Vad är bikarbonat?

När du sätter dig ner för att läsa ett recept, kan du finna bikarbonat, bakpulver eller bakpulver listade. Bikarbonat och bakpulver är samma sak, så som termen används verkligen beror på vilken del av världen receptet skrevs i. Det kan vara ganska förvirrande att dechiffrera mellan bikarbonat, bakpulver och bakning pulver som du fortsätta att läsa kommer du att upptäcka svaren på, ldquo-vad är bikarbonat? rdquo- och ldquo-Är bakpulver, bikarbonat och bakpulver i alla fall?”

Vad är bikarbonat?

Bikarbonat är en alkali som används som ett jäsmedel. Det används i många livsmedel från bröd till kakor. Bikarbonat måste kombineras med syra och fukt för att aktivera dess jäsnings ability- därför det ofta används i kombination med renad vinsten, kärnmjölk, yoghurt och mjölk.

När den blandas med en syra, producerar koldioxid som ger expansion i blandningen. När du koka blandningen, är koldioxiden ersattes sedan med luft och du har lätt, fluffigt kaka eller limpa bröd.

Det är viktigt att du använder den önskade mängden bikarbonat för att säkerställa att din tårta doesnrsquo-t kollaps och att se till att du inte är kvar med en obehaglig smak eller grönaktig ton i maten.

Bakpulver vs. bikarbonat, är de samma sak?

I sanning, bikarbonat och bakpulver är samma sak. Beroende på vilken del av världen du befinner dig i kommer namnet att variera. De är båda jäsningsmedlen, men de är inte utbytbara. Med hjälp av var och en av dem i smeten kommer att skapa luftbubblor när rörs, vilket är vad som orsakar det att stiga (eller expandera) när bakat.

Bikarbonat är helt enkelt en jäsnings agent- för att det ska fungera ordentligt måste den kombineras med en syra och fukt. När de kombineras, sker en kemisk reaktion som orsakar koldioxiden att frigöras skapa bubblor. Du kommer ofta bikarbonat anges som en ingrediens i de recept som redan har en sur ingrediens som förtecknas.

Vad sägs om bakning makt?

Bakpulver är bikarbonat förblandat med syra. När ett recept kräver bakpulver, du vanligtvis bara behöver lägga till fukt. Det är vanligast att finna att bikarbonat som används i bakpulver kombineras med den sura ingrediensen kallas grädde av vinsten. Blandningen är 2 delar renad vinsten till en del bikarbonat. Bakpulver har en neutral smak så det används med andra neutrala smakande ingredienserna såsom mjölk.

Bakpulver Användningsområden

Har du bara dra ut den låda bakpulver när du bakar semester cookies eller försöker bli av med stinkande lukt från ditt kylskåp? Ja, det är de två vanligaste användningsområdena för bakpulver, men det finns så mycket mer som du kan använda den. Istället för att kasta lådan efter en användning, prova att använda det i hela ditt hem för att skapa en hälsosammare livsmiljö för alla. Eller använd den för att underlätta hälsan hos din familj.

1. Hud och skönhet

• Tandkräm: Kombinera bakpulver med väteperoxid för att bleka och ljusare tänderna när du rensa ut det tandsten.
• Skin scrub: Blanda 3 delar bakpulver med en del vatten och en del mark havregryn för att skapa en hud scrub som exfolierar och mjukar upp huden.
• Ta bort hår produkt: Blanda lite med din favorit schampo för att avlägsna rester från din favorit hårprodukter.
• Naturlig deodorant: Strö eller klappa någon bakpulver på dina armhålor som en naturlig deodorant.
• fotbad: Blanda 3 msk bakpulver med en balja med varmt vatten och blöta fötterna. Använd en bakpulver pasta för att skrubba fötterna för extra exfoliering.
• Hand rengöringsmedel: Använd en del vatten och 3 delar bakpulver för att skapa en mild tvål som skrubbar bort all smuts och skräp.
• Avslappnande bad: Lägg apple cider och bakpulver till din badvattnet för en avkopplande bad, och sedan har den extra fördelen att rengöra ditt badkar och avlopp.

2. Första hjälpen

• Ta bort splitter: Blanda ett litet glas vatten med 1 msk bakpulver och sedan dra det drabbade området ett par gånger om dagen.
• Lindra solbränna: blanda en frac12- kopp bakpulver med ett varmt bad eller lägga till en sval kompress för naturlig bränna lättnad.
• antacida: Instruktioner om lådan ges för att lindra halsbränna, matsmältningsbesvär och magbesvär.
• Insektsbett: Skapa en pasta från bakpulver och vatten, sedan kombinera direkt bett eller stick.
• Kliande hud lättnad: Gnugga bakpulver i fuktig hud efter dusch eller bad.

3. Städning

• Skrubba ytorna: Strö bakpulver på alla ytor och skrubba med en fuktig svamp. Använd en liten mängd diskmedel för mer rengöringseffekt.
• Rengör ugnen: Strö på botten av ugnen, spraya med vatten, låt det sitta över natten, sedan torka rent med en fuktig svamp.
• Polska silver: Blanda tre delar bakpulver med en del vatten och gnugga in på tallrikar, därefter ren med en fuktig trasa.
• Möbelpolish: Applicera bakpulver till en fuktig trasa för att avlägsna markeringar (även krita märken) och polska.
• Förbättra tvättmedel: Lägg till frac12- kopp bakpulver till din tvätt för att avlägsna svåra fläckar och extra smuts.
• Rengör duschdraperier: Scrub duschdraperi med fuktig svamp som du har stänkte bakpulver på.
• Mattvättare: Strö på din matta och låt sitta i 15 minuter, därefter vakuum.
• Deodorize skor: Strö i dina skor för att ta bort oönskade lukt.
• Rena grönsaker: Lägg till din vegetabiliska borste för att skrubba bort extra smuts.

Dela på sociala nätverk: