Var jag fel om äppelcidervinäger för akne?

För att citera den store ekonomen John Maynard Keynes, när anklagas för flip-flopping på sin egen åsikt:

"När fakta förändras, jag ändrar mig. Vad gör du sir?"

(Egentligen finns det ingen riktig bevis för att han sagt detta, men för våra syften låt oss anta att han gjorde).

Och för att citera en annan berömd expert, nämligen själv i denna ursprungliga inlägget, på temat att använda äppelcidervinäger som en akne behandling:

"Även baserad i något slags pseudo-vetenskap hela argument för ACV är i grunden felaktigt."

Och

"ACV handlar om den mest avskyvärda ämnet du kan överväga att sätta på ansiktet eller i magen." 

Jag tror att jag också kallas äppelcidervinäger "knäpp", en "placebo för desperat" och sade att det "smakar skit".

Ooops.

Det visade sig att det finns en stor fördel att dricka äppelcidervinäger (även om många nackdelar diskuteras i mitt tidigare inlägg fortfarande står), jag bara gör fel.

Dricka ACV kan hjälpa akne trots allt ...

Insulin, det hormon som frigörs genom bukspottkörteln som svar på glukos in i blodomloppet (när du äter sockerhaltiga eller stärkelserika kolhydrater) för att få blodsockernivån tillbaka under kontroll, är mycket inflammatorisk för alla med acne-benägen hud.

Som en snabb resumé kan insulin orsaka någon eller alla av följande:

• Insulin stimulerar tillväxten av hudceller, som förökar sig snabbare och kan inte "faller av" ytan av huden som effektivt blockerar porer
• Det stimulerar också tillväxten av keratin producerande celler, som "stick" hudceller tillsammans och ytterligare förhindra dem från att faller av naturligt blockera fler porer
• Insulin stimulerar (över) produktionen av talg, som, konstigt nog, block porer
• Det försvagar hudens naturliga barriär, syra manteln och lämnar huden utsätts för bakteriell kolonisering av P. acnes, akne bildande bakterier och andra irriterande ämnen (som föroreningar)
• Insulin stimulerar produktionen av testosteron, vilket bidrar till alla ovanstående
• Det gör också att huden mer känslig för testosteron, ytterligare öka sin akne-framkallande effekter

Allt detta gör insulin mycket dåliga nyheter för dem med akne och därför något du kan göra för att minska insulinnivåer kommer att vara bra för akne. Det är därför min mycket låg carb ketogen diet håller min hud klar, tillsammans med vitamin- och mineraltillskott jag tar dagligen.

Som det visar sig, har äppelcidervinäger visat sig minska kroppens insulin svar på kolhydrater konsumtion ganska kraftigt.

I en relativt ovetenskaplig, men enligt min mening fortfarande helt giltiga fallstudie för den utmärkta BBC show Lita på mig, jag är en läkare (Som du kan läsa om här) forskarna rekryterade friska individer och bad dem att äta två high-carb bagels efter en natts fasta.

De mätte sedan deras blodsockernivåer och överraskning överraskning, noterade en snabb och betydande ökning av blodsocker (och därför insulin).

Nästa dag, samma ämnen ombedd att äta samma höga carb mat men omedelbart i förväg, dricka en utspädd skott äppelcidervinäger (tyvärr artikeln nämner inte specifikt belopp).

Resultatet?

ACV minskade ökningen av blodsockret genom en jättestor 36%.

Det är en enorm minskning av blodsocker och därmed en stor minskning av insulin, och potentiellt därför en enorm minskning av akne.

Intressant nog normal malt vinäger hade ingen effekt, vilket tyder på att det är något märkligt om ACV som kan göra det särskilt fördelaktigt för dem med akne.

Bevara min trovärdighet ...

Forskarna mätte också effekter på viktminskning, kolesterol, värk och smärta och avgörande för akne drabbade, inflammation.

Trots en liten minskning av kolesterol, jag är glad att kunna säga att i alla andra avseenden min ursprungliga uppfattning var rätt och ACV visat sig vara kvacksalvare medicin, utan mätbara minskningar i någon av de faktorer som mäts.

Varför fungerade det inte för mig första gången?

All denna nya information (eller nytt för mig, åtminstone) förklarar varför dricka ACV aldrig producerade några verkliga effekter på min akne.

Jag drack det första på morgonen, vid uppvaknandet upp. Och i dessa dagar, som nu, jag äter inte någon frukost (eftersom det kan också vara bra för acne, och eftersom det tillåter mig att komma på och ta hand om verksamheten utan frukost saktar ner mig).

Så jag drack denna avskyvärda glas vinäger, men inte äta något. Det fanns ingen insulinsvar för att minska.

Sedan gick jag vidare och åt min lunch (i de pre-upplysta dagar, troligen en hög carb tonfisk baguette) och min middag (massor av stärkelse potatismos eller pommes frites) och så mina insulinnivåer var helt okontrollerat, som var min akne.

Hade jag tagit ACV innan min lunch och middag, skulle det ha haft en positiv effekt på min akne? Mycket tyder på att det kanske.

Kan något mindre avskyvärda har samma effekt?

Om du vill prova att dricka ett par matskedar av ACV i ett högt glas vatten före varje måltid, bara att sätta igång.

Faktiskt, som jag ser det den största fördelen med detta ACV effekt kan vara mer sporadisk - du bör ändå äta en låg carb, hälsosam kost så mycket som möjligt eftersom insulinresistens kommer fortfarande en negativ effekt på akne.

Men låt oss inse det - det är omöjligt att inte gå ut, aldrig att äta en pizza på en väns hus, eller missa din mammas lasagne när du är där för att besöka varenda gång.

Så kanske knackar tillbaka en del ACV i förväg kan bara förhindra en del av akne skulle du annars skulle ha haft.

Personligen kommer jag inte att dricka ACV alls, dels för att jag inte behöver längre och för det andra för att jag var rätt i mitt ursprungliga inlägg - det smakar som vessla pissa.

Men kan någon annan mat eller komplettera har samma insulinmodere, acne lindrande effekt?

Brunn, socker kan "blockerad" från att komma in i blodomloppet genom att äta lösliga fibrer (såsom återfinns i sallader och bladgrönsaker) gav fibern äts innan socker / stärkelse.

Dock visar forskning att det tar ca 10 gram lösliga fibrer för att minska blodsocker med cirka 25%.

Det är mindre av en blodsockerminskning än ACV, till att börja med.

Och medan 10 gram lösliga fibrer inte låter som en hel del, det motsvarar att äta alla av följande:

• Två koppar sallad
• En kopp tomater
• En kopp paprika
• Två tredjedelar av en kopp broccoli

Efter att ha ätit allt att jag inte är säker på att du skulle fortfarande vill att dessa munkar, så kanske det är det mest effektiva blodsocker reducer trots allt!