Pistachio olje användningsområden och fördelar

Historia

Det är allmänt odlas i Iran, USA, Syrien och Turkiet. Så tidigt som 6750 f.Kr., var frön av Pistachio användas som en gemensam mat. Den introducerades av romerska prokonsuln i Syrien till Italien och Flaccus Pompejus till Hispania. I senantiken, var Pistacia välkänd för Europa som ordinerats av manuskriptet De observatione cibrorum i början av 6: e århundradet. Bevisen visar att nordöstra Irak konsumeras Atlanten pistasch. Det sades också att under kung Merodach-Baladans pistage träd hittades i hängande trädgårdarna i Babylon i 700 BC. I bronsåldern, var träden i Modern Pistachio odlas. Verktygen för sprickbildning mutter upptäcktes i Israel`s Hula Valley på Gesher Benot Ya`aqov som dateras cirka 780 tusen år tidigare. Det har kommersiellt odlade i New Mexico, Australien och Kalifornien. Trädet var tros komma från västra Asien till gamla grekerna.

Hälsofördelar Pistachio olja

• Det används som bärare olja.
• Den skulle kunna användas för massage och aromaterapi.
• Applicera blandningen av 3 msk. av valnötsolja och 6 msk. av pistage olja genom att värma den i mikrovågsugn under några sekunder till fuktigt hår. Använd sedan en hårtork eller ångbåt i ca 30 minuter och tvätta det med ett milt schampo.
• Att vara en stor källa till vitamin E, förhindrar huden från torrhet och fungerar också som en stor fuktkräm.
• Det hindrar huden från solskador, solen bränner och hudcancer.
• Eftersom det är en stor källa till biotin, hjälper det att stöta på håravfall.

försiktighetsåtgärder

• Gravida och amning kvinnor bör konsultera läkare för användning.
• Använd den i måttliga mängder.
• De människor som är allergiska mot nötter bör undvika denna olja.
• Gör en patch test före användning.
• Känsliga personer kan få en allergisk reaktion.

Hur man äter

• Det används i potatis, pasta, kyckling, bönor och öring.
• Det används i apelsinjuice, söt vinäger och honung eller för att göra vinägrett.
• Ringla Pistachio olja på ångad gröna grönsaker eller grapefrukt sektioner och tartare av kammusslor.
• Den skulle kunna användas för att avsluta lax eller stekt kyckling.
• Det används för att förbättra smaken av kokta grönsaker.
• Det används för att ringla glass eller bakverk.
• Det är användbart för bakning, sautering, drizzling och dressing.
• Den används för att komplettera den söta smaken av äpplen, päron och aprikoser.
• Det ger en nötaktig smak till muffins och bröd.
• Det kan läggas till risotto eller ris.

Pistaschmandeln olje fakta

Oljan extraheras genom pressning i en hydraulisk press, som är lätt filtreras och därefter på flaska. Oljan är mörkgrön färg med intensiva pistasch smaker. Det används i pasta, salladsdressing, bakverk, grillat kött, fisk och dopp för bröd. Det har låg halt av mättat fett och hög koncentration av enkelomättad fettsyra. Det skyddar hjärthälsa och motverkar det onda kolesterolet. Denna olja har hög halt av linolsyra, vitamin E och andra fettsyror.