Indiska lagerblad fakta och hälsofördelar
Indiska lagerblad Snabbfakta | |
---|---|
Namn: | Indian Bay Leaf |
Vetenskapligt namn: | Cinnamomum Tamala |
Ursprung | Indien, Bangladesh, Nepal, Bhutan och Kina |
Färger | Svart |
former | Äggformad stenfrukt och saftiga |
Smak | Sharp, bitter smak (Leaf) |
kalorier | 313 Kcal./cup |
stora näringsämnen | Järn (537,50%) Mangan (355,09%) Vitamin B6 (133,85%) Kalcium (83,40%) Total kostfiber (69,21%) |
Hälsofördelar | Behandling av diabetes, fördelaktigt under Periconception Period, bra för matsmältningen, lindrar smärta, Properties anti-cancer, behandling av menstruationer, rena tänder, myggmedel, behandling av njurproblem, behandling av Cold and Infection, inducerar sömn, Behandling av näsblod, kardiovaskulära fördelar |
Bortsett från indiska Lagerblad det är även känd som indiska cassia, indiska cassia bark, Tamala cassia, Tejpat (Indien), Cassia Vera och indiska Bark. De används i färsk, torkad eller pulverform. Oljan extraherad från lagerblad, kallas lagerblad olja har medicinska egenskaper och används för att behandla flera sjukdomar. Lagerblad används flitigt i indiska, nepalesiska och bhutanesiska mat. Det är en viktig krydda i Moghulai rätter, främst biryani och korma. Rostade och malda lagerblad tillsätts till den indiska blandning av kryddor som kallas "Garam Masala". Myrcen, som är en komponent av eteriska oljor extraherade från lagerblad, används i parfymer. De har också tillhör repellerande flugor, nattfjärilar, möss etc. Bortsett från deras kulinariska användningsområden, de har medicinska egenskaper och är kända för sina anti-bakteriell, anti-svamp, anti-inflammatoriska, urindrivande och sammandragande egenskaper.
Näringsvärde
Bortsett från deras underbara fördelar, är Indian Bay Leaf en bra källa till näringsämnen, vitaminer och mineraler. Med användning av 100 gram av indiska lagerblad erbjuder 43 mg of Iron, 8,167 mg av mangan, 1,74 mg vitamin B6, 834 mg kalcium, 26,3 g totaldietfiber, 74,97 g Kolhydrat, 46,5 mg C-vitamin, 0,416 mg koppar, 180 pg av vitamin B9 och 3,7 mg zink.
Olika typer av lagerblad
Dessa aromatiska blad tillhör en mängd olika växter från olika släkten. Några av de vanligaste sorterna av lagerblad är som följer.
1. Bay lagerblad (Laurus nobilis Lauraceae): Även känd som Medelhavet lagerblad, är dessa blad används i både färska och torkade former för att smaksätta soppor, grytor, braises etc. i medelhavsköket. De färska bladen har en mildare smak och de tar flera veckor efter torkning och plocka att utveckla sin fulla smak.
2. California Bay Leaf (umbellularia californica californica): Även känd som California lagerblad, Pepper och Oregon myrten, är denna sort liknar Medelhavet bay lager men har en starkare smak.
3. Indian Bay Leaf (Cinnamomum Tamala, Lauraceae): Indian Bay blad eller malabathrum är något liknande i utseende till bay lagerblad men har en smak och doft liknande kanelbark som är något mildare.
4. Indonesiska lagerblad eller indonesiska laurel (Salam blad, Syzgium polyanthum, Myrtaceae): Native till Indonesien, är denna ört används främst för kött och mindre ofta för grönsaker.
5. West Indian Bay Leaf (Pimenta racemosa, Myrtaceae): Denna mångfald används främst för att producera cologne kallas bay rom.
Indian Bay Leaf Bildgalleri
Hälsofördelar Indian Bay Leaf
Lagerblad innehåller anmärkningsvärda vegetabiliska föreningar, vitaminer och mineraler som erbjuder en rad fördelar. Denna ört har i stor utsträckning används av grekerna och romarna som trodde att det symboliserar vishet, fred och skydd. De olika lagerblad hälsofördelar ges nedan.
1. Behandling av diabetes
Lagerblad har visat sig vara effektiva vid behandling av typ 2-diabetes eftersom de orsakar minskning av blodglukos, kolesterol och triglycerider. För att få maximalt resultat, kan dessa blad pulvriseras och konsumeras i 30 dagar. Detta kommer att leda till en nedgång i sockernivåer i kroppen samt reglera funktionen hos ditt hjärta. Detta beror på att antioxidanter i lagerblad möjliggör kroppen att bearbeta insulin mer effektivt, vilket gör det till ett bra val för diabetiker och personer med insulinresistens.
2. Fördelaktigt under Periconception Period
Att vara rik på folsyra, lagerblad är mycket fördelaktigt under periconception perioden (3 månader före och efter graviditeten) .Genom ge adekvat halt folsyra till barn- förhindrar fosterskador hos barnet. Dessa blad har också egenskapen att framkalla graviditet.
3. bra för matsmältningen
Lagerblad är bra för att främja matsmältningen och kan behandla matsmältning såsom halsbränna och gasbildning. Dricka en soppa av lagerblad te med hett vatten kan lindra vanliga matsmältningsproblem som förstoppning, sura uppstötningar och oregelbundna tarmrörelser. Den innehåller enzymer som möjliggör nedbrytningen av proteiner, vilket gör den till en utmärkt krydda för icke-vegetarisk kost. Vid matsmältningsbesvär och svullen, kan du ta 5 gram lagerblad, lägga till en bit ingefära och koka det i 200 mil vatten till ¼ vatten kvar. Lägg till lite honung och konsumera detta två gånger om dagen för att lindra. Den fungerar också som en aptit stimulerande om du återhämtar sig från sjukdom.
4. lindrar smärta
Oljan extraherad från lagerblad har fått anti-inflammatoriska egenskaper som underlättar den smärta till följd av stukningar, sträckningar, artrit, reumatism samt allmänna smärtor och värk. Massera tempel med lagerblad olja hjälper till att lindra migrän och huvudvärk. Bortsett från att det ökar cirkulationen och främjar en känsla av välbefinnande. Vid ledvärk, kan du göra en grötomslag av mark lagerblad och länk blad, och knyta den runt inflammerade leder för att minska smärta och svullnad. Vid huvudvärk, kan du koka några lagerblad i vatten i några minuter. Sila och dricka detta hopkok medan den fortfarande är varm. Du kan använda en pasta av lagerblad i pannan för att få befrielse från svår huvudvärk.
5. Anti-cancer Egenskaper
Lagerblad innehåller kaffesyra, quercetin, euganol och katekiner som alla har kemo-skyddande egenskaper som erbjuder resistens mot olika typer av cancer. De innehåller också en phytonutrient kallas partenolid som har visat sig specifikt hämma proliferationen av cervikala cancerceller.
6. Behandling av menstruella problem
Lagerblad, när det tas oralt, bidrar till att framkalla regelbunden och normal menstruation. De har också egenskapen att bota flytningar.
7. Rengör Tänder
För att få gnistrande vita tänder, borsta dem med pulveriserad lagerblad gång i 3 dagar.
8. Insekts Repellent
Lagerblad är ett bra myggmedel eftersom de innehåller laurinsyra. En maträtt av lagerblad kommer avvärja insekter. En pasta gjord av krossade blad och lite olja lindrar svider och biter när de appliceras lokalt.
9. Behandling av njurproblem
Lagerblad hjälp vid behandling av njurinfektioner och även njursten. För detta ändamål, lämnar koka 5 gram bay i 200 ml vatten till 50 ml vatten återstår. Sila och dricka detta två gånger dagligen. Detta kommer att stoppa bildandet av njursten.
10. Behandling av Cold och infektion
Lagerblad är effektiva i kampen mot symptomen av förkylning, influensa och infektioner. I fall av andningsproblem, koka vatten och tillsätt 2 till 3 lagerblad. Låt den ånga i 10 minuter. Blöt en trasa i detta vatten och placera den på bröstet för att lindra influensa, förkylning och hosta. Lagerblad te är effektiva för att minska feber. I fall av upprepade nysningar, koka några lagerblad i 200 ml vatten tills ¼ resterna. Sila och dricka detta hopkok.
11. inducerar sömn
Konsumerar lagerblad vid sänggåendet hjälper till att uppmuntra ordentlig sömn. För detta ändamål, blanda några droppar av lagerblad extrahera med vatten och konsumera det.
12. Behandling av näsblod
I händelse av näsblod, krossa 2 till 3 färska eller torra lagerblad. Koka dem i 200 ml vatten till 100 ml återstår. Sila och dricka denna soppa för befrielse.
13. Kardiovaskulära Fördelar
De kraftfulla fytonäringsämnen i lagerblad ger skydd mot hjärt-kärlsjukdomar som hjärtinfarkt och stroke. De innehåller värdefulla föreningar såsom rutin, salicylater, koffeinsyra och fytonäringsämnen som bidrar till att öka hjärthälsa och förbättra hjärtfunktionen. I fall av hjärtsjukdomar och ångest, koka 3 g lagerblad och 3-4 gram av vild ros blommor i 300 ml vatten tills endast 75 ml återstår. Sila och dricka denna soppa för befrielse.
Lagerblad Skin Fördelar
Att vara rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter, erbjuder lagerblad olika fördelar för huden och har använts i örtmedicin för detta ändamål. Några av dess hud fördelar är följande.
1. Lindrar stressad hud
Lagerblad hjälper till att varva huden, vilket förhindrar uppkomsten av rynkor och hud utbrott. För detta ändamål, lämnar koka 5 torkad vik med 2 koppar vatten, hålla behållaren täcks. Ta sedan bort locket och låt det koka i ca 2 minuter. Nu häll brygden i en stor skål och täcker huvudet med en handduk, andas denna ånga.
2. Healing Kvaliteter
Lagerblad har utmärkta läkande egenskaper. Det används ofta av naturläkemedel utövare för att behandla ormbett, insektsstick och lindra skärsår och blåmärken. Lagerblad olja har svampdödande och antibakteriella egenskaper som kan bota hudinfektioner. Det är appliceras lokalt för att läka skärsår, blåmärken och insektsbett.
Bay Leaf Hair Fördelar
Näringsvärdet i lagerblad gör dem fördelaktigt för hår hälsa. Det har följande fördelar för håret.
1. Behandling av mjäll och håravfall
En skölj gjord av infused lagerblad är effektiv vid behandling av mjäll. Lagerblad te anses vara en bra botemedel mot håravfall. Lagerblad olja är en tonic för hår som effektivt bekämpar mjäll och håravfall.
2. Behandling av huvudlöss
För att bli av huvudlöss, koka cirka 50 gram av krossad lagerblad i 400 ml vatten tills 100 ml vatten återstår. Sila ut vattnet och tillämpa detta på hårrötterna. Låt det i 3 till 4 timmar och tvätta bort. Detta tar bort huvudlöss effektivt. Lägga bhringraj till lagerblad innan de kokar kommer att göra håret svart, glänsande och friska.
Ayurvediska Fördelar med indiska Bay-blad
- Kallt, hosta, snuva, Allergy, sinuit: Förbered te lagerblad (3-4), Tulsi blad, och svartpeppar. Drick tre gånger om dagen. Du kan lägga till honung enligt smak.
- Huvudvärk på grund av kyla: Förbered avkok av lagerblad och dricka några gånger om dagen.
- Scalp infektion, löss i håret: Förbereda avkok genom kokning lagerblad (5 g.) I vatten (400 ml) tills volymen reduceras till 100 ml. Filter och använda denna dekokt, gälla rötter av hår. Lämna i 3 timmar tvätta sedan med vanligt vatten. Du kan lägga till Bringraj i den för att göra håret svart och stark.
- hosta: Ta pulver av lagerblad (2 g). Med honung.
- Astma, Andningsproblem: Ta lagerblad (5 g.), Lakrits (2 g.), Pippali (1 gm.) Eller sonth (1 g.). Förbereda avkok i 200 ml vatten till volym reduceras till 50 ml. Filtrera och dricka.
- Buksmärta, gas, matsmältningsbesvär, illamående, kräkningar: Förbereda avkok genom kokning lagerblad (5 g.), Ingefära i vatten (400 ml) tills volymen minskar till 100 ml. Filtrera och dricka två eller tre gånger om dagen.
- Hjärtsjukdomar, kärlkramp, oro, Palpitation: Förbereda avkok genom kokning lagerblad (3 gm.), Rosenblad (3 gm.), Kryddnejlika (3) i vatten (300 ml) tills volymen minskas till en fjärdedel. Filtrera och dricka två eller tre gånger om dagen.
- Artrit, ledvärk, gikt, inflammation: Varm lagerblad och Castor blad och applicera på drabbade området.
- hosta förkylningar: Placera en trasa indränkt i vatten där lagerblad har kokats ger befrielse från hosta, förkylning, bronkit och bröstinfektioner.
- värk Möda: Eterisk olja av lagerblad mass på stukade områden och för att lindra huvudvärk. Oljan ger också befrielse från svullnader, reumatisk och artritsmärta.
- Feber: Lagerblad infusion främjar svettning, bryta feber och influensaliknande symtom.
- Matsmältning: Lagerblad används för behandling av matsmältning. De minskar gasbildning.
- Behandling av Nosebleed: I händelse av näsblod, krossa 2 till 3 färska eller torra lagerblad. Koka dem i 200 ml vatten till 100 ml återstår. Sila och dricka denna soppa för befrielse.
- Behandling av njurproblem: Lagerblad hjälp vid behandling av njurinfektioner och även njursten. Koka 5 gram lagerblad i 200 ml vatten till 50 ml vatten återstår. Sila och dricka detta två gånger dagligen. Detta kommer att stoppa bildandet av njursten.
- Insektsmedel: Lagerblad är ett bra myggmedel eftersom de innehåller laurinsyra. En maträtt av lagerblad kommer avvärja insekter. En pasta gjord av krossade blad och lite olja lindrar svider och biter när de appliceras lokalt.
- Inducerar sömn: Konsumerar lagerblad innan du går till sängen inducerar sömn. Blanda några droppar lagerblad extrakt i vatten och dricka det för bästa resultat.
- Kardiovaskulära fördelar: De föreningar som finns i lagerblad ökar hjärthälsa och förebygga hjärtinfarkt och stroke. Dricksvatten med lagerblad extrakt undviker alla typer av hjärtkomplikationer.
- Hud toner: Koka 4 lagerblad i en kopp vatten. Sila lösningen och tillsätt två matskedar rosenvatten till den. Överför lösningen i en sprayflaska och förvara den i kylskåpet. Spritz ansiktet med lösningen två gånger om dagen och få bättre resultat.
Indian Bay Leaf fakta
Lagerblad populärt kallas Tej patta, gör mer än lägga till en anstrykning av smak och arom till din mat. Men tyvärr inte många av oss är medvetna om de hälsomässiga fördelar av detta undrar ört. Den är laddad med viktiga vitaminer, mineraler och antioxidanter som bokstavligen kan förändra hur din hud och hår känns. Den behandlar flera sjukdomar och är anti-bakteriell, antifungal och anti-inflammatorisk karaktär. Det är också rikt på antioxidanter och flavonoider. Denna heder krydda är också en bra källa av mineraler, som koppar, kalium, kalcium, mangan, selen och järn.
namn | Indian Bay-blad |
---|---|
Vetenskapligt namn | Cinnamomum Tamala |
Inföding | Indien, Bangladesh, Nepal, Bhutan och Kina |
vanliga namn | Indiska lagerblad, tejpat, tejapatta, Malabar blad, indisk bark, indisk cassia, malabathrum |
Namn på andra språk | Tysk: Indisches Lorbeerblatt Arabiska: Zarnab Assamese: Mahpat, Tējapāta (তেজপাত) Tej Pat, Tezpat Bengali: Tējapāta (তেজপাত) Tejpata, Tezpata burmesiska: Maza, Shing nam, Thikya bo, Thitchabo Kinesisk: La pi shu, Chai gui (柴 桂), Sāngǔ jin (三 股 筋), Guìpí (桂皮), Ròuguì (肉桂), La pí shu (辣 皮 树) Danska: Indisk Laurbærblad Engelsk: Indian Bay-blad, indisk cassia, indiska cassia bark, Tamala cassia, Tejpat (Indien), Cassia Vera, Indian Bark Esperanto: Hinda cinamomo Finsk: Kanelilaakeri Franska: Laurier des Indes Tysk: Indisches Lorbeerblatt gujarati: Tamālapatra (તમાલપત્ર) Tamaal Patra, Tamala patra Hindi: Tejapatta (तेजपत्ता) Tejpata (blad), Tejpatta, daalacheenee (दालचीनी) Dalchini (bark) Ungerska: Indiai babérlevél Japansk: Ta maranikkei (タ マ ラ ニ ッ ケ イ) Tamara Nikkei, Tamara-nikkei, Tezipatto, Tejipatto (テ ジ パ ッ ト) kannada: Patraka, Tamalapatra, Dalchini Ele Kashmiri: Dalchini pan, Tajpatra Latin: Cortex Malabathri, Folia Malabathri Litauisk: Indinis cinamonas malayalam: Tamālapatram (തമാലപത്രമ്), Karuvaela marathi: Tamaal patra (तमाल पत्र), Tamalapatra nepalesiska: Shisii, Tejapaat oriya: Tejpatra punjabi: Tejpatra Ryska: Indiyskiy Lavr Indiiskii Lavr (Индийский лавр Indiiskii Lavr) Korichnik gimalaiskii (Коричник гималайский) Korichnik Tamala (Коричник тамала) Koritsa malabarskaia (Корица малабарская) Malabarskaia koritsa (Малабарская корица) Malabarskij korichnik (Малабарский коричник) Malabarskij listan (blad ), (Малабарский лист), Malabarskaya koritsa, Malabarskaâ korica Sanskrit: तमालपत्त्र Tamalapattra, Tamalpatra, Tejpatra, tamalaka, Tejapatra Tamil: Tāḷicappattiri (தாளிசபத்திரி) Talishappattiri, Birinji IIai Telugu: Talisapatri, Talisha, Tallishapatri, Patta akulu, Masala Aku Thai: Kaeng (แกง) Kaeng (Chiang Mai), Xbchey tn (อบเชย ต้น) Op Choei ton, Ob choey solbränna, Urdu: Tejpat unanimedicin: Saleekhaa, Saazaj Hindi även jämställas med Zarnab / Telispattar Vietnames: ô Duoc |
Växt växtsätt | Medelstora vintergröna träd |
anläggningens storlek | 20 m (66 ft.) Lång |
Blad | Enkla, korta skaftade, läderartade, ovala, lansettlika, långa, spetsiga 10- 15 cm lång med 3 iögonfallande nästan parallella vener som härrör från nära basen, ljust rosa när unga under våren, aromatisk när krossas. |
Blomma | Blekgul, i terminala och axillära-grenade kluster |
frukt Shape Storlek | Äggformad stenfrukt och saftiga |
frukt färg | Svart |
blad~~POS=TRUNC | Olive green färg |
Smak / arom | Naturläkemedel och blommiga |
Smak | Sharp, bitter smak |
Växtdelar som används | Bark blad |
Olika sorter |
|
Major Nutrition | Järn, Fe 43 mg (537,50%) Mangan, Mn 8,167 mg (355,09%) Vitamin B6 (pyridoxin) 1,74 mg (133,85%) Kalcium, Ca 834 mg (83,40%) Total kostfiber 26,3 g (69,21%) Kolhydrat 74,97 g (57,67%) Vitamin C (askorbinsyra) 46,5 mg (51,67%) Koppar, Cu 0,416 mg (46,22%) Vitamin B9 (Folat) 180 ^ g (45,00%) Zink, Zn 3,7 mg (33,64%) Vitamin B2 (riboflavin) 0,421 mg (32,38%) Magnesium, Mg 120 mg (28,57%) Totalt fett (lipid) 8,36 g (23,89%) Fosfor, P 113 mg (16,14%) Protein 7,61 g (15,22%) Vitamin B3 (niacin) 2,005 mg (12,53%) Kalium, K 529 mg (11,26%) Selen, Se 2,8 ug (5,09%) Natrium, Na 23 mg (1,53%) |
Hälsofördelar |
|
Kalorier i (100 g) | 313 Kcal |
Traditionella medicinska fördelar |
|
kulinariska användningsområden |
|
andra fakta |
|
försiktighetsåtgärder |
|
- Katuki: picrorhiza kurroa åtgärder: feber, fettlever, förstoppning
- Top 8 Fördelar med lagerblad
- Lagerblad (tejpatta) förmåner eller använder för hud, hår och hälsa
- Galangal väsentliga omständigheter olja och hälsofördelar
- Ivy gourd fakta och hälsofördelar
- 17 bästa fördelarna med lagerblad (tej patta) för hud, hår och hälsa
- Ärtsoppa
- Mammas kyckling nudelsoppa
- 20 indiska kryddor man måste ha i köket
- 10 Måste-vet fördelarna med himalayan rosa salt
- currylöv
- lagerblad
- Zedoary viktigaste omständigheter och fördelar olje
- Devil s bomulls Abroma Augusta
- Indisk berberis-berberis aristata
- Peppergrass - todari användningsområden, dosering, biverkningar, forskning
- Vanapsa - luktviol använder forskning, biverkningar
- Havtorn olja fakta och användningsområden
- Nagkesar - mesua ferrea användningsområden, forskning, biverkningar
- Jatamansi - förmåner, användning, biverkningar
- Agaru - Aquilaria agallocha - användningsområden, forskning, biverkningar