10 Intressanta fakta om svamp

10 Intressanta fakta om Svampar

Svampar är lätt mest udda utseende grönsak på planeten. Sett ur en viss vinkel, kan de ens titta skrämmande.

Ibland ser de ut UFO`s!

Eller är det bara jag ?!

Hursomhelst, det finns flera sorter av ätliga svampar på vår gröna planet, och om du `re gillar mig, du` ll älskar dem alla. Svampar är super läckra och otroligt mångsidig. Du kan inkludera dem i en risotto, äta dem på rostat bröd, har dem för frukost med ägg, lägga till dem i pastarätt, glida dem i dina pannkakor och så vidare och så vidare.

Men även om du kanske har matlagning med svamp för ett par år nu, har du förmodligen vet inte allt som finns att veta om dem. För alla er svamp älskare där ute, här är 10 intressanta fakta om svamp!

Svamp kommer att hålla er hydratiserade

Eftersom våra kroppar består av ca 80% vatten, it `viktigt att vår kost är vattenrika.

Den bästa källan till vatten från mat är grönsaker. Och en av de täta grönsaker mest vatten är svamp.

Svamp är faktiskt 90% vatten, vilket är ganska otroligt. Att äta din beskärda del av svamp varje vecka kommer att bidra till att hålla dig tillräckligt mycket vätska, vilket innebär att du kommer att spola ut massor av gifter från kroppen.

Svampar är rik på kalium

Kalium är ett viktigt näringsämne som alldeles för många av oss don `få nog av. Kalium hjälper till att minska risken för stroke, bättre reglerar blodtrycket, tar hand om ditt hjärta och njurar, och det kan också minska stress och ångest.

Att hitta kalium i livsmedel som faktiskt smakar Bra är inte så lätt. Bananer är i allmänhet möjlighet flesta människor tar upp en enda portobello svamp innehåller mer protein än en banan. Jippie!

Portobello svamp kallas ofta som alternativ till biff för vegetarianer. De fyller och göra otroliga borgare. Prova dem om du haven`t redan!

Svampar är den enda källan till denna viktiga vitamin

Svampar är den enda frukt eller grönsaker som innehåller vitamin D. Förvånad? Du borde vara. Men `s bara ytterligare bevis på awesomeness av svamp. När annan frukt och grönsaker misslyckas, de kommer och rädda dagen!

Svamp är rika på magert protein

Varför är det viktigt att vi konsumerar en bra mängd magert protein? Magert protein hjälper dig att bygga starkare muskler, det hjälper dig att gå ner i vikt, det håller ditt hjärta friskt, och det kan också minska risken för stroke.

Montering magert protein i din kost kan vara riktigt lätt om du äter kött, men om du `re vegetarian måste du jaga lämpliga alternativ - till exempel svamp.

Men svamp bör också ätas av köttätare. En stor källa till magert protein, de har inga fett, inget kolesterol och mycket få kolhydrater. Vinna.

Svamp var uppskattade By The Pharaohs

Du vet vem faraon var, eller hur? Enligt Bibeln, weren`t Pharaohs exakt vad man kan kalla trevliga människor. Men de visste god mat när de kom över den.

Och de älskade svamp.

Japp, de gamla faraon älskade svamp så mycket att de faktiskt ansåg dem vara något av en delikatess. De ingick i en del av den egyptiska leaders` bästa måltider och bidragit till att skapa alla typer av läckra, gamla rätter som uppfyllde den översta mässing!

Svamp var också uppskattad av andra Ancients

Inte bara faraonskatt svamp, men så också gjorde andra antiken. Grekerna används för att mata dem till sina krigare före strid för att de trodde att de utrustade sina soldater med styrka. De matas också deras krigare något som kallas svart buljong, som var en massa mindre önskvärt!

Romarna älskar också svamp, och faktiskt trodde att udda utseende vegetabiliska var en gåva från himlen. Av denna anledning har svamp reserverade för speciella tillfällen endast, såsom festivalen Mithras.

Kineserna, tiden har länge haft uppfattningen att svampar är en super mat.

Så nästa gång dina barn vägrar att äta sina svamp, förklara att they`re en gåva från Gud!

(Även om det förmodligen vann `t fungera!)

Svamp är i grunden kött för vegetarianer

Problemet med att vara vegetarian är att `re alltid letar efter kött substitut bulk ut din måltid och du känner dig nöjd. Jag vet detta eftersom I`m vegetarian själv.

När jag upptäckte portobello svamp, var jag lite skeptisk. `D fått höra att portobello svamp är biff för planteras, men jag was not övertygad.

Men när `D paras upp det med pommes frites och sås, jag vann över. Portobello svamp kallad "biffstek för de fattiga" - och av goda skäl. Om du `re en veggie som saknar konsistens biff, prova en portobello svamp!

Det finns en anledning varför Svamp allmänhet Torkad

Det finns många sätt att huden en katt, och det finns också många sätt att bevara svamp. Generellt är svamp inlagd, frysta eller konserverade - men oftast they`re torkas.

Torkning svamp är lätt det bästa sättet att bevara dem. Om du utveckla din egen, lära sig att korrekt torka dem så att de håller längre.

Du borde `förmodligen gå Plocka Wild champinjoner

Jag hade en vän som en gång gick att plocka svamp. Detta var några år sedan nu, och jag gick inte riktigt att något av det vid den tidpunkten. Jag visste att han var tvungen att vara säker, men han verkade veta vad han gjorde.

Men `ve sedan lärt sig att plocka svamp är faktiskt ganska farligt. Medan vissa svamp är helt ätliga och välsmakande, det finns några som är giftiga - som, verkligen giftig!

Innan du går ut och plocka svamp själv, it `en bra idé att samarbeta med ett proffs som kan lära dig repen.

Jakt Wild champinjoner är en allvarlig hobby, Fast

Även It`s farligt om du don `förstå exakt vad du är ute efter, jaga svamp är en allvarlig hobby.

Och folk som jagar svamp kallas mycophile`s. Namnet kommer från det grekiska ordet Mykes, som bokstavligen betyder svamp.

Håll glad och frisk!