8 Populära "burger" alternativ rankade!

I sin renaste form, är en burgare en bulle inklämt mellan en bulle och toppad med smaktillsatser. När de är på sitt bästa beteende, är de pastejer försiktigt placerad mellan en fullkornsris bun (eller en provisorisk sallad bun) och generöst toppad med grönsaker som tomater och lök. Men när hamburgare bete sig illa, de droppande i fett och gussied med kalori extrafunktioner som bacon och mayo. (Kan du klandra oss för att kasta stora skugga vid sämsta mat i världen, Reeses` Peanut Butter Cup-fyllda burger?! Oof.)

Vår poäng: Burgers kan vara så friska som du är villig att göra dem, särskilt när du är öppen för att åter inbillar pastejer och deras stödja cast av bullar och kryddor. Men i allmänhet, vi vet att även en grundläggande ordning kan få dig att undra vilken du ska välja, vilket är anledningen till att vi har rankat dina bästa burger alternativ. Vid stapling upp dessa, har vi verkligen tagit hänsyn till hur stor risken är att begrava dem i hög kalori extramaterial. Varnas dock att vi inte kan garantera en veggie burgare från en snabbmat gemensamt kommer att bli bättre för dig än en gräs-fed beef burger vid en gourmet restaurang- men om allt var lika och du bara tittar på meny på en anläggning, är den här listan ett bra ställe att börja när det gäller dina hälsosamma alternativ. För att få specifik om hamburgare från dina favoritrestauranger, missa inte vår rapport om 40 Populära Burgers rankade!

Från Worst till Best ...

8

Nötköttsburgare

En traditionell köttfärs hamburgare kan vara en bra, hög proteinhalt måltid, särskilt om det är gräs-färdiga nötkött, som vi kommer att berätta mer om i en sekund. Nötkött är en av de bästa källorna till B12, vitamin avgörande för produktionen av röda blodkroppar och energi. Och även om det är rankad det värsta är till stor del på grund av hur ofta nötkött hamburgare få helt förstört, det är svårt att hitta hamburgare som inte har beskrivningar sånt "dubbel liten pastej," "lök skosnören," och "krispiga bacon."

Ett sätt att se till att dina beef burger cravings är uppfyllda i det mest hälsosamma sätt som möjligt är att gå för gräs färdiga, inte bara gräs-fed. Ja, det kommer att kosta dig lite mer (och det är på toppen av att välja gräs- istället för spannmåls Fed) men är värt det eftersom det är naturligt smalare. "Så många människor betala en premie för gräs-fed, men vad de inte inser är djuret vanligtvis matas majs och soja för de senaste två månaderna, och det kan vara GMO att starta upp," säger certifierad nutritionist Nancy Guberti. "Grass färdiga innebär att djuret hade aldrig någon säd." Gör din egen hamburgare hemma? Bra! Här är 20 tips för hur man gör den perfekta Burger.

7

Elk Burgers

Elk Burger > biffburgare. Och här är varför: en älg burger har inte bara mer protein än traditionella köttfärs, men det är också betydligt lägre fetthalt. Om du chowing ner på en 3-ounce burger (kanske du vill klippa din burgare i hälften för att hålla dina portioner i schack), en älg burger har cirka 133 kalorier och 2 gram fett jämfört med 182 kalorier och 9 gram fett i en beef burger. Magert kött är också anbud och hög B12 vitaminer och järn, liksom andra kött.

6

Portobello Mushroom Burgers

Du kan bli glatt överraskad av köttig konsistens av en portobello svamp burger. Dessutom har de en robust, umami smak. (Översättning: Du behöver inte för att släcka den i kryddor att lura dig att tro att du njuta av en hamburgare.) Men tillsammans med så att du kan delta i köttfri måndag, polyfenoler i svampar höja dem också att stjärnstatus. En Penn State studie visade att portobello och crimini svamp rankas med morötter, gröna bönor, paprika och broccoli som stjärnornas källor kostantioxidanter.

En hold-up, men: Många portobello svamp burger recept och menyalternativ inkluderar en hög med smält ost. Och medan mozzarella kan fortfarande vara lägre i fett än alla de ädelost smular på en bacon burgare eller tjocka skivor cheddar lager i en ostburgare, kan ost fortfarande vara en kalori fälla. Vi röstar att du dike osten helt på svamp burger.

5

Turkiet Burgers

Tänk dig en kalkon burgare en stuntman för köttfärs bulle. "Om du väljer en kalkon burgare gjord av marken bröst kött, kommer det att vara extremt mager, låg i kalorier och låg i artär-igensättning fett," säger Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT och Tammy Lakatos drar skam, RDN, CDN, CFT, författare till Nutrition Twins` Veggie Cure. "Om du inte väljer en kalkon burgare gjord av bröst kött, kan du vara bättre att välja en traditionell burger eftersom många kalkon hamburgare omfattar alla delar av fågel inklusive fet hud mark och innehåller lika många kalorier och så mycket artery- igensättning fett som en vanlig hamburgare," Nutrition Twins säga. Annars när de görs med bröstkött, de ger kalkon hamburgare en stämpel av godkännande för att vara en stor magert proteinkälla.

Ett bra sätt att hålla Turkiet burgare frisk och på målet med din kropp mål är att äta den med bara en halv fullkornsris bulle eller sätta Turkiet burgare på en bädd av sallad och tomater. Oavsett, de Nutrition kopplar samman rekommenderar tillsats sallad eller tomat för de extra näringsämnen och fiber- plus, C-vitamin i tomat ökar absorptionen av järn i kalkon. Ta reda på mer om De bästa järnrika livsmedel-och varför du behöver dem, för!

4

veggie Burgers

Ah, veggie hamburgare-några riktigt dräpa medan andra är bara Cray. "Traditionella veggie hamburgare är vanligtvis tillfredsställande och ett bra sätt att sänka artär-igensättning mättat fett när de ersätter hamburgare," Nutrition Twins råd. Plus, med användning veggie hamburgare minskar exponeringen till heterocykliska aminer, skapade de cancerframkallande ämnen när köttet värms på grillen vid höga temperaturer.

Veggie hamburgare är inte de ledande damer på vår lista, men eftersom vissa av dem är lika hög i kalorier som traditionella hamburgare. En del av de färdiga sådana är ganska stor och innehåller en hel del olja, också. Ovanpå allt detta är vissa färdigköpta veggie hamburgare fylld med natrium, Nutrition Twins förklara.

Samtidigt är några gjorda med soja och andra är fyllda med baljväxter. För att göra det lättare för dig, här är 32 bästa och sämsta Veggie Burgers, som analyseras av Ät detta, inte det! forskningsteam.

3

Bison Burgers

Smak-wise, är bison nästan så nära man kan komma till nötkött. Det är öm och även lite söt. Men dess näringsprofil gör det till ett mycket hälsosammare alternativ än ett par-för-the-rätters köttfärs hamburgare. En 90% magert hamburgare har ca 10 gram fett, enligt USDA. Men en bison burger (AKA buffalo burger), i jämförelse, har 2 gram fett och 24 gram protein-gör det till en mager, menar protein! Även om det inte är växtbaserad, tjänade bison dess rankas högre upp på listan eftersom du verkligen kan tillfredsställa din burgare craving med en hälsosam dubbelgångare ... och dina chanser att sabotera med ohälsosamma kryddor för att försöka göra det smakar bra är lägre.

2

Vild lax Burgers

En lax hamburgare kan vara precis vad din läkare order. Mer specifikt, vad din hjärtspecialist order. Det beror på, när det gäller proteiner, är vild lax en MVP: Den är rik på omega-3 är de hälsosamma fettsyror som du hittar i fiskoljor som kan hjälpa till att sänka risken för hjärtsjukdomar och att parera metabolism-avtagande inflammation. I själva verket rekommenderar American Heart Association vi äter kallt vatten fet fisk två gånger i veckan, men många människor inte når detta mål, säger Tieraona Low Dog, chefsläkare i Well Att och chef för det första Interfellowship i integrativ hälsa och medicin. Se bara till att det är alltid vilda lax- det finns åtminstone 8 chockerande fakta om Odlad lax som kommer att krypa ut dig.

En varnande spets tillstånd av låg Dog: Om du köper färdiga lax biffar, läsa etiketterna noga för att se till att du inte får fyllmedel eller färgämnen. Denna burger alternativ kan kompletteras med friska garnering, också, som en yoghurt dillsås. Yum!

1

Black Bean Burgers

Nu för din # 1 val!

Vi skilja ut denna underkategori av veggie hamburgare eftersom svarta bönor hamburgare är just det förtjänar närings beröm. Från en hälsosam kost synvinkel, de har allt du vill i en hamburgare: Svarta bönor Pack 8 gram protein och 7,5 gram fibrer i en halv-cup servering, men de är låga i kalorier och fri från mättat fett.

Och låt inte deras helsvart exteriör lura dig heller. Även om de inte är lika färgstark som traditionellt antioxidantrika frukter, de är fortfarande full av dem. Svarta bönor är en stor källa till antocyaniner, som är antioxidanter föreningar som kan öka din hjärnkapacitet. Plus, en studie som publicerades i Journal of Agricultural and Food Chemistry hittade svarta bönor, gram för gram, har mer antioxidant aktivitet än andra bönor. (Dessa antioxidanter är bra för att förstöra fria radikaler, som är kopplade till cancer, hjärtsjukdomar och åldrande.)

Svarta bönor hamburgare är nästan perfekt. Men liksom andra trädgård sort veggie hamburgare, vara säker på att de inte är höga i natrium eller artificiella ingredienser och gärna be restaurangen du beställer från hur de är gjorda. Och för fler sätt att utnyttja de befogenheter som denna puls, kolla in dessa 25 Recept och idéer för Pulser!