21 av de vanliga sätten att använda färska myntablad

Härligt doftande och relativt låga underhållskostnader, är mint en glädje att växa - tjäna sin plats i alla kök örtagård.

Mint kan dock vara lite invasiv och sprider sig snabbt - så bli inte förvånad om du hamnar med ett överflöd av denna detaljerade ört i slutet av växtsäsongen. Aldrig rädd dock din belöning behöver inte gå till spillo! Här är allt du behöver veta om skörd och använda hemodlade mynta.

Hur Harvest  Förbered Mint

Håll din mint anläggning bäst genom att ofta skörda små mängder av bladen för dina kulinariska och medicinskt bruk. Inte bara kommer du att uppmuntra ört för att fylla ut, men unga blad har mer smak än de äldre.

Plocka av bladen när du behöver dem, att komma ihåg att skörda mer än en tredjedel av hela anläggningen vid någon tidpunkt fram till slutet av säsongen. Om din anläggning växer utomhus, sedan höger innan det börjar blomma, skär stjälkarna till en tum från marken. Du kan skörda en mint anläggningen två eller tre gånger i en växtsäsong.

Mint kvistar kommer att hålla för ett par dagar i vatten, och bladen kan förvaras i kylskåp i ett par dagar, även om det är bäst att använda dem omedelbart eller bevara dem genom att frysa eller lufttorkning.

Här är några fantastiska sätt att använda dina vackert doftande myntablad:

Som mat:

Denna söta, zingy och uppfriskande ört kan ge några allvarliga smak till en maträtt. Några av de mer populära kulinariska användningsområden för mint inkluderar:

1. Vinäger  oljor

Bevara sin smak genom en enkel ättika eller olja infusion är ett av de enklaste sätten att använda upp myntablad.

Äppelcidervinäger och pepparkorn arbetar med mynta i denna stickande vinäger som är perfekt i salladsdressing eller hemlagad smaksatt majonnäs. En lätt smaksatt mint olja - som den här - är idé för duggregna över sallader, färsk fisk, ris eller grönsaksrätter.

Koppla ihop soliga färska smaker av syrlig citron och cool mint i denna livliga dressing eller prova en hallon variation för sommar sallader.

2. skaldjur

Även mint är inte den första ört flesta av oss skulle vända sig till när smak buljong, kan det liva upp några fantastiska sommar soppor.

En fräsch, krämig och hälsosam ärter och mynta soppa är alltid en winner- medan orange, morot och mynta gör en mer överraskande men lika läcker kombination.

Uppfriskande och skarpa, är en kyld vattenmelon och mint soppa idealisk för uteplats partier, som är gurka och mynta version.

3. Såser, chutneys och Dips

Mint spelar huvudrollen i några läckra såser och dips. För en klassisk engelsk smak, prova denna traditionella mint sås med grillat lamm. Många indiska rätter kommer ihop exceptionellt bra med en gurka och mynta raita eller denna mint chutney.

För en ny ta på en klassisk, piska upp en mynta pesto med hjälp av persilja, vitlök, citron och olja. Det är idealiskt för smaksättning alla typer av kött eller grönsaksrätter.

4. vegetabiliska rätter

Förutom att drizzling mint infunderas oljor eller vinäger på dina måltider, eller para ihop dem med en minty sås, varför inte lägga färsk mynta lämnar direkt till din maträtt?

Låt dig inspireras av dessa marockanska mynta rostade grönsaker eller dessa läckra chargrilled grönsaker med mynta och fetaost.

5. sallader och smörgåsar

Mint är en ofta förbisedd ört när det gäller att lägga en kick till sallader eller smörgåsar - men det verkligen levererar! Det är jättegott hackade upp med andra greener, och alltid arbetar med tomat eller gurka.

För något lite mer äventyrliga, prova denna nya våren sallad med quinoa, majs och mint- eller Lemony potatissallad. Naturligtvis mer traditionella mynta inspirerad salladsrecept inkluderar denna läckra tabbouleh eller feta, lime och mynta skålen.

Mint fungerar i några smörgåsar också - som en skarp engelska gurka smörgås eller en fetaost fylld pitabröd.

6. Nudlar och pasta

Sommartid pasta och nudelrätter kan alla dra nytta av tillägg av färsk mynta - föra sina ljus och söta smaker till en ny nivå.

Spela runt och se vad som fungerar för dig, eller hålla det enkelt och prova en krämig avokado pasta med mint- eller denna välsmakande citron, mint, ärter och vitlök pasta. Nudlar älskare kommer att njuta soba nudlar med grönsaker och mint- medan gluten fria och rå matälskare kan njuta av dessa skuldfri gurka mynta nudlar med ingefära dressing.

7. Desserter

Eftersom choklad och mint är en match made in heaven, desserter och sötsaker är där mint verkligen skiner. Recepten använder mynta är oändliga - från milkshakes och glass till muffins, tårtor och kakor - så de med en söt tand bör ha några problem med att använda upp sin mint skörd.

Några söta idéer inkluderar Emerald mint milkshake (perfekt för St. Patrick dag!), Denna coola gröna mint kaka-eller några minty chocolate chip cheesecake brownies.

För vissa lättade upp (och vegan) dessert idéer ägna sig åt friska mint chocolate fudge- krämig och drömmande pepparmynta biffar eller färsk mynta sorbet. Naturligtvis kan du inte gå fel med en färsk fruktsallad garnerad med hemodlade mynta kvistar.

8. drycker

Några av de mest uppfriskande sommardrinkar är baserade runt mynta - tänk Mint Julep eller den klassiska mojito. För något lite mer komplicerat, prova en verbena mint cocktail eller en utsökt Lady Grey te, citron och mynta vodka drink (som också kan göras alkoholfri).

Andra läckra alkoholmint drycker inkluderar en minty saft eller gurka, äpple och mynta smoothie - det perfekta sättet att börja dagen.

Naturligtvis kan en kall kanna vatten infunderas med citron eller gurka skivor och färska myntablad vara det mest uppfriskande sak du dricker hela sommaren medan enkel mynta isbitar smak och roligt att någon kall dryck.

Som Medicine:

Mint är ett av naturens mest värdefulla naturläkemedel - här är hur du kan utnyttja dess terapeutiska egenskaper:

9. Mint Essential Oil

Destillera din egen mynta eterisk olja från ekologiska och hemsnickrade växt- och skörda dess många hälsofördelar - inklusive befrielse från illamående, stress, matsmältningsbesvär, andningsproblem, huvudvärk, allergier med mera. Denna handledning ger en steg-för-steg guide för att göra dina egna eteriska oljor.

För lätt att göra, men mindre potent alternativ, helt enkelt ingjuta myntablad i en transportör olja som jojoba eller olivolja i tre till sex veckor, lämnar i en varm och solig plats. Denna olja kan användas lokalt på många av de sätt som du skulle använda den rena eteriska oljan.

Se till att kolla in alla dessa otroliga användningsområden för pepparmyntolja.

10. Avspänningsglödgning Bath

Bada i lugnande varmt vatten är en av de enklaste och mest lycksalig sätt att koppla av efter en hård dag. Men att lägga till en liten mintolja eller ett par nävar färska myntablad till badkaret kan fördubbla sin avstressande effekt - mentol förekommer naturligt i mynta fungerar som ett muskelavslappnande medel, hjälpa träna spännings framkallade värk och smärta.

Du kan också göra din egen uppfriskande ört tvål använder färsk mynta från trädgården och pepparmynta eterisk olja - hittar du receptet här.

11. Quell Illamående och Aid Digestion

Enligt University of Maryland, hjälper pepparmynta att lugna en orolig mage och matsmältningen genom att få musklerna i mag-tarmkanalen. Det är också sagt att flödet av galla mer effektivt och fungera som en carminative, vilket betyder att det hjälper till att lindra gas och associerade symtom.

För maximal lättnad, branta en tesked av färska eller torkade blad av pepparmynta i en kopp kokande vatten och dricka. Upprepa fyra eller fem gånger om dagen, mellan måltiderna.

12. Natural Body Luktborttagare

Antiperspiranter och deodoranter är laddade med gifter som kan orsaka hälsoproblem och skadar miljön. Varför inte sträva efter att lukta sweet naturligt istället genom att äta mer färsk mynta? Örter som mynta, basilika, persilja, salvia och rosmarin är alla sägs vara naturliga kropps deodorizers.

Läs om de toxiska effekterna av deodorant och upptäck fler sätt att minska din kropp lukt naturligt i det här inlägget.

13. Förbättra ditt arbete och träning!

Vare sig du är ute efter att överladda din tid på gymmet, eller helt enkelt blivit piggare på arbetsplatsen, sedan börja utnyttja kraften hos din peppar anläggningen.

Forskning från Wheeling Jesuit University i West Virginia fann att idrottare som sniffade pepparmynta under träning sprang snabbare, hade större greppstyrka och kunde göra fler armhävningar än de som inte gjorde det. Lukta mint kan hjälpa i vardagen också - det kan förbättra kontorsarbete, inklusive maskinskrivning noggrannhet och hastighet, samt hjälpa dig att hålla piggare under körning.

Det är bara ytterligare ett skäl för att få en kolv med hemlagad mintte på morgonen pendla eller stuva en flaska med mynta eterisk olja i ditt gym väska.

14. minska din aptit

Dieters kan använda kraften i deras krukväxter mynta växter för att stävja sin hunger!

När forskare tittat på effekten av pepparmynta hungernivåer, fann de att helt enkelt luktade pepparmynta ledde försökspersoner för att äta "betydligt färre totala kalorier, kalorier från mättat fett, totalt fett och socker.

Deltagarna rankade också sin hunger nivåer och mat cravings som betydligt lägre än de som inte andas in pepparmint.

Nästa gång svält samvetskval strejk, försöka tugga på några färska myntablad eller lägga till din hemgjorda olja till eterisk olja diffusor.

15. Oral hälsa

Mint är ett naturligt antimikrobiellt medel och andedräktsuppfriskare, vilket gör det till ett perfekt komplement till din munhygien rutin. För omedelbart frisk andedräkt, tugga på myntablad, eller smutta på en kopp mint te.

Du kan också piska upp din egen naturliga mintsmak tandkräm och ge dina tänder en bra scrub - hjälpa till att bidra till munhälsa, samtidigt stävja aptiten och undvika onödiga gifter som finns i konventionella pastor.

16. allergi lättnad

Mynta växter innehåller en antioxidant och anti-inflammatoriskt medel - rosmarinsyra - som kan vara ett naturligt sätt att lindra symptom i samband med säsongsbunden allergi, enligt den senaste forskningen.

Medan mer arbete behöver göras i ämnet, det finns ingen skada i upping ditt intag av färsk mynta - genom te eller många recept som anges ovan - för att se om du upplever någon lättnad från den typiska allergiframkallade rinnande näsa och kliande ögon.

17. Minska smärta i samband med amning

Amning ger många fördelar för både mor och barn, men det kan ofta leda till smärta för mamman. Men ett par studier visar att pepparmynta vatten eller gel kan ge viss lättnad!

Forskarna fann att pepparmynta vatten är effektivt för att förhindra bröstvårtan sprickor och bröstvårtan smärta i förstföderskor som ammar. Applicera sval mint sista vatten på det drabbade området flera gånger dagligen för smärtlindring.

18. Huvudvärk Cure

Pepparmyntolja kan bidra till att minska smärta i samband med spänningshuvudvärk - det har en kylande effekt på huden, hämmar muskelsammandragningar och stimulerar blodflödet.

För bästa resultat, späd två till tre droppar pepparmynta olja med kokosolja och gnid in den axlar, pannan och nacken vid symtomdebut.

19. Klart bihålor och Nästäppa

Drick hemlagad mintte under förkylning och influensa säsong. Inte nog med att den varma vätskan lugna halsen men mint är en naturlig avsvällande som öppnar näsgångarna - perfekt för att rensa ut dina bihålor.

De med bröstet trängsel kan också utnyttja befogenheter pepparmynta, tack vare denna väldoftande och effektiv bröst salva.

Här finns 13 andra naturliga sätt att minska trängseln.

20. Solbränna Relief

När solbränna strejker, lugna ditt arg röd hud med en infusion av svart te och färsk mynta. Garvsyra i te drar värme från brännskada och återställer hudens naturliga pH medan mynta kyler och lugnar.

Här är mycket enkelt recept.

21. stöta bort insekter och loppor

Håll ditt hem fria från skadedjur genom att placera kvistar mynta av dörrar och fönster (eller sprutning utspädd eterisk olja inom dessa områden). Det är noga med att stöta bort myggor, myror, spindlar och mer.

Ta hand om din hunds hälsa också genom att avskräcka loppor från deras sängar. Tuck två delar färsk mynta, en del färsk timjan och en del färsk malört i en liten kudde och placera den nära Fido säng.