidativa egenskaper och olika välgörande flavonoider. Det används som ett laxermedel och slemlösande. Det bidrar till att absorbera överflödigt fett. Studien visar att extrakten besitter mot fetma, anti-diabetes, antiulcerogen, svampdödande, antimikrobiella, antioxidant, antiinflammatoriska och antitumöraktiviteter. Den används främst för sin hälsa och ekonomiska fördelar. Det är också mycket populär för kulinariska ändamål.

1. Källa av antioxidanter

Fruktextrakt av G. parvifolia visas en naturlig källa till antioxidanter samt acetylkolinesterashämmare representativt med tillräcklig mängd flavonoid och fenolhalt. Användningen av denna frukt ger olika hälsofördelar för allmänheten eftersom det förvärva olika antioxidant samt antikolinesterasegenskaper. Den skulle kunna användas som en effektiv behandling för Alzheimer`s sjukdom. (1)

1. förhindra tumör

Esterderivat av Garcinia syra såsom 1 `, 1` `- dibutyl metyl hydroxycitrate och 2- (butoxikarbonylmetyl) -3-butoxikarbonyl-2-hydroxi-3-propanolide finns i frukten av Farcinia atroviridis. Den andra föreningen har antitumöraktivitet men båda föreningarna ännu inte giftiga intill celler och saltlake fartyget är en antioxidant. Den andra föreningen liksom de besläktade strukturer anses vara icke-cytotoxisk kemopreventivt medel. (2)

1. Viktminskning tillägg

RCT visar att extrakt av Garcinia visar viktminskning under en kort period. Storleken effekten är fortfarande begränsad. Effekten är inte matematiskt viktig och vetenskaplig användning är osäker. De framtida prövningar måste vara mer exakt, bättre rapporteras och långa. (3)

traditionella användningsområden

• I Thai medicin, används det som en sur frukt för att minska vikt samt överflödigt fett.
• Bladet avkok traditionellt används för att behandla öronvärk.
• Anläggningen har antiinflammatoriska egenskaper och används också för att behandla akne.
• Traditionellt är avkok göras från Asam gelugur används för att förbättra blodcirkulationen, lägre kolesterol och behandlar högt blodtryck.
• Torkad frukt används för att förbättra blodcirkulationen och används som en slemlösande för att bota hosta.
• Fruktextraktet används för att sänka nivån av kolesterol och förstora blodkärlen.

försiktighetsåtgärder

• Ät i överskjutande belopp.
• De som är allergiska mot Asam gelugur bör hålla sig borta från den.

Hur man äter

• Torkade mogna frukter används i curryrätter och även stuvad i socker och konsumeras.
• Denna syra frukt ger surhet till agade rätter.
• Frukterna används i curryrätter och används som en sur relish.
• Torkad frukt skivor används för att ge syrlighet till tillagade rätter.
• Den torkade skal används i växtbaserade hälso teer.
• Det kan hittas i form av Som-khaek te, Som-khaek kapslar och Som-khaek frukt.
• Unga lummiga skott och blad konsumeras färska.
• I Malaysia är det kokta som Ulam eller sur relish.
• Det är vanligtvis används som ingrediens i soppa och curryrätter.