17 bästa fördelarna med lagerblad (tej patta) för hud, hår och hälsa

Lagerblad, mest känd som "Tejpatta"På hindi’Masala Aku’I Telugu,’Birinji Ilai’I Tamil,’Karuvaela’I malayalam,’Paththa’I Kannada,’Tej patha’I bengali,’Tamal Patr’I Gujarati,’Tamal Patra’I marathi,’Tezpatta’I punjabi. Lagerblad är en aromatisk blad från vintergröna viken lagerträd, hemma i Medelhavet. Det mest använda i matlagning och förbereda parfymer. Den indiska lagerblad är i grunden en tre veined leaf som är elliptisk, spetsiga, jämn och tuff.

Dessa blad är skarp och har en skarp, bitter smak. Deras smak och doft är något liknar kanelbark men något mildare. De används i färsk, torkad eller pulverform. Oljan extraherad från lagerblad, kallas lagerblad olja har medicinska egenskaper och används för att behandla flera sjukdomar.

På grund av sin bittra smak, kan lagerblad inte ätas direkt men används ofta för att ge smak till en mängd olika rätter, både vegetariskt och icke-vegetariska. Lagerblad används flitigt i indiska, nepalesiska och bhutanesiska mat. Det är en viktig krydda i Moghulai rätter, speciellt biryani och korma. Rostade och malda lagerblad tillsätts till den indiska blandning av kryddor som kallas "Garam Masala". Myrcen, som är en komponent av eteriska oljor extraherade från lagerblad, används i parfymer. De har också tillhör repellerande flugor, nattfjärilar, möss etc. Bortsett från deras kulinariska användningsområden, de har medicinska egenskaper och är kända för sina anti-bakteriell, anti-svamp, anti-inflammatoriska, urindrivande och sammandragande egenskaper.

Typer av lagerblad:

Dessa aromatiska blad tillhör en mängd olika växter från olika släkten. Några av de vanligaste sorterna av lagerblad är som följer.

Bay Laurel (Laurus nobilis Lauraceae): Även känd som Medelhavet lagerblad, är dessa blad används i både färska och torkade former för att smaksätta soppor, grytor, braises etc i medelhavsköket. De färska bladen har en mildare smak och de tar flera veckor efter torkning och plocka att utveckla sin fulla smak.
California Bay Leaf (umbellularia californica californica): Även känd som California lagerblad, Pepper och Oregon myrten, är denna sort liknar Medelhavet bay lager men har en starkare smak.
Indian Bay Leaf (Cinnamomum Tamala, Lauraceae): Indian Bay blad eller malabathrum är något liknande i utseende till bay lagerblad men har en smak och doft liknande kanelbark som är något mildare.
Indonesiska lagerblad eller indonesiska Laurel (salam blad, Syzgium polyanthum, Myrtaceae): Native till Indonesien, är denna ört används främst för kött och mindre ofta för grönsaker.
West Indian Bay Leaf (Pimenta racemosa, Myrtaceae): Denna sort används främst för att producera cologne kallas bay rom.

Bay Leaf hälsofördelar:

Lagerblad innehåller anmärkningsvärda vegetabiliska föreningar, vitaminer och mineraler som erbjuder en rad fördelar. Denna ört har i stor utsträckning används av grekerna och romarna som trodde att det symboliserar vishet, fred och skydd. De olika lagerblad hälsofördelar ges nedan.

1. Behandling av diabetes:

Lagerblad har visat sig vara effektiva vid behandling av typ 2-diabetes eftersom de orsakar minskning av blodglukos, kolesterol och triglycerider. För att få maximalt resultat, kan dessa blad pulvriseras och konsumeras i 30 dagar. Detta kommer att leda till en nedgång i sockernivåer i kroppen samt reglera funktionen hos ditt hjärta. Detta beror på att antioxidanter i lagerblad möjliggör kroppen att bearbeta insulin mer effektivt, vilket gör det till ett bra val för diabetiker och personer med insulinresistens.

2. bra för matsmältningen:

Lagerblad är bra för att främja matsmältningen och kan behandla matsmältning såsom halsbränna och gasbildning. Dricka en soppa av lagerblad te med hett vatten kan lindra vanliga matsmältningsproblem som förstoppning, sura uppstötningar och oregelbundna tarmrörelser. Den innehåller enzymer som möjliggör nedbrytningen av proteiner, vilket gör den till en utmärkt krydda för icke-vegetarisk kost. Vid matsmältningsbesvär och svullen, kan du ta 5 gram lagerblad, lägga till en bit ingefära och koka det i 200 mil vatten till ¼ vatten kvar. Lägg till lite honung och konsumera detta två gånger om dagen för att lindra. Den fungerar också som en aptit stimulerande om du återhämtar sig från sjukdom.

3. kardiovaskulära fördelar:

De kraftfulla fytonäringsämnen i lagerblad ger skydd mot hjärt-kärlsjukdomar som hjärtinfarkt och stroke. De innehåller värdefulla föreningar såsom rutin, salicylater, koffeinsyra och phytonutrients som stärker hjärthälsa och förbättra hjärtfunktionen. I fall av hjärtsjukdomar och ångest, koka 3 g lagerblad och 3-4 gram av vild ros blommor i 300 ml vatten tills endast 75 ml återstår. Sila och dricka denna soppa för befrielse.

4. Behandling av Cold och infektion:

Lagerblad är effektiva i kampen mot symptomen av förkylning, influensa och infektioner. I fall av andningsproblem, koka vatten och tillsätt 2 till 3 lagerblad. Låt den ånga i 10 minuter. Blöt en trasa i detta vatten och placera den på bröstet för att lindra influensa, förkylning och hosta. Lagerblad te är effektiva för att minska feber. I fall av upprepade nysningar, koka några lagerblad i 200 ml vatten tills ¼ resterna. Sila och dricka detta hopkok.

5. lindrar smärta:

Oljan extraherad från lagerblad har anti-inflammatoriska egenskaper som kan lindra smärta till följd av stukningar, sträckningar, artrit, reumatism samt allmänna smärtor och värk. Massera tempel med lagerblad olja hjälper till att lindra migrän och huvudvärk. Det ökar också cirkulationen och främjar en känsla av välbefinnande. Vid ledvärk, kan du göra en grötomslag av mark lagerblad och länk blad, och knyta den runt inflammerade leder för att minska smärta och svullnad. Vid huvudvärk, kan du koka några lagerblad i vatten i några minuter. Sila och dricka detta hopkok medan den fortfarande är varm. Du kan använda en pasta av lagerblad i pannan för att få befrielse från svår huvudvärk.

6. Anti-cancer Egenskaper:

Lagerblad innehåller kaffesyra, quercetin, euganol och katekiner vilka alla besitter kemo-skyddande egenskaper som ger resistens mot olika typer av cancer. De innehåller också en phytonutrient kallas partenolid som har visat sig specifikt hämma proliferationen av cervikala cancerceller.

7. Fördelaktigt under Periconception Period:

Att vara rik på folsyra, lagerblad är mycket fördelaktigt under periconception perioden (3 månader före och efter graviditeten) .Genom tillhandahålla tillräcklig halt folsyra till barn- förhindrar fosterskador hos barnet. Dessa blad har också egenskapen att framkalla graviditet.

8. Behandling av menstruella problem:

Lagerblad, när det tas oralt, kan inducera regelbunden och normal menstruation. De har också egenskapen att bota flytningar.

Bild: Shutterstock

9. inducerar sömn:

Konsumerar lagerblad vid sänggåendet hjälper till att framkalla ordentlig sömn. För detta ändamål, blanda några droppar av lagerblad extrahera med vatten och konsumera det.

10. Behandling av näsblod:

I händelse av näsblod, krossa 2 till 3 färska eller torra lagerblad. Koka dem i 200 ml vatten till 100 ml återstår. Sila och dricka denna soppa för befrielse.

11. Rena Tänder:

För att få gnistrande vita tänder, borsta dem med pulveriserad lagerblad gång i 3 dagar.

12. Insect Repellent:

Lagerblad är ett bra myggmedel eftersom de innehåller laurinsyra. En maträtt av lagerblad kommer avvärja insekter. En pasta gjord av krossade blad och lite olja lindrar svider och biter när de appliceras lokalt.

13. Behandling av njurproblem:

Lagerblad hjälp vid behandling av njurinfektioner och även njursten. För detta ändamål, lämnar koka 5 gram bay i 200 ml vatten till 50 ml vatten återstår. Sila och dricka detta två gånger dagligen. Detta kommer att stoppa bildandet av njursten.

[Läsa:Hälsofördelar Blackberry]

Lagerblad Hud Fördelar:

Att vara rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter, erbjuder lagerblad olika fördelar för huden och har använts i örtmedicin för detta ändamål. Några av dess hud fördelar är följande.

14. Lindrar Stressad Hud:

Lagerblad hjälper till att varva huden, vilket förhindrar uppkomsten av rynkor och hud utbrott. För detta ändamål, lämnar koka 5 torkad vik med 2 koppar vatten, hålla behållaren täcks. Ta sedan bort locket och låt det koka i ca 2 minuter. Nu häll brygden i en stor skål och täcker huvudet med en handduk, andas denna ånga.

15. Healing Egenskap:

Lagerblad har utmärkta läkande egenskaper. Det används ofta av naturläkemedel utövare för att behandla ormbett, insektsstick och lindra skärsår och blåmärken. Lagerblad olja har svampdödande och antibakteriella egenskaper som kan bota hudinfektioner. Det är appliceras lokalt för att läka skärsår, blåmärken och insektsbett.

[Läsa:Top 25 kalcium rika livsmedel]

Bay Leaf Hair Fördelar:

Näringsvärdet i lagerblad gör dem fördelaktigt för hår hälsa. Det har följande fördelar för håret.

16. Behandling av mjäll och håravfall:

En skölj gjord av infused lagerblad är effektiv vid behandling av mjäll. Lagerblad te anses vara en bra botemedel mot håravfall. Lagerblad olja är en tonic för hår som effektivt bekämpar mjäll och håravfall.

17. Behandling av huvudlöss:

För att bli av huvudlöss, koka cirka 50 gram av krossad lagerblad i 400 ml vatten tills 100 ml vatten återstår. Sila ut vattnet och tillämpa detta på hårrötterna. Låt det i 3 till 4 timmar och tvätta bort. Detta tar bort huvudlöss effektivt. Lägga bhringraj till lagerblad innan de kokar kommer att göra håret svart, glänsande och friska.

[Läsa:Nytta av Neem bladen]

Näringsvärde Bay Leaf:

De olika fördelarna med lagerblad kan tillskrivas dess rika näringsvärde. Dessa blad är exceptionellt rik på vitaminer samt koppar, kalium, kalcium, magnesium, zink, järn, selen och mangan. De innehåller också viktiga fytokemikalier och flyktiga oljor.

Deras näringsprofil förklaras nedan:

Se tabellen nedan för fördjupad analys av näringsämnen: Bay leaf (Laurus nobilis), Näringsvärdet per 100 g (Källa: USDA National Nutrient databas).
Princip	näringsvärde	Procent av RDI
Energi	313 Kcal	15,5%
kolhydrater	74,97 g	57%
Protein	7,61 g	13%
Totalt fett	8,36 g	29%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	26,3 g	69%
vitaminer
folater	180 mcg	45%
niacin	2.005 mg	12,5%
pyridoxin	1.740 mg	133%
riboflavin	0,421 mg	32%
vitamin A	6185 lU	206%
C-vitamin	46,5 mg	77,5%
elektrolyter
Natrium	23 mg	1,5%
Kalium	529 mg	11%
mineraler
Kalcium	834 mg	83%
Koppar	0,416 mg	46%
Järn	43 mg	537%
Magnesium	120 mg	30%
Mangan	8.167 mg	355%
Fosfor	113 mg	16%
Selen	2,8 mcg	5%
Zink	3,70 mg	33%

C-vitamin: Lagerblad är en rik källa av vitamin C. 100 gram färska lagerblad ger ca 46,5 mg av detta vitamin, som är ekvivalent med 77,5% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI). Vitamin C eller askorbinsyra är en kraftfull antioxidant som spelar en viktig roll i att ta bort fria radikaler från kroppen och stärker immunsystemet.
Vitamin A: Bay bladen är en utmärkt källa till vitamin A med en 100 gram servering ger omkring 6185 lU (internationella enheter) eller 206% av det rekommenderade dagliga intaget av detta vitamin. Förutom att vara en naturlig antioxidant, är det viktigt för friska visuell syn och för upprätthållande av slemhinnorna och hudens hälsa.
Folsyra: Bay lämnar också innehålla folsyra med en 100 gram servering ger omkring 180 mg eller 45% av RDA. Folater krävs DNA-syntes och under peri-befruktningen perioden för att förhindra neuralrörsdefekter i barnet.
Andra Vitaminer: Denna krydda är en bra källa av B-komplex grupp av vitaminer såsom niacin, pyridoxin, pantotensyra och riboflavin. Dessa vitaminer hjälp i enzymsyntes, nervsystemet och reglerar kroppens ämnesomsättning.
Flyktiga oljor: Denna krydda innehåller flyktiga aktiva komponenter såsom α-pinen, β-pinen, myrcen, limonen, linalool, metyl chavicol, neral, α-terpineol, gernyl acetat p-cymen, euganol och chavicol. Dessa föreningar uppvisar antiseptisk, antioxidant och även anticanceregenskaper. De eteriska oljor från lagerblad innehåller ca 50% cineol.
Mineraler: Lagerblad är en rich källa för mineraler såsom koppar, kalium, kalcium, magnesium, mangan, zink, järn och selen. Kalium, en viktig komponent i cell- och kroppsvätskor, styr blodtryck och hjärtfrekvens medan mangan och koppar används av kroppen som co-faktorer av antioxidant enzymet, superoxiddismutas. Järn är viktigt för röda blodkroppar bildas och är en kofaktor för cytokrom oxidasenzymer.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade