Hur man gör drog fläsk

Strimlade kött är läcker i smörgåsar, tacos eller blandas i chili. Drog fläsk är strimlad fläsk som har långsam tillagas till perfektion. Du väljer en nedskärning av griskött som är marmorerad med fett, så det tenderizes sig under tillagningen. Ett bra val är en fläsk picknick stek eller axeln. Du kan använda flera olika tillagningsmetoder som faktiskt lämnar händerna fria att göra andra saker. Itrsquo-s bokstavligen en måltid som kockar själv. Denna artikel kommer att beskriva några av dessa enkla tillagningsmetoder och visar dig hur du kan göra drog fläsk lätt.

Hur man gör drog fläsk i en långsam Cooker

Medan du njuta av din dag, detta anbud fläsk sjudande bort i en läcker sås.

Vägbeskrivning:

• Rör ihop lök, vinäger, ketchup, farinsocker, Worcestershire-sås, tomatpuré, senap, paprika, salt och peppar i en 6-quart långsam spis. Placera fläsk i blandningen av sås, och kom ihåg att vända över fläsk att belägga väl med sås.
• Placera locket på och koka i 8 till 10 timmar med en lägre inställning. Du kommer att veta det görs när fläsk faller isär och mycket anbud.
• När steken tillagas, lägg i en skål. Vänd sedan din långsam spis till hög och få sås till en koka. När såsen har minskat, häll över steken och använda 2 gafflar att strimla köttet. Servera på bullar eller Ciabatta rullar.

Här är en video som visar hur du kan göra drog fläsk i en långsam spis.

Hur man gör en enkel att Do Pulled Pork

Förmodligen ett av de enklaste pull fläsk recept runt med bara tre ingredienser i såsen!

Vägbeskrivning:

Lägg din fläskfilé längst ned i din långsam spis. Öppna root beer och häll i hela burken. Slå långsam spis på låg inställning och lock. Laga 6 timmar. Tappa fett och häll barbequesås över fläsk. Använd 2 gafflar att strimla kött. Placera en del av fläsk på hamburgerbröd och servera.

Hur man gör drog fläsk i Tryckkokare

Detta är en av de snabbaste sätten att laga drog fläsk och är redo att njuta av är bara ungefär en timme!

Vägbeskrivning

• För att göra matlagningen snabbare, hugga upp din pork roast i bitar. Gnid vitlökspulver, lökpulver, och paprika i köttet. Placera olivolja i botten av tryckkokare, värme och brunt kött tills mycket väl stekt på alla sidor stek sedan vitlök och lök (göra dem genomskinliga).
• Så fläsk ut. Häll i barbequesås och en kopp vatten, och sprida blandningen på botten av kokaren.
• Sätt fläsk ryggen och plats locket på tryckkokaren och låsa ordentligt. Koka tills pannan når 15 psi, sedan minska värmen till låg. Koka i en timme.
• Efter en timme, stäng av värmen och låt trycket för att frigöra naturligt. Ta sedan bort locket och dra fläsk isär med 2 gafflar. Tillsätt mer sås om det behövs och placera delar på rullar.

Hur man gör drog fläsk på Grill

Tender drog fläsk kan ta timmar att laga mat på en grill. Traditionellt är en hel gris långsam tillagas över glödande kol, ibland över en natt. Denna metod ger din drog fläsk som rökig grillad smak med mindre tid. Starta detta tidigt på morgonen i ugnen, och kasta på grillen ungefär en timme innan du planerar att äta.

Vägbeskrivning

• Tidigt på morgonen, förvärma ugnen till 275 grader. Medan du väntar på ugnen för att värma, blanda senap, farinsocker, salt, peppar, lökpulver, och paprika i en skål. Placera fläsk i en långpanna med fettet uppåt. Baste köttet med blandningen och täck med folie. Roast under 12 timmar tills de är mjuka.
• Häll av saft från köttet i en skål och lägg i kylen. Tänd din grill och låta dina kol till värme tills glödhet. Strö över dränerade flis och låt få rökiga. Placera fläsk axeln på grillen och stäng locket. Öppna dina luftintag. Låt röka i 30 minuter.
• Efter 30 minuter, placera flera av de dränerade flis över glöden och stäng locket till grillen. Röka ytterligare 30 minuter. Ta av grillen och låt sitta i 30 minuter. Ta köttet från benen och strimla. Ta juice från kylskåpet och häll över köttet. Servera på bullar med barbequesås.
• Det är lättare att steka fläsk i ugnen dagen innan och grill den dag du kommer att äta den. Bara steka köttet i ugnen och placera i kylskåp. Innan grillning, ta ut och låt komma till rumstemperatur. Placera tillbaka i långpannan och lägg frac12- kopp vatten. Täck långpannan och värm till 425 grader. Placera på grill att röka, sedan strimla och servera.

Här är video som visar hur man gör drog fläsk på en grill i detaljer, klicka för att läsa mer.