Ät detta, inte det! För grekiska livsmedel

"Vill du få grekiska kväll?" min fästman frågade mig när han öppnade kylskåpet. "Det finns inget här."

"Säker," Jag svarade. "Ge mig min vanliga, tack!"

Det var mer av en formalitet att han frågade mig om jag ville få grekiska än något annat. Som min andra hälften i nästan sju år, vet han bättre än att beställa oss kinesiska eller någon annan typ av fet mat när våra livsmedel reserver börjar ta slut. För mig-och många andra hälso centrerad avhämtning anhängare-grekiska köket är det självklara valet. Forskning har visat att den traditionella Medelhavsdieten minskar risken för hjärtsjukdomar, cancer, Parkinsons och Alzheimers, enligt Mayo Clinic. Och för att inte tala, det finns massor av magert kött och grönsaker på menyn-mycket mer än någon pizza eller kinesiska joint kunde någonsin anspråk.

Men följa mitt bly och trampa noggrant Avhämtning Land, vänner. Bara för att menyn verkar vara full av hälsosamma alternativ, betyder det inte att det inte också lastat med midja-breddning fällor. Liksom många amerikaniserade kök, det finns massor av rätter som har tweaked att blidka den inhemska smaker-och har fått sina hälsofördelar offras i processen.

För att hjälpa dig hålla fast vid din kost, har vi sammanställt denna pålitliga grekisk restaurang guide. Från nationella kedjor till lokala hot spot, här är hur du kan hitta närings fred från Mellanöstern. Och för ännu fler sätt att stanna på rätt spår medan du äter ute, missa inte dessa 35 tips för att äta hälsosam på restauranger.

DIPS APPAR

Ät det här:
tabbouleh

Tillverkad med hackad persilja, tomater, bulgur (ett korn som innehåller 8 gram fibrer per kokt cup), olivolja och citronsaft, blir denna populära app vår orubbliga stämpel av godkännande.

Inte det!:
Falafel

Ha en falafel- bara inte ha för många, eftersom skålen är i huvudsak en boll av mark kikärter som har varit friterade i billig olja. Vissa restauranger pan-stek dem i hjärtvänlig olivolja, som kommer att göra skålen en touch ljusare. Om det är vad din lokala gemensamma gör, betyder det att du kan komma undan med att äta två eller tre i stället för bara en. Men om du ska ägna sig åt någon app som har doppas i olja, vara säker på att dela skålen och välja en ljusare Entree. Och för ännu fler kostvänliga leverans tips, missa inte vår rapport, Ät detta, inte det! för Avhämtning Addicts.

Ät det här:
Hummus

Hummus har blivit ett av de hetaste hälsokost under de senaste åren, men intressant nog är det inte egentligen av grekiskt ursprung som många människor antar. "Även hummus serveras på vissa amerikanska-grekiska restauranger, det är faktiskt inte en grekisk maträtt. Det är Mellanöstern," klargör Elena Paravantes, RD, Medelhavsdieten konsult och grundare av OliveTomato.com. "Men hummus är ett hälsosamt val. Det är växtbaserad, och en stor källa till fiber och protein," fortsätter hon. "Däremot betyder det ändrar inte det faktum att det är en koncentrerad källa av kalorier, så det är bäst att dela." Och för de tillfällen då du lagra upp hummus i affären, se till att konsultera vår trogna guide, 22 bästa och sämsta Populära Hummus val.

Ät det här! Tips

Be om en sida av veggie pinnar tillsammans med din hummus att hålla kalorier till ett minimum. En enda pitabröd är 165 kalorier och alla tomma kolhydrater.

Inte det!:
Tirokafteri

Tirokafteri inte bokstavligen översätta till "hemlagad Velveeta," men det borde. "Det är i grunden fetaost mosade till en krämliknande konsistens med lite olivolja och peppar," förklarar Paravantes. "Eftersom det är ost i ett dopp form är det ganska rik på mättat fett, jämfört med vissa vegetabiliska dips görs med olivolja."

Ät det här:
babaganoush

Denna välsmakande, krämig aubergine dopp kan se ut som det innehåller majonnäs, men det är faktiskt gjord av aubergine, tahini, och olivolja (en av dessa 20 Bästa helfet Foods för viktminskning). Fylld med hälsosamma fetter och massor av fibrer, har vi ger denna maträtt grönt ljus.

Inte det!:
avgolemono

Denna citron-infunderas kycklingsoppa ger lite till bordet när det gäller kost. Och det beror på att huvuddelen av den är fylld med raffinerat vitt ris som ger din kropp med mycket få fördelar. Du är bättre att beställa något annat som åtminstone kommer att ge några värdiga vitaminer eller näringsämnen.

Ät det här:
förfalskningar

Paravantes är ett stort fan av denna traditionella linser soppa. Med tanke på linser är fyllda med folat, järn, fibrer och protein som är alla viktiga för allmän hälsa och viktminskning, det är lätt att se varför. Du kan inte gå fel sparka din måltid med denna uppvärmning skålen.

Inte det!:
Kolokithokeftedes

Vi vet vad du tänker, "Kolo-vad nu ?!" Kolokithokeftedes huvudsak riven zucchini som är panerad, stekt och serveras med örter och fetaost. Så i princip är det tomma kolhydrater, med massor av fett. Det finns bättre sätt att träffa din dagliga veggie kvot.

Ät det här:
Gigantes

Det är svårt att gå fel med bakad protein- och fiberrika limabönor serveras med tomatsås.

SALADS

Ät det här:
Fattoush

Även om du kanske aldrig har hört talas om det förut, de flesta grekiska lederna tjäna en fattoush sallad. Består enbart av kastade greener, persilja, gurka, tomater (en av dessa 25 hälsosamma livsmedel som ger dig strålande hy, bitar av rostade pitabröd, mynta och citron, det är en välsmakande, söt maträtt du må bra om att välja. Vi föreslår att para ihop den med rödvin eller balsamvinäger. Beställer in? Be om dressing på sidan så att din sallad inte få fuktig under förlossningen.

Inte det!:
gyro Salad

Om du vill inte ner 16 McDonalds chicken nuggets, bör du bo långt borta från detta illavarslande sallad. Fem uns av gyro kött som liknar vad du skulle hitta i en typisk sallad-levererar 44 gram fett, enligt Center for Science in the Public Interest. Den skrämmande delen är att denna siffra skjuter upp ännu högre när du faktor i förbandet. Detta är en bestämd inte det!

Ät det här:
Grekisk sallad

"Ibland kommer fattoush sallad med stekt pitabröd, inte rostat-så min topp sallad val skulle vara den grekiska sallad," säger Paravantes. Tricket är att få dressing på sidan. Om du inte gör det riskerar du 450 kalorier av olja och kryddor drunknar ut din skål med gröna, planteras, oliver och fetaost. För att spara ännu mer kalorier och skära ner på salt-, be om köket för att gå ljus på ost (eller få den på sidan).

SANDWICHES Platters

Inte det!:
spanakopita Platter

"Spanakopita är en spenat paj gjord med mycket kärlek från smör och olja," säger Sarah Koszyk, MA, RDN. "När du gör läcker filodeg du borsta olivolja blandat med smält smör mellan varje lager. Dessutom går mer olivolja i framställningen av fyllningen. Som sagt, kalorier snabbt lägga upp. Hoppa över detta val eller behandla det som en stekt mat och dela den med dina restaurangen följeslagare som en eftergiven förrätt."

Ät det här:
Veggie Combo Platter

Falafel, druva löv och grillad planteras, oh my! "Veggie combo tallrik kan vara en smart order, men du bör dela den eller dela upp den i två portioner eftersom delarna tenderar att vara enorm. Och eftersom det finns massor av skillnaden fettkällor, kan fatet bli ganska kalori," Koszyk berättar. "På den ljusa sidan, det finns en hel del grönsaker så att du får massor av antioxidanter, vitaminer och näringsämnen. Och fettkällor är mycket hjärtvänlig."

Inte det!:
shawarma Gyro Pita Sandwich

Även om de är marinerad annorlunda, när det gäller deras näringskvalitet, feta shawarmas och fet gyros är ungefär samma, Koszyk berättar. Dessutom är båda smörgåsar överbelastad med pålägg som tzatziki, tahini, och rostad aubergine, så Koszyk föreslår att hoppa över dessa pitas om du försöker att äta hälsosamt eller förlora magen fett.

Ät det här:
Kycklingbröst Platter

Grillad kycklingbröst skivorna normalt komma med tzatziki, grekisk sallad, pitabröd, och ris. Eftersom du inte behöver en dubbel dos av tomma kolhydrater, fråga om du kan byta riset på något annat som grillade grönsaker eller en större sallad. Ju fler grönsaker desto bättre! Återigen, den enda nackdelen med detta tallrik är portion. Portionera ut tillräckligt för en måltid på din tallrik och snabbt sätta resten i kylen i morgon. För mer hjälp portion kontroll tips, missa inte dessa 18 enkla sätt att styra din portionsstorlekar.

Inte det!:
Loukaniko Pita Sandwich

Liksom de flesta andra typer av korv, är loukaniko relativt fet, som betjänar upp cirka sex gram fett per ounce, varnar Koszyk. "Generellt korv är cirka två uns var och en smörgås kommer med två så kalorier och fetthalten lägga upp snabbt. Om du tittar på din intag av mättat fett, hoppa över loukaniko och hålla sig till grillad kyckling," föreslår Koszyk.

DESSERTS

Ät det här:
Yiaourti Me Meli

"Den hälsosamma dessert hittar du på en grekisk restaurang är yiaourti me meli, som är traditionell grekisk yoghurt med lite honung och valnötter," Paravantes anteckningar. "Nästan alla restauranger erbjuder detta val. Det är en stor källa till protein, kalcium, antioxidanter och bra fetter från valnötter. Du får också en bit av sötma med honung." Enligt Paravantes, är den enda nackdelen att denna maträtt kan vara ganska stort, vilket gör en kontrollerad en utmaning.

Ät det här:
galaktoboureko

Tillverkad med krispiga filodeg degen, grädde vaniljsås, honung, valnötter och kanel är denna omega-3-packade dessert en inte att om du äta solo. Men när delas bland vänner, det är inte det värsta i världen. (De valnötter lägga till lite näring för att kompensera sockret.) Tillsammans med baklava, Paravantes ger dessa mutter fyllda efterrätter hennes stämpel av godkännande, men bara om du delar.

DRYCK

Drick:
Vin

Tja, bara inte mer än ett glas eller två. Georgetown University forskare har funnit att en antioxidant i rött vin kan bidra till att motverka muskelnedbrytande effekten av en hög fetthalt, hög socker diet. När konsumeras med måtta, har den livliga elixir också visat sig förbättra hälsan hos överviktiga människor genom att hjälpa dem att bränna fett mer effektivt. Låter som en bra anledning att ägna sig åt ett litet glas om du frågar oss! Redo att ta hem en flaska? Här är De friskaste röda viner-och vilka som ska köpa!

Inte det!:
Turkiskt kaffe

Turkiskt kaffe serveras vanligtvis med socker redan blandas, så att du inte har kontroll över hur söt den är. Betrakta det en dessert och inte göra det din go-to koffein val.