Hur man skörda maskros rötter och 7 sätt att använda dem

I århundraden har maskros har omfamnas av örter och naturliga levande entusiaster att behandla allt från leverproblem till mag-frågor.

Varje del av denna helande ogräs är ätbar - från blommor och blad ända ner till OFT glömda rötter. Men det är dessa djupa rötter som innehåller så många av anläggningens hälsofördelar. Inte bara är de en rik källa till vitamin A, B, C och D, samt mineraler som järn, kalium och zink men de bittra substanserna i dessa knölar också stöd i avgiftning och lever stimulering.

Fortsätt att läsa för att upptäcka hur att skörda och använda maskros rötter för bättre hälsa och vitalitet.

Skörd Maskros Roots

För medicinska ändamål är maskros rötter bäst skördas på hösten - i synnerhet efter ett kraftigt regn, som tjänar till att luckra upp jorden runt rötterna. Maskros rötter växer djup - upp till en fot i längd. Det är dessa tuffa, långa rötter som ansvarar för anläggningens höga halter av näringsämnen - maskros kan nå djupare i den rika jorden än andra växter kan för näring. Det är också därför de är lite svårt att skörda, men genom att följa nedanstående steg, du kommer snart att skörda frukterna av maskros rot.

Skörd i faller innebär också att halterna av den olösliga fibern inulin kommer att vara högre, medan fruktos (socker) nivåer kommer att vara lägre. Å andra sidan, om du behöver rötterna för kulinariska ändamål, våren rötter (innan växterna blommar) är bäst. Vid denna tid på året, kommer de innehåller mindre fibrer och mindre bitter och kryddig. Spring rötter är också högre i taraxacin, ämnet i maskrosor som stimulerar galla produktion och hjälpmedel leverfunktion.

Eftersom maskros är en potent detoxifier, bör du samla maskros bort från trafikerade vägar och andra förorenade områden, vilket garanterar växterna har inte behandlats med kemikalier.

Nu när du vet när och var att skörda maskrosor, låt oss titta på hur att göra det.

1. Välj de största och mest kraftfulla växter, lämnar mindre maskrosor ensam. Inte nog med att dessa har små rötter men de är utmärkt mat för bin, skalbaggar och fåglar.
2. Med hjälp av en trädgård gaffel försiktigt arbeta igenom fuktig jord, var noga med att inte bryta eller skada roten - medicinska egenskaper ligger inom den dyrbara sav, inrymt i dessa tuffa knölar.
3. När du har släppt hela roten från marken, skaka den försiktigt för att avlägsna överskott jord och skrubba det ordentligt tills ren. Det är nu klar att användas omedelbart eller bevara.

Bild Credit: Pohjantuuli

Bevara Maskros Roots

Maskros rötter kan användas färska från marken för både kulinariska och medicinska ändamål, men om du vill spara en del av din skörd för framtida bruk, måste du torka den.

Om du har en dehydrator, helt enkelt skära de rengjorda rötterna i strimlor av samma storlek och torka dem tills sprött.

Alternativt, linda varje hela roten med en lång bit snöre och hänga på kall, torr plats med bra luftflöde under flera dagar tills den är helt spröd. Gång torr, skuren i små bitar.

Oavsett vilken metod du väljer, lagra torkade roten i en glasburk i upp till ett år. Om torkad korrekt, bör den yttre köttet av maskros rot har en mörk färg medan den inre köttet ska vara krämig vit.

Använda Dandelion Root

Det finns flera sätt att använda din maskros rot skörd. Här är några av de bästa:

1. maskros rot tinktur

En tinktur är en snabbverkande, alkoholbaserat växt medicin. Maskros rot tinktur används för sina antiinflammatoriska egenskaper. Det sägs också vara en fantastisk diuretikum, blod rengöringsmedel och naturlig detoxifier för levern, mjälten och gallblåsan.

Örter använder maskros rot tinktur för att förbättra den allmänna hälsan och vitalitet, reglera blodsockret, minska stress, eliminera åldersfläckar och klara upp hudsjukdom som psoriasis, eksem och akne.

För att göra en tinktur:

1. Placera maskros rot i en burk och täck med 100 bevis (50%) vodka. Säkerställa att det finns åtminstone en tum av vodka ovanför maskros rötter. Den 100 bevis vodka möjliggör alkoholkoncentrationen bo tillräckligt hög för att förhindra jäsning och röta.
2. Täck ordentligt och låt brant under 6 veckor, skakar dagligen.
3. Stam ut roten med användning av ett tunt tyg och lagra vätskan tinktur i en steriliserad mörk glasflaska. Kompostera rötterna.
4. För optimal hälsa, ta några droppar dagligen i juice eller vatten.

2. maskros rot Infusion / Te

Förmodligen den vanligaste användningen av maskros rötter, är rik på antioxidanter detta helande te, hjälper balans blodsocker, underlättar matsmältningen, fungerar som en naturlig diuretikum och milt laxerande, renar levern förhindrar urinvägsinfektioner och mer.

För att göra detta enkla infusion:

1. Placera ett uns av torkade rötter eller två uns av färska rötter i en kruka med en pint vatten. Koka upp, täck och låt sjuda i 20 minuter. Sila och kompostera rötterna.

3. maskros rot avkok

En dekokt är en infusion som har reducerats till halva sin volym genom långsam avdunstning. De är mer potent än infusioner och hålla längre om noggrant förvaras i kylskåp.

Du kan använda avkok för allt du skulle använda infusion / te - förutom att du kan helt enkelt insupa en mindre mängd för samma effekt. Detta gör dekokter särskilt effektivt för att behandla barn eller djur. En kopp infusion är lika med en fjärdedel kopp en enkel avkok.

För att göra en dekokt:

1. Gör enkla infusion / te som beskrivs ovan.
2. Värma den infunderade vätskan tills den börjar att ånga (men innan den simmers). Vända värmen till låg och ånga tills vätskan reduceras till fjärdedel av sin ursprungliga volym.
3. Efter avkylning, häll dekokt i en steril mörk flaska och förvara i kylskåp.

4. maskros rot grötomslag

Maskros rot kan användas i en grötomslag för att behandla hudsjukdomar som akne, eksem, klåda, psoriasis, utslag, bölder och bölder.

Följ stegen nedan för att göra en enkel grötomslag:

1. Bearbeta en kopp torkad maskros rot i en matberedare till ett fint pulver.
2. Tillsätt en liten mängd varmt vatten till pulvret för att bilda en tjock pasta.
3. Sprid klistra över en bit gasbinda och tillämpas på rena, torra, drabbade området.
4. Linda grötomslag med plastfolie och en handduk och säkra den med en säkerhetsnål.
5. Låt stå i 20 minuter till tre timmar efter behov och upprepa vid behov.

5. maskros rot Kaffe

Rostade maskros rot är en läcker koffeinfritt alternativ till kaffe. Kombinera det med rostad cikoriarot för en djup, något bitter smak. Detta recept blandar också kanel för en söt kryddighet med tillsats läkande egenskaper.

Att göra:

1. Placera fyra koppar vatten, två matskedar malet rostat maskros rot, två matskedar malet rostat cikoriarot och en kanelstång i en kruka.
2. Koka upp och sedan sjuda i fem minuter.
3. Sila och njuta av frisk kaffesurrogat, lägga till en mjölk som du väljer om så önskas.

6. maskros rot Vinäger

Blend maskros rot med äppelcidervinäger för en läcker vinäger som fungerar bra i sallader och soppor. Du kan också lägga till vatten för att få din dagliga dos av äppelcidervinäger med extra hälsofördelar av maskros.

För en gut vänlig vinäger enkelt:

1. Fyll en Mason Jar två tredjedelar med finhackad färsk eller torkad maskros rot. Fyll till toppen med rå äppelcidervinäger med ’modern’.
2. Låt dra i sex veckor, på en sval plats åtskilt från direkt solljus, innan spännare genom ett tunt tyg. Förvaras i en försluten glasburk.

7. maskros rot Smoothies

Om du är en grön smoothie älskare - och här är 13 skäl till varför du bör vara - överväga att lägga till några maskros rot till skaka för att öka näringsinnehållet och stödja levern.

Om användning av torkad rot, placera den i blandaren och processen till ett fint pulver innan tillsats av de andra ingredienserna. Om du använder färsk maskros rot, kan du blanda det med alla andra ingredienser som vanligt.

försiktighetsåtgärder

Maskros anses allmänt säkert att ta, även om medicinalväxter är potenta hävdvunna behandlingar så tala med din läkare innan användning rekommenderas.

Undvik maskros om:

• Du är allergisk mot ragweed, krysantemum, ringblomma, kamomill, rölleka, prästkragar, astrar eller jod.
• Det utlöser halsbränna symptom eller irriterar huden.
• Du är gravid eller ammar.

De som har gallsten, gallvägarna obstruktion, magsår, gastrit eller irritabel tarm bör tala med sin vårdgivare innan du tar maskros, vilket borde de på kaliumtillägg, blodförtunnande medel eller läkemedel för att behandla infektioner.

Undrar vad man ska göra med din överblivna maskrosblad och blommor? Här finns 25 stora idéer för dig att prova.