7 Anmärkningsvärda fördelarna med mjölk tistel - hur man odlar, skörd och använda den

Mariatistel är en ört `s använts i över 2000 år som ett naturligt botemedel mot en rad olika sjukdomar, tack vare sina antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper. Grekisk läkare och botaniker Dioscorides var först med att beskriva dess läkande egenskaper tillbaka i 40 e Kr

Medan It`s hemma i Medelhavsområdet, i dag, it `s oftast odlas i Kalifornien, även om det kan odlas i många andra delar av världen med ett varmt och torrt klimat. Mariatistel fått sitt namn från den mjölkvit sav som kommer från bladen när they`re krossas. Det är ofta förvandlas till ett extrakt eller tillägg form så att användarna kan njuta av dess många fördelar.

De flesta människor faktiskt överväga mariatistel en irriterande ogräs, eftersom det kan växa lång och besvärlig, vilket gör det svårt att ens komma nära, men dess medicinska fördelar gör det väl värt att hålla runt.

Som det `anses vara en lever-, galactagogue, lenande medel och cholagogue ört, har den förmågan att främja sund matsmältnings fungera genom att hjälpa enzymbildning, ökar gallproduktion, minska inflammation och lugnande slemhinnor i hela kroppen.

Känd i århundraden som en "lever tonic", är denna ört hög i en kemisk förening som kallas silymarin, det aktiva medlet i dess leverskyddande förmåga. Silymarin är egentligen en grupp av flavonoider som tros hjälpa reparera leverceller som är skadade av giftiga ämnen. Det skyddar också nya leverceller från att förstöras av dessa samma toxiner. Milk Thistle har också rapporterats att avsevärt förbättra den övergripande funktion av levern och används ofta för att minska levercirros, kronisk leverinflammation, skador på levern genom alkohol och andra berusningsmedel.

Hur man odlar Milk Thistle

Tistel är naturligtvis en stor ört att ha runt, och det `s ganska lätt att växa. Den växer till 3 - 4 fot lång, och har blanka, mjölkvit ådrade blad och prålig, lila sommarblommor. Alla delar av växten är ätliga, men dess frön är vad innehåller det nyttiga silymarin förening.

Att växa ditt eget, du `ll vill plantera dina frön strax efter sista frosten av våren. Sår dem till ett mycket grunt djup av omkring en åttondel av en tum, plantering i grupper om tre till fyra frön, åtskilda 30 till 36 inches isär.

Växterna klarar sig bra i både soliga och lätt skuggade områden i en trädgård och kommer att tolerera någon typ av jord, och även torka. Om du vill starta din mjölk tistel inomhus, gör det cirka två månader före they`re grund av transplanteras utomhus, även strax efter den sista vårfrost. Det tar cirka tre veckor innan växterna börjar gro vid en temperatur på cirka 54 grader till 59 grader Fahrenheit. They`re så lätt att ta hand om eftersom de kan tolerera torr och våt jord, så det mesta, kan du bara lämna dem vara och de `ll frodas. Om de blir alltför luftig, deadhead blommorna innan de sätter frö. Mjölken tistel blomma innehåller så många som 190 frön, med ett genomsnitt på 6.350 frön per planta, och cirka 90 procent förblir viabla efter skörd. Om den lämnas untended kommer fröställningar bryta på egen hand, vilket gör skörd omöjligt. Om du planerar att samla frön, gör det innan växterna helt mogna.

Hur Harvest Milk Thistle

På grund av den besvärliga natur mariatistel, sätta på sig ett par tjocka trädgårdshandskar är ett måste innan du rör dem. Bladen är extremt taggig, och ryggar kan lätt tränga igenom huden. `Ll veta när they`re redo att skörda genom att titta på blommorna att börja uttorkning och producera silvervit fröställningar kallas pappus. Medan plantorna mognar ofta vid olika tidpunkter, fröproduktion börjar vanligtvis på hösten.

1. När mariamistel blommor är torra, skär dem anläggningen från basen av blomman.
2. Placera blommorna i en papperspåse och ställ sedan in påsen i en varm plats att låta dem helt torr, som i allmänhet tar fem till sju dagar.
3. När blommorna har noggrant torkat, placera dem i en säckväv säck. Att separera fröet först skaka påsen väl och sedan trycka ned på blommorna med händerna för att ytterligare separera dem.
4. Placera en hink på marken utanför, och häll sedan fröna från säckväv säck i hinken. Medan du `re hälla dem bör oönskade agnarna blåser bort, men om någon hamnar i hinken, bara plocka ut det och kasta det.
5. Lagra mjölken tistel frön i en lufttät behållare i en sval och mörk plats tills `re redo att använda dem.

7 Fördelar med Tistel

Nu för att komma till den bästa delen, vilka fördelar kan du skörda efter `ve vuxit din mjölk tistel?

1. Lever stöd

Skydda och stödja levern är mjölk thistle`s mest kända fördelar. Levern är vårt största inre organ och det `s ansvar för att utföra ett antal viktiga funktioner. It`s ständigt arbetar hårt för att hjälpa till att försvara oss från många gifter i luften som vi andas, de mediciner vi tar och mat och dryck vi konsumerar, agerar som ett filter för att ta bort skadliga ämnen ur kroppen. Det hjälper också hormonproduktionen, frigör glukos i blodet så att vi har en stadig ström av energi, avgiftar kroppen och frigör galla i tunntarmen så att fett kan absorberas från livsmedel.

Mariatistel hjälper ta del av den tunga belastningen av levern. Det bidrar till att bygga upp leverceller samtidigt effektivt vända de skadliga effekterna av saker som bekämpningsmedel i våra livsmedel, tungmetaller i vatten, föroreningar i luften och alkohol- eller drogkonsumtion. It`s även vetenskapligt godkänts som en behandling för en mängd olika leversjukdomar såsom fettlever syndrom, såväl som psoriasis, gulsot, hepatit, skada från alkoholism och mer.

2. njure hälsa

Fördelarna med mjölk tistel på njurarna har rapporterats "nära spegla herb`s effekter på levern." It`s sade också att ha lovande för att stimulera cellförnyelsen i njurarna, och kan även vara användbar för patienter som är på dialys.

3. Sänkning högt kolesterol

Mjölktistel, såsom nämnts, innehåller potenta antiinflammatoriska egenskaper, som kan stoppa inflammation i dess spår - inflammation är en av de primära orsakerna till hjärtsjukdom. Denna fördelaktiga ört stöder hjärthälsa genom att sänka höga kolesterolvärden och höja "bra" eller HDL-kolesterol, samt minska inflammation och förhindra oxidativ stress skador på blodkärlen. Forskning bedrivs i 2006 visade att när extraktet silymarin togs från mjölk tistel och används i kombination med traditionella behandlingar, totalkolesterol samt LDL, eller "dåliga" kolesterol och trigylceride nivåer förbättrats jämfört med deltagarna kolesterolnivåer innan extraktet.

4. Förhindrande eller kontroll av diabetes

Bland dem med diabetes, i denna undersökning från 2006, som tog silymarin i fyra månader konstaterades ha upplevt glykemiskt profilförbättringar som innehöll en dramatisk minskning av glykosylerat hemoglobin, vilket är ett mått på blodsocker genomsnitt under de föregående tre månaderna, samt som reducerande fasteblodglukos, totalkolesterol, LDL (dåliga) kolesterol och triglycerider, jämfört med dem som tog placebo.

Det är vettigt, eftersom levern är delvis ansvarig för att reglera hormonerna, innefattande frisättning av insulin, som är ansvarig för hantering av blodsockerhalten. Denna forskning, tillsammans med det faktum att National Institute of Health konstaterar att ta viktigaste kemiska i mjölk tistel silymarin, tillsammans med traditionella behandlingar kan hjälpa till att kontrollera symtom på diabetes genom att tillsätta den glykemiska kontrollen erbjuder en ganska övertygande skäl att göra det.

5. Förhindra gallsten

Gallsten påverkar minst 20 miljoner människor varje år, och medan det `möjligt att ha dem och inte vet det, kan svåra fall även leda till bristning i gallblåsan, och slutligen döden. När en attack inträffar kan förlamande smärta pågå från några minuter till några timmar eller mer. Smärtan börjar vanligtvis i buken och strålar till bröstet, ryggen och mellan skulderbladen och kan åtföljas av gas, halsbränna och matsmältningsbesvär.

Eftersom levern och andra organ matsmältnings såsom njurar, tarmar, bukspottkörtel och gallsten ett nära samarbete, mjölk tistel är också känd för sin förmåga att förhindra gallsten. Dess fördelar stödja både mag och endokrina system genom att hjälpa produktionen av enzymer och galla samtidigt bidra till att avgifta blodet. Mariatistel kan hjälpa till att rena kroppen av metaboliskt avfall, som i sin tur reglerar funktion gallblåsan, liksom mjälte och njurar.

Forskare ut ur NYU Langone Medical Center rapporterade att denna positiva ört minskar risken för gallsten genom att stimulera fler gallblåsan sammandragningar.

6. Bättre hud

Den antiinflammatoriska, avgiftande, lenande och antioxidativa egenskaper mjölk tistel kan också bidra till att förbättra tillståndet i huden, och även göra det ser yngre ut. Det kan minska synliga tecken på åldrande både inne och ute, hjälper till att förhindra skador som mörka fläckar, linjer, rynkor och missfärgningar. Forskning har visat att fytokemikalier, såsom de som finns i silymarin, är effektiva i att inhibera UV-Ijusinducerad oxidativ stress på huden, som är känd för att orsaka allvarliga problem som hudcancer.

Studier har också föreslagit att tillämpa silymarin på huden minskar skador som orsakats av strålbehandling i de who`ve hade cancerbehandling. I ett experiment som utfördes på möss vid University of Alabama Birmingham`s hudkliniken, jämfört med effekterna av stark UV-ljus exponering på huden hos möss. Djuren som fick mjölk tistel extrakt visade mycket mindre skada jämfört med möss som gick inte att få mjölk tistel.

7. Anti-åldrande

Som vi nämnde, mariatistel erbjuder också anti-aging effekter på insidan av kroppen, eftersom dess kraftfulla antioxidanter hjälper till att förhindra fria radikaler, ta bort miljögifter och avfall från blodet och mag-tarmkanalen. Det minskar också risken för många vanliga och allvarliga sjukdomar som kan komma med åldrande, såsom diabetes, hjärtsjukdomar, njur- och leverskador, för tidigt åldrad hud, synproblem och cancer.

Hur man använder Milk Thistle

Med alla dessa fördelar, det `s ingen tvekan om du` ll vill odla din egen - men när du gör, hur används det?

Som te. En av de vanligaste sätten att dra nytta av mariatistel är som te. Om du vill börja använda det innan dina växter är redo för skörd, kan du köpa det som ett te. Några lokala kooperativ och hälsokost butiker säljer blad och frön som du kan brant i varmt, nästan kokande, vatten och göra din egen te samt.

När du utveckla din egen, kan du helt enkelt krossa frön och blad för att göra te. Bara placera dem i ett tunt påse och sedan brant påsen i hett vatten i 5 minuter. Raw honung kan läggas till för smak.

pulveriserad. Du kan krossa fröna till ett pulver som kan strös på en sallad, i en soppa, eller över en hamburgare.

sallad ingredienser. När du utveckla din egen, kan du dra nytta av nästan varje del av mariatistel anläggningen genom att använda den i en sallad. Tillsätt stjälkar, blommor, blad och även rötterna. They`re också bra tillagas i många rätter.

Lägg till en smoothie. Mariatistel är perfekt för användning i en smoothie. Bara marken upp några mjölk tistel frön och blöta dem i vatten över natten. Lägg till lite citronsaft och hackade Lycium bär och kasta blandningen i din mixer.

Ät dem torra som ett mellanmål. Fröna kan även ätas torr, som är för en näringsrika mellanmål. `Ll håller längre och behålla sina näringsämnen om du lagrar dem i frysen.