Hälsoeffekterna av pärla hirs

I din barndom, kanske du har lärt sig om spannmål och olika grödor.

Men i denna värld av föroreningar och enorma sjukdomar, har du någonsin gått tillbaka i minnen och tänkte som var den bästa spannmål som kan växa bra och skulle ge stora hälsofördelar och en som kan hjälpa oss att förebygga och bota oss av sjukdomar?

Det finns ett svar på alla dina frågor i den här artikeln? Det är PEarl MIllet.

Pearl Hirs är rikt på mineraler, proteiner, fibrer och har en hög stärkelsehalt.

Millets är lättsmält, kan det minska risken för diabetes, hjälper det förhindra gallsten, det sänker blodtrycket och minskar risken för hjärt attacks- det botar magsår.

Millets bidrar gå ner i vikt och är bra för benhälsa och nervsystemet. Millets kan göra underverk, och många recept kan göras från Pearl Millets.

Så, låt oss börja veta mer om det.

Vad är Pearl Millet?

Pearl Millet är en spannmålsgröda. Dess biologiska heter Pennisetum glaucum.

Millet i Indien kallas som ’Bajra.’ Den växer i torra och halvtorra tropiska regioner i världen. Millet odlas i Indien och Afrika.

Hirs är en av de främsta källorna till kost energi. Det ger närings säkerhet till fattiga bönder och konsumenter.

Pärla hirs är anpassad att många växande områden som kännetecknas av torka, låg markbördighet, och hög temperatur. Den växer också bra i hög salthalt och lågt pH jord. Det tål svåra odlingsförhållanden och kan odlas väl.

Indien är världens största producent av pärla hirs. Det är främst odlas i Rajasthan som den behöver måttliga mängder vatten och glutenfri.

Millet är en låg ingångs gröda, och det reagerar på bördig jord förhållanden och god förvaltningspraxis.

Millet är också känd som fågelmat. Det kan vara krämig som potatismos och fluffig som ris. Den har en viktig smak och har stor näringsvärde.

Näringsvärde Pearl Millet

Pearl Hirs är hög i proteiner, kalcium, folsyra och fett. Den har väsentliga föreningar såsom fytinsyra och niacin.

Det är en bra källa till fiber. Hirs är rikt på mineraler som fosfor och zink och har en hög stärkelsehalt.

Det är känt för sin höga järnhalt.

Dessa kan lätt ses om du tar ungefär 100 g hirs.
100 g millets har 10,6 g av proteiner, 16 g järn, 1,3 g av fiber, 2,3 g av mineraler. Den har 378 kalorier. Det ger ca 73% av kolhydrater och 0,4 g av fett.

Det ger positivt 0,8% kalcium, 37,5% koppar, 28,5% magnesium, 81,6% mangan, 28,5% fosfor och 5,57% kalium.

Så kan vi säga att det har flera vitamininnehåll som vitamin E, vitamin K, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folat och pantotensyra.

Den har också mineraler som kalcium, magnesium, fosfor, järn, kalium, natrium, zink, mangan, koppar och selen.

Millets har Omega 6-fettsyror som är till nytta för den mänskliga kroppen.
Millets innehåller alla essentiella aminosyror och är särskilt hög i lysin, metionin och cystein.

Hälsofördelar Pearl Millet

Pearl Millet är en viktig korn som bidrar till de anmärkningsvärda hälsofördelar.

1. Friska Digestion

Hirs är rik på fibrer. Det eliminerar gastrointestinala sjukdomar som förstoppning, kramper och överflödig gas. Det förbättrar matsmältningen.

Sålunda ökar näringsretention kraften i systemet. Därefter optimerar njure, lever och stärker immunförsvaret.

2. Behandlar Magsår

Pearl hirs är fördelaktigt för behandling av magsår. Magsår orsakas på grund av överdriven surhet i magen efter intag av föda.

Pearl hirs vänder ner i magen alkaliska och förhindrar uppkomsten av magsår. På ett sätt mildrar det effekten av sår.

3. friskt hjärta

Hirs är en rik på magnesium, så det sänker blodtrycket och risken för hjärtinfarkt stroke. Det är en källa till kalium, så det stabiliserar blodtrycket.

Sålunda verkar som vasodilator. Kardiovaskulär hälsa automatiskt upprätthållas när blodtrycket kontrolleras, och cirkulationssystemet optimeras.

Millets har fytonäringsämnen och lignin komponent, så det fungerar som en antioxidant som förhindrar olika hjärtproblem.

Hirs är ett korn som du bör inkludera i din kost för att skydda ditt hjärta.

4. Andningssystem:

Millets har rikedomen i magnesium, så det botar andningsproblem.

Det bidrar till att behandla astmaattacker och minskar migränanfall och väsande.

5. Reducerar cancerrisk

Millets har phytonutrient och lignin, dessa är bra för kroppen, lignaner bekämpa hormonberoende cancer.

Pearl Hirs har även magnesium och fytat, på grund av att dessa komponenter den förhindrar kroppen från cancer.

Bevis har visat att om man tar 35 gram fiber varje dag minskar risken för cancer, i synnerhet bröstcancer.

Så är hirs det enklaste sättet att stoppa risken för cancer.

6. Pearl Millet optimerar Kolesterol

Pearl Millet har rikedomen i fiber, så det är perfekt för att eliminera det onda kolesterolet och främja det goda kolesterolet.

Pearl Millet har fytokemiska kallas fytinsyra, vilket ökar kolesterolmetabolism och optimerar nivåer av kolesterol i den mänskliga kroppen.

Så rekommenderar kosten pärla hirs till den person som lider av höga kolesterolvärden.

7. Pearl Millet Hjälper för friska ben

Pearl hirs har en hög halt av fosfor så det anses lämpligt för att upprätthålla friska ben.

Det är också reparationer och utveckla svaga ben som orsakas på grund av någon skada.

8. Fördelaktigt i Förhindra Gall stenar:

Millets har en fiberhalt i dem. Så minskar risken för gallsten händelse.

En överdriven mängd utsöndring av galla i tarmen leder till villkoret för gallsten.

halten olösliga fibrer i pärla hirs minskar utsöndringen av överdriven galla i ditt system och snabbar upp tarmpassagetiden.

Hirs ökar också insulinkänsligheten. Så förhindrar bildandet av gallsten.

9. Millets och diabetes

Pearl hirs är en underbar stapelvara gröda som styr diabetes.

På grund av rikedomen i fiberinnehåll, millets smälter långsamt, så glukos frisätts in i blodströmmen vid en långvarig takt.

Detta upprätthåller en hållbar sockernivå i diabetespatienter.

Pärla hirs har ett viktigt mineral, magnesium som ökar effektiviteten av insulin och minskar glukos och triglycerider i kropps- detta förhindrar dig från diabetes.

Undersökningar har visat att hirs har en potential att behandla typ 2 diabetes.
Den senaste studien, i Sverige, har visat nyttan av pärla hirs för diabetespatienter. Det undersöktes i 2 diabetiker typ i en vecka.
Det konstaterades blodsockernivån var låg i de patienter som hade millets i sin kost jämfört med andra konsumerar grödor som vete, majs, etc.

Så ska en diabetiker patienten ta en hirs diet för att kontrollera blodsockernivån och för att sänka glykemiskt index.

10. Pearl Millet hjälper viktminskning:

Fiberhalten i millets hjälpmedel i sund viktminskning.
Det hjälper till att kontrollera känslan av att äta mat igen och igen och på kort tid.

högt fiberinnehåll uppfyller hunger efter den långa tidsperioden på ett sätt det tar tid för hirs att smälta som behöver längre tid för att flytta hirs spannmål från magen till tarmen.

Därför hjälper det att sänka förbrukningen av mat.

Sålunda, mindre förbrukning, mindre kaloriintag, mindre vikt.

Så, nu om någon i familjen är orolig för vikten, be dem att ha en hirs diet för att få en perfekt figur.

Pärla hirs Recept

Pearl Millet har en nötaktig och krispigt smak. Det används för att göra bröd och kex.

Olika recept kan framställas från pärla hirs som roti, gröt, kakor, muffins, kakor, etc.

1. Bajra Roti

Bajra Roti är det bästa receptet för viktminskning.
Du måste bara ta hirs mjöl.
Tillsätt varmt vatten, salt och en tesked olja i den.
Knåda mjölet i smidig deg.
Gör bollar, rulla dem och göra roti på het panna.
Laga mat på båda sidor och servera varm.

2. Pearl Millet Vermiceller

Du kan ta en kastrull, värm en matsked ghee och stek pärla hirs spån,
Lägg till en kopp jaggery sirap till den och laga mat.
Nu för en smak, kan du lägga till saffran, kardemumma pulver.
Rör om och servera varma söta hirs spån.

3. Pearl Millet Gröt

Pearl Millet Gröt är en av de mest hälsosamma recept.
Du kan ta pärla hirs i en skål, nu lägga ¼ kopp vatten.
Blanda väl och låt den stå i 5 minuter. Krossa dem i mixern.
Ta krossade hirs och tillsätt vatten och tryck laga det för 4-5 visselpipor.
Koka på sjuda lågan i 5 minuter.
Efter öppnandet, tillsätt salt till hirs och blanda väl.
När den kyls, med dina våta händer, forma den till bollar.
Du kan sätta bollarna i en skål, häll lite vatten och lämna den i kylskåpet.
När du behöver göra gröt, mosa bollar i vattnet den är blöt.

Därefter, tillsätt lite ostmassa, grön chili och salt till den.
Blanda väl och häll det i en lerkruka och servera.
Så gör du en frisk recept.

4. Pearl hirs och gröna Gram Tikki

Tvätta en kopp pärla hirs och en halv kopp urad dal.
Nu, blöt två med bockhornsklöver frön separat för 4 timmar.
Grind urad dal till en fin pasta och sedan slipa hirs och en kopp grodda grön gram till en fin pasta.
Blanda både smet och tillsätt salt till den.
Hålla blandningen över natten för jäsning.
Nästa dag, rör blandningen.
Häll lite olja i pannan och värm.
Häll en liten sked av smeten,
Cook på sjuda låga,
Servera med kryddiga chutneys.

5. Moong Dal och pärla hirs

Du kan ta Moong dal mjöl och Millet mjöl.
Lägg röd chili, curry blad, asafoetida pulver, riven kål, salt och lite vatten.
Nu på non-stick Tawa häll lite smet och göra dosa i en sjuda flamma.
Servera varm.

försiktighetsåtgärder

Pearl Millet bör inte konsumeras under lös-rörelser.
En hög konsumtion av Pearl hirs bör undvikas i somrar, eftersom det kan leda till problem med matsmältningen.
Personer som lider av njurproblem bör undvika pärla hirs, eftersom det kan leda till en ökning av urinsyra.
Människor som lider av sköldkörteln och körtel frågor bör konsultera en läkare innan du tar en tung hirs diet på en daglig basis.

Slutsats

Innan du köper millets snälla, kontrollera fukten effekt på den och se till att maximal färskhet.
Pearl hirs bör konsumeras på vintern. Hirs är också en fantastisk källa till näringsämnen som vitaminer, mineraler och det ger hög energi.

Så inkluderar fibrösa pärla hirs diet i din rutin liv att förlora din vikt, hålla sig borta hälsoproblem och att bli av med diabetes. Det skulle också hjälpa till med andningsorganen och skulle hålla ditt hjärta friskt och unga.

Hålla sig frisk, hålla Glad

Dela på sociala nätverk:

Relaterade