Vad du ska äta och undvika för en diet med låg purin

Puriner finns naturligt i vissa livsmedel. Även puriner är inte dåligt, kan höga halter orsaka en rad problem. Din kropp producerar urinsyra när den smälter purin, och en uppbyggnad av urinsyra kan förvandlas till kristaller som går in i lederna och orsakar smärta och svullnad. Urinsyra kristaller kan leda till ett tillstånd som kallas gikt, som är en typ av artrit. För att förhindra dessa komplikationer, kan du behöva hålla sig till en låg purin diet. Det betyder att du inte behöver för att undvika puriner helt, men du bör begränsa ditt intag för att undvika vissa komplikationer.

Mat att äta

Det är viktigt att följa en låg purin diet när du inte vill att urinsyra nivåer att gå upp. Här är vad du kan äta när begränsa mängden purin i din kost.

1. Proteiner

Var mycket försiktig när man går på hög proteinrika livsmedel eftersom de kan vara mycket hög i puriner. Du bör begränsa ditt intag av nötkött, fisk, fågel, ägg, fläsk eller kalv till 6 uns / dag. Du kan inkludera nötter och mutter smör i din kost, men vara mycket försiktig med hur mycket du äter. Det är bättre att äta mer än två portioner av torkade bönor och ärtor per vecka. Var noga med att undvika alla orgel kött, såsom lever liksom makrill, sill, ansjovis, och hummer.

2. Dairy

Du kan inkludera mejeriprodukter i din kost när man följer en låg purin diet. Yoghurt, mjölk och ost är alla källor till låg purin protein, och de ger också med kalcium. Det är bättre att lägga dina pengar på fettfri eller med låg fetthalt mejeriprodukter. Inte välja grädde dock. Du bör undvika helfeta versionerna eftersom de är mycket mättat fett, vilket gör det svårt att eliminera urinsyra från ditt system. Fettrik kan också leda till fetma som kan öka risken för att utveckla gikt.

3. Frukt och grönsaker

Du kan inkludera frukt och grönsaker i din kost utan att behöva oroa sig för puriner. De ger dig också med en mängd olika mineraler, vitaminer, antioxidanter och fibrer. Ändå är det en bra idé att begränsa ditt intag av svamp, spenat, blomkål och sparris - har bara två portioner per vecka.

4. Korn och Stärkelse

Korn kan alltid vara en del av din låga purin diet. Du kan njuta av ris, bröd och spannmål. Stärkelse grönsaker som potatis ger dig komplexa kolhydrater, så att du kan även inkludera dem i din kost. Havre är bra, men inte äta mer än 2/3 kopp per dag. Du kan också äta frac14- kopp vetekli dagligen. Var noga med att uppmärksamma etiketten när du köper spannmål så att du inte äter mer än vad som rekommenderas.

Livsmedel ska undvikas

Det är viktigt att lära sig vad och hur mycket av vissa livsmedel kan ingå i din låg purin diet, men det finns vissa livsmedel som du bör undvika helt. Alkohol, till exempel, bör undvikas. Det är oftast svårt för människor att undvika det helt och hållet, och om så är fallet med dig, tala med din läkare att veta hur mycket alkohol du kan få varje dag.

Här är en lista över livsmedel som du bör undvika när man har gikt eller är rädda för att höja dina urinsyranivåer.

Tips att komma ihåg

Det finns så många dos och inte göra när man försöker begränsa ditt intag av puriner, men det hela blir lätt när du lyckas ändra dina matvanor. Du måste undvika att titta på mat med linsen av glädje och förstå att inte uppmärksamma hur mycket purin du äter kan orsaka allvarliga komplikationer. Här är några tips som hjälper dig att designa och hålla sig till en låg purin diet:

• Arbeta med din läkare för att se till att du verkligen behöver en diet med låg purin.
• Utbilda dig själv om urinsyra och puriner att lära sig hur man kan förhindra gikt skov.
• Undvik alkohol så mycket som möjligt, men om du verkligen vill ha, gå till vin i stället för öl, eftersom den innehåller massor av jäst som underlättar produktionen av urinsyra.
• Öka ditt intag av vatten och vätskor för att eliminera urinsyra från ditt system.
• Satsa på Medelhavsdieten att göra det lättare eftersom det är naturligt låg purin. Det kan fungera bra för att sänka urinsyranivåerna.
• Var uppmärksam på att upprätthålla en hälsosam vikt. Du bör motionerar regelbundet och arbeta med din läkare för att lära hälsosam vikt sortiment för dig. Att misslyckas med att hålla din vikt under kontroll skulle leda till fetma som ökar mängden stress på lederna och gör din gikt värre.