7 fantastiska fördelarna med hirs

Några av de bästa hälsoeffekterna av hirs inkluderar dess förmåga att skydda ditt hjärta hälsa, skydda dig mot diabetes, förbättra matsmältningssystemet, sänka risken för cancer, avgifta kroppen, öka luftvägsproblem, optimera ditt immunförsvar, ökar din energi nivåer och förbättra dina muskler och nerver hälsa.

Millet kanske inte är den vanligaste typen av utsädesgröda som du väntar på ditt bord, men i själva verket är denna grupp av mycket varierande seedade gräs odlas över hela världen, både för djurfoder och livsmedel. Det är främst odlas i utvecklingsländer, men dess snabba växtsäsong och förmåga att växa i relativt hårda, torra, torra miljöer gör det till en idealisk gröda för många länder.

Även om det finns många olika sorter av hirs vuxit runt om i världen, är den vanligaste sorten Pennisetum glaucum, även känd som pärla hirs. När det gäller historia, hirs sannolikt sitt ursprung i Afrika, men spred sig sedan genom Asien och Mellanöstern så tidigt som 10.000 år sedan, eftersom det verkar som hirs var redan ganska utspridda genom denna punkt i antikens historia. Deras tillförlitlighet för att överleva svåra förhållanden gjorde dem perfekt gröda, och de är fortfarande att föredra för den anledningen idag.

Dessa små korn växter främst tillverkas i Indien, som odlar över 8 miljoner ton varje år, följt av ett antal större afrikanska länder och Kina. Hirs kan användas som en traditionell spannmål, men kan också användas i gröt, snacks och andra bröd, eftersom det är mycket högt i stärkelse, liksom de flesta andra sädesslag. Hirs är också en mycket bra källa av näringsämnen, vitaminer, mineraler och organiska föreningar som avsevärt kan öka människors hälsa på olika sätt. Det tar emot ett ytterligare uppsving uppmärksamhet under de senaste åren, som Celiaki verkar vara en större och mer kända tillstånd. Hirs är glutenfri, så glutenintoleranta kan vända sig till hirs som källa av korn, i stället för vete. När det gäller baslivsmedel häftklamrar som prisas som de enklaste och mest värdefulla tillägg till kost runt om i världen, ger hirs mest energi, liksom de mest fett och B-vitaminer.

Näringsvärde Millet

Millet räknas på hela världen för att ge grundläggande näring för många utvecklingsländer. Hirs är så viktigt på grund av dess unikt höga halt av näringsämnen, inklusive imponerande stärkelse våningar, mycket hög halt B-vitamin, samt kalcium, järn, kalium, zink, magnesium, för att inte tala om att en hälsosam källa till essentiella fetter i kropp. Dessutom finns det betydande nivåer av protein och kostfiber i hirs samt som bidrar till ännu fler hälsofördelar med denna viktiga spannmål!

Hälsofördelar Millet

Öka din hjärthälsa: Hirs är en av de bästa möjliga korn att lägga till din kost om du vill skydda ditt hjärta, vilket är något som alla kan relatera till. Hirs är en rik källa av magnesium, som är en viktig mineral för att sänka blodtrycket och risken för hjärtattacker av stroke, särskilt i fallet av ateroskleros. Hirs är också en stor källa av kalium, vilket ytterligare håller blodtrycket lågt genom att fungera som en vasodilator. Minska din blodtryck och optimera din cirkulationssystemet är ett av de bästa sätten att skydda din kardiovaskulär hälsa. Dessutom kan växt lignaner finns i hirs omvandlas till djur lignaner av mikrofloran i vårt matsmältningssystem, och dessa djur lignaner har visat sig skydda mot vissa kroniska sjukdomar, som cancer och hjärtsjukdomar.

Kolesterolnivåer i Check: Kolesterolnivåer går hand i hand med hjärthälsa, så höga fibernivåer i hirs för en ideal kolesterolsänkande förhållningssätt. Kostfiber faktiskt eliminerar farlig ”onda kolesterolet” (LDL) från systemet, och samtidigt främja effekterna av ”det goda kolesterolet (HDL).

Skydd mot Diabetes: Diabetes är en sjukdom som finns i miljontals människor runt om i världen. Hirs är en välgörande mat stapelvara i många utvecklingsländer (där diabetes är mindre ofta finns), kanske eftersom en av effekterna av hirs är en minskad risk för typ 2-diabetes, tack vare de betydande nivåer av magnesium som finns i denna spannmål. Magnesium anses vara en av de viktigaste mineraler för att öka effektiviteten hos insulin och glukosreceptorer i kroppen och därigenom förhindra denna sjukdom. En minskning av diabetes 30% har setts i populationer uppdelade mellan dieter med eller utan magnesium.

Digestive Hälsa: Eftersom de flesta fiberrika livsmedel skryta, kan hirs hjälpa flytta din magtarmkanalen tillsammans och eliminera problem som förstoppning, överflödig gas, uppblåsthet och kramper. Genom att reglera matsmältningsprocess, du också förbättra din närings retention och minska risken för allvarligare gastrointestinala tillstånd som magsår eller tjocktarmscancer. Regelbunden matsmältning och eliminering av avfall bidrar också till att optimera din njure, lever, och immunsystemet hälsa, eftersom dessa organsystem är nära relaterade till kroppens metaboliska aktiviteter.

Cancer Risk: Ny forskning har visat fiber att vara en av de bästa och enklaste sätten att förhindra uppkomsten av bröstcancer hos kvinnor. I själva verket kan kvinnor minska deras chanser av bröstcancer med mer än 50% genom att äta mer än 30 gram fiber varje dag. Med tanke på att bröstcancer är en av de vanligaste och dödligaste formerna av cancer, är det råd som varje kvinna bör höra!

Avgifta kroppen: Många av de antioxidanter som finns i hirs, utöver deras positiva effekter på att neutralisera fria radikaler, som kan orsaka cancer, kan de också städa upp andra gifter från kroppen, såsom de i njurar och lever. Quercetin, curcumin, ellagic syra, och diverse andra nyttiga katekiner kan hjälpa till att befria systemet från främmande ämnen och gifter genom att främja korrekt utsöndring och neutralisera enzymatisk aktivitet i dessa organ.

Andningssystem: Forskning har framkommit som visar att hirs avsevärt kan förbättra livskvaliteten för människor som lider av astma hos barn och kan också hindra den från att utvecklas i första hand. Även om en del av bevisningen är kontroversiell, det visat sig att betydligt mindre väsande och astmaattacker (med mer än 15%) sågs hos barn som hade stora intag av korn som hirs. Men som vete är en vanlig allergen som är associerad med astma och väsande andning, hirs inte har samma komponenter och har inte denna negativa effekt.

Ett sista varningens ord: Med tanke på de moderna påfrestningar på vår kropp, särskilt för vårt körtelsystemet, överdriven arbete som krävs för att korrekt smälta och bearbeta hirs kan vara skadligt. Överväga att tala med din läkare om din glandular och sköldkörtel hälsa innan en stor förändring till en hirs-tung diet.