Kan du äta råa svamp?

Här hittar svamp i producera avsnitt av de flesta livsmedelsbutiker, men det betyder inte att de är som din vanliga frukter eller grönsaker. Eftersom de inte är tekniskt växter, de är utan fytonäringsämnen. Men det finns andra fördelar med att inkludera svamp i din kost, men frågan folk frågar är, kan du äta dem råa?

Kan man äta rå svamp?

Nej, du ska aldrig äta rå svamp.

Svamp kommer med tuffa cellväggar som kroppen helt enkelt inte kan smälta, såvida de inte är ordentligt tillagade. Uppvärmning dem väl kommer också bidra till att göra dem släppa näringsämnen såsom mineraler, B-vitaminer och protein. Det är på grund av dessa näringsämnen som svampar verkligen bidra till att öka kroppens naturliga försvarssystem.

Också, svamp innehåller vanligtvis mycket små mängder av toxiner, inklusive föreningar som kan vara cancerframkallande. Cooking hjälper förstöra dessa gifter. Helst bör du värma ätliga svampar till åtminstone 140 ordm-F eller till och med 180 ordm-F för många timmar för att säkerställa att de har släppt alla sina näringsämnen och är inte längre giftiga att äta.

Är Svamp bra för din hälsa?

Kan man äta rå svamp? Ja, men de är bra? Förutsatt att du har uppvärmd dem väl, de erbjuder en rad imponerande fördelar. Svamp är en stor källa till fiber och kolhydrater och även innehåller B-vitaminer, inklusive pantotensyra, riboflavin, och niacin. De även innehåller selen, kalium och järn men är naturligt låg natriumhalt. De innehåller inte någon kolesterol och fett, och det är anledningen till att de kan vara ett bra komplement till din viktminskning diet. Här är mer om fördelarna med att äta svamp.

1. sänka kolesterolnivåerna

Utan fett och kolesterol, svamp är en stor källa till magert protein. De behöver inte lägga till upp till kolesterolnivåerna i kroppen och hjälpa till att sänka dem på grund av deras fiberinnehåll. hög magert protein innehåll spelar en stor roll i att bränna kolesterol, som så småningom bidrar till att uppnå den perfekta balansen mellan bra (HDL) och dåliga (LDL) kolesterol och sänker risken för hjärt-kärlsjukdomar som hjärtinfarkt, ateroskleros och stroke.

2. Förhindra Anemi

Personer som lider av anemi har låga nivåer av järn i kroppen, vilket leder till flera problem såsom minskad neural funktion, huvudvärk, trötthet och mag-frågor. Som svamp är en stor källa till närings järn, de bidra till att främja bildandet av röda blodkroppar och förhindra anemi.

3. Boost Immunsystemet Styrka

Svampar har en kraftfull antioxidant som kallas ergothioneine som hjälper till att eliminera fria radikaler från kroppen och stärker immunförsvaret i gengäld. Fria radikaler kan påverka metaboliska processer i cellerna och orsaka permanenta skador på cellväggarna. Svamp med sina antioxidativa egenskaper att förhindra denna skada. Dessutom svamp har också naturliga antibiotiska egenskaper och förhindra mikrobiell tillväxt, vilket i sin tur kommer att stärka immunförsvaret. Svamp ger också ditt immunförsvar med styrka att läka ulcerösa sår och hålla dem från att bli infektioner. Närvaro av vitamin A, vitamin C, och vitamin B-komplex gör också svamp välgörande för immunförsvaret.

4. främja Nutrient Absorption

Kan man äta rå svamp? Nej det kan du inte. Skulle du äta svamp? Ja, bör du, men först efter noggrann matlagning. Det beror främst på att detta hjälper dig att få D-vitamin, som inte finns i många andra grönsaker. D-vitamin är viktigt för upptaget av fosfor och kalcium, som också finns rikligt i svamp. Det betyder svamp inte bara förse dig med viktiga näringsämnen utan också förbättra absorptionen av dessa näringsämnen.

5. förebygga cancer

Svamp sänka risken för bröst- och prostatacancer på grund av närvaron av konjugerad linolsyra och betaglukaner. Dessa föreningar har anti-cancerframkallande effekter på kroppen. De är särskilt gynnsam för kvinnor eftersom de dämpar de negativa effekterna av överskjutande östrogen, vilket i sin tur förhindrar bröstcancer hos postmenopausala kvinnor. Den betaglukaner hämmar också tillväxten av tumors- i själva verket de vara till nytta även när den tillämpas medicinskt.

På grund av fördelarna med svamp, kan du redan tänka på att lägga till dem i din kost. Om du undrar hur, kan du överväga att ta en titt på följande video att veta det bästa receptet involverar svamp:

Dela på sociala nätverk: