Livsmedel att undvika med pankreatit

Ligger bakom magsäcken, är bukspottkörteln körtel som hemligheter magsafter och enzymer som hjälper smälta maten. Bukspottkörteln är också ansvarig för att producera hormoner som reglerar glukos kroppen tar från livsmedel. Ibland misslyckas bukspottkörteln att fungera eftersom det blir inflammerad. Detta händer på grund av ett tillstånd som kallas pankreatit. Om du redan har detta tillstånd, måste du vara uppmärksam på din kost. Var noga med att begränsa vissa livsmedel för att undvika att göra ditt tillstånd förvärras.

Livsmedel ska undvikas med pankreatit

Var försiktig med livsmedel som kan förvärra symtomen. Här är vad du bör utesluta från din kost när du har pankreatit.

1. Överdriven Alkohol

Du måste begränsa ditt intag av alkohol när du har pankreatit. Det är viktigt att undvika alla typer av vin, öl och sprit. Det är lika viktigt att sluta röka cigaretter eftersom de förstärker den negativa effekten av alkohol på bukspottkörteln. Det är aldrig lätt att sluta dricka, särskilt om du har druckit i flera år, men du kan söka hjälp från en professionell eller gå med i en återhämtning grupp för att lämna alkohol.

2. Fried eller feta livsmedel

Eliminera livsmedel rika på mättade fetter när du är benägna att pankreatit. Fet mat ökar risken för att ha en annan attack av pankreatit när du återhämtar sig från en. Se till att du inte äter fet mat, såsom pommes frites och Burger- fett kött, såsom bacon, orgel kött och salami livsmedel rika på transfetter, såsom snabbmat, bakverk, och fryst pizza-och full -fat mjölk, inklusive ost och yoghurt.

3. Stärkelse och Bröd

När det gäller livsmedel för att undvika med pankreatit, bör du också undvika spannmål och bröd med hög fetthalt för att undvika att dina symptom förvärras. När du har pankreatit, kan din kropp inte smälta tillsatt fett som finns i saker som munkar, croissanter, kex, fettrik kex och våfflor. Du kommer att vara bättre inklusive hela korn stärkelse i kosten. Några av de bästa alternativen är pasta, brunt ris, varma spannmål och lägre fetthalt kex.

4. Grönsaker och frukter

Medan de flesta frukter och grönsaker är säkra, bör du undvika de med hög fetthalt. Ett bra exempel är avokado som bör undvikas till varje pris. På samma sätt bör du undvika rätter som panerad eller stekt. Undvik också planteras som är beredda med olja sås eller ost.

5. Dairy och andra drycker

Dina symtom kan bli värre om du inte utesluter hög fetthalt mejeriprodukter ur kosten. Undvik helfet mjölk, ost och yoghurt och försök lägre fetthalt alternativ. Vatten, juice, te, kaffe och näringstillskott kan ingå i din kost för bättre hydrering.

6. Kött och proteinkällor

Vissa proteinkällor är också på listan över livsmedel för att undvika med pankreatit. Det är bättre att undvika nötter och frön, fettrik kött och kött med huden. Mark kött med 15% till 25% fett bör också undvikas. På samma sätt bör du inte äta styckningsdelar av nötkött, kyckling eller fläsk med synligt fett. Panerad och stekt kött har heller ingen plats i din kost. Du kan få protein från bönor, magert kött och ägg.

7. Sötsaker och efterrätter

Brownies, tårta, kakor, paj och glass kräver vanligen tillsatt fett, vilket är anledningen till att du kanske vill undvika dessa livsmedel, särskilt när de görs med tunga vispgrädde, helmjölk, eller stora mängder margarin.

8. tillsatta fetter och Matlagningsoljor

Vad du lagar mat, se till att begränsa mängden fett du använder. Dessutom måste du också undvika att äta för mycket smör, gräddfil, vegetabiliska oljor, margarin, och full fetthalt salladsdressing.

Mat att äta med pankreatit

Vid behandling med pankreatit, är det bättre att gå `vegan` tills du inte längre har någon smärta. En modifierad vegankost är oftast ett bättre alternativ. Du kan inkludera säkra proteinkällor i din kost när du inte har några symtom, som illamående eller smärta. Här är några säkra livsmedel alternativ för alla som lider av pankreatit:

• Fisk, särskilt vitt kött fisk, som hälleflundra, torsk, crappie, bas, atlantisk soldatfisk, havskatt, Pollack, etc.
• Fisk och skaldjur, inklusive krabba, räkor, hummer, mussla, pilgrimsmusslor, etc.
• Fjäderfä, inklusive skinn kyckling, ripa, kalkon, vaktel och fasan
• Äggvitor
• Baljväxter, såsom ärter, linser och bönor
• Lummiga gröna och korsblommiga grönsaker
• Frukter, såsom kokos, bär, squash och körsbär
• Hela korn som ris, havre, korn och vete
• Kryddor, inklusive vitlök, cayenne, svartpeppar, gurkmeja och ingefära

Det är viktigt att kontrollera fetthalten i livsmedel du äter. Vissa säkrare proteinkällor kan fortfarande ha tillräckligt med fett för att göra dina symptom värre - det är särskilt sant när du fortfarande helande från en släng av pankreatit. Dessutom bör du dricka mycket vatten för att undvika att göra med uttorkning, vilket kan leda till flare-ups. Det är bra att dricka Gatorade eller andra tillgängliga sportdrycker, men tänk på att kontrollera deras sockerhalt först.

Kan du förhindra Pankreatit?

Det hjälper verkligen att uppmärksamma din kost och vet om livsmedel för att undvika med pankreatit, men sanningen är att du inte helt kan förhindra pankreatit, särskilt när det orsakas av gallsten.

• Se till att du äter regelbundna, balanserade måltider. Aldrig hoppa över måltider och se till att du går till bara låg fetthalt alternativ. Detta förhindrar gallsten och sänker risken för att hantera pankreatit. Även gräns mättat fett och inkludera fiber i din kost.
• Det är viktigt att sänka din vikt eftersom överviktiga människor löper en större risk att utveckla gallsten, vilket i sin tur gör dem sårbara för att utveckla akut pankreatit. Att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt, hålla sig till en balanserad kost, och efter en bra träningsprogram kan hjälpa till att sänka risken för att bilda gallsten.

Dela på sociala nätverk: