Kan du ersätta smör för olja?

Det finns tillfällen när det inte finns någon olja för matlagning eller kanske du bara donrsquo-t vill använda någon. Men vad kan du använda för att ersätta olja? Människor kan undra om de kan använda smör som en olja i stället för eller inte, med tanke på att smör innehåller också massor av fett. Låt oss få veta mer om det.

Kan du ersätta smör för olja?

Jo det kan du ersätta olja med smör när du bakar. Om ett recept för bröd eller muffins använder 3 matskedar olivolja eller 4 msk vegetabilisk olja, kan du ersätta oljan med 1/4 kopp smör. För att göra boxed kaka, behålla samma förhållande mellan smör som olja i det ursprungliga receptet. Här är en specifik instruktion om hur man ersätta smör för olja för att göra box kaka.

• Titta på receptet och ta reda på hur mycket olja som används. Sedan mäter ut samma mängd smör.
• Sätta smör i en skål och mikrovågsugn tills smöret har smält fullständigt (20 sekunder är oftast tillräckligt).
• Gör kakmix enligt instruktioner och tillsätt smör varhelst olja behövs. En gång mixen har upprättats, baka kakan enligt receptet.

Använd osaltat smör annars smakprofilen av kakan kommer att förändras.

Notera: Även använda smör istället för olja är praktiskt möjligt, är det inte ett hälsosamt alternativ. Genom att göra detta kommer mättade fetter och kalorier i kakan ökar en hel del.

Friska Oil Ersättare

Kan du ersätta smör för olja? Ja, kan du ersätta smör för olja när bakning, men det är inte det mest hälsosamma alternativet. Här är några andra substitut olja som är friskare.

1. Olje Ersättare för bakning

• Zucchini

Strimlad zucchini är ett utmärkt substitut för olja i kakmixer. Du kan använda den naturliga fuktighet. Om du använder zucchini som ett alternativ, är den slutliga blandningen mycket lik den som görs med olja. Använd en kopp zucchini för varje kopp olja och skala zucchini att dölja smaken ännu bättre.

• Äppelmos

Äppelmos är ett annat utmärkt alternativ på grund av den naturliga fuktighet den innehåller. Det är lågt i kalorier och fett och använda osötad äppelmos är ett hälsosammare val. Nämna att smak och konsistens av kakan kommer att ändra lite. Ersätt varje kopp olja med tre fjärdedelar kopp äppelmos.

• yoghurt

Varje form av yoghurt kan användas för att ersätta olja i en kakmix. Om du använder det som ett substitut, kom ihåg att minska mängden andra vätskor i receptet för att undvika mixen blir för fuktigt. Använd fettfri yoghurt för att göra kakan friskare. Använd en kopp yoghurt för att ersätta en kopp olja.

• mosade Katrinplommon

Du kan köpa mosade plommon eller gör din egen puré hemma. Konsistens och smak av kakan kommer att förbli mycket lik den som görs med olja, men den mörka färgen på purén kan påverka utseendet på kakor. Så mosad katrinplommon fungerar bäst i mörk choklad kakor. Substitut olja med mosade plommon i en 1: 1-förhållande. Du kan lägga till lite mjölk till mixen om det verkar vara mycket torr.

2. Olje Ersättare för matlagning

Kan du ersätta smör för olja? Svaret är ja när du bakar. Så finns det några hälsosamma oljesubstitut som kan användas för matlagning?

• Avokado olja

Avokadoolja är extremt rik på omega-3-fettsyror och vitamin E, vilket ger ett mycket hälsosamt substitut för vanlig olja. Det hjälper också till att sänka kolesterolhalten i kroppen. Oljan har en smörig konsistens och har avokado smak. Den avokadoolja används bäst för recept med fisk och skaldjur.

• Kokosolja

De fetter som finns i kokosolja är mindre skadliga än andra källor. Den smakprofil av denna olja innehåller inslag av vanilj, lite sötma och en något överväldigande kokossmak. Bäst för sautering och bakning.

• Druvkärneolja

Denna olja, gjord av druvkärnor, är en favorit bland kockar. Druvkärneolja hjälper att sänka det onda kolesterolet och höjer det goda kolesterolet. Dess smakprofil är mycket neutral och därför kan användas i en mängd olika rätter. Det är bäst används för att steka och stek.

• Pistachio Oil

Oljan har en fantastisk grön färg och en smak som är mycket tydligt i rätter. Det är därför ofta används i små mängder för garnering ändamål. Pistachio olja tros bidra till att bekämpa det onda kolesterolet också, vilket ger viktiga hälsofördelar tillsammans med en läcker smak. Det är bäst används som en garnering för fisk, sallader och grönsaker.

• Sesamolja

En av de välkända fördelarna med sesamolja är att det minskar kolesterolnivåer i kroppen. Denna olja är också rikt på antioxidanter och bidrar till att minska blodtrycket. Sesamolja är mycket nötaktig smak, men den exakta smaken varierar med typ av frön som används. Det är bäst används för att laga fisk och grönsaker.

• Linfröolja

Kan du ersätta smör för olja när du lagar mat? Nej, om du vill att vissa oljesubstitut, prova linfröolja. Linfröolja är en fantastisk och delikat olja som är rik på omega -3 fettsyror. Det är till stor hjälp för att minska mängden kolesterol i kroppen. Denna olja har också några nötaktig smak, men smaken är subtil, så denna olja kan fortfarande användas i en mängd olika recept. Det är bäst används i sallader, kalla pastapreparat, och smoothies.

Dela på sociala nätverk: